肥厨
“没错,眼下他们瞧不起我没关系,以后瞧得起就行了。假如我自己都瞧不起自己,那可就真的没指望了。嗯,就算在其它饭店找到事了,干的还是同样的活……满汉楼是曼陀罗市最大最好的酒楼,可不是其它小饭店能比的……不走了,我得留下来……”胖子彭白想着想着,心里头突然开朗了。抑郁的心情登时舒服了许多。
“我要让所有人知道,我彭白是个天才,绝不会再让任何人看不起我!”过了一会,胖子彭白突然大声吼道。
“哈……这样才对嘛!对了,胖子,那你准备从那着手呢?”饿死鬼刘风不失时机地提点道。有时候还真难判断饿死鬼到底是真糊涂还是装糊涂,总是关键时候不乱方寸。
“啊……这个……再说,再说……”胖子彭白脑袋一片空白。说实在的,他可还真没想过这问题。
时间过得很快,胖子彭白转眼间就在满汉楼干了三月的小工了。满汉楼酒楼后堂中的小工都做什么工作呢?很简单,当别人的帮手。
可怜的彭白,做的小工和个杂工没区别,干的无非是打扫后堂、修灯泡、搬东西、洗菜的活。反正别人要他干什么他就干什么。
胖子彭白勤快又乐呵,满汉楼后堂除了他师父楚三可都对他很亲切。尤其是后堂经理秦新对他可就更好了。
彭白是以学徒身份来满汉楼,签的合同自然也是学徒合同。学徒合同月补助生活费三百块,当然了满汉楼不缺吃的,自然是包吃包住。
自打彭白开窍了,变得异常勤劳后,秦新可就将后堂所有的杂工全都给辞了。这原因大概是胖子彭白壮得像头一头蛮牛,一人至少顶五,且还一句怨言也没有,实在是压榨的好对象。
“胖子,你不会是傻了吧!这活可不是小工干的啊,是杂工干的……”饿死鬼刘风迷糊地望着正整理仓库的彭白。
第一集 第30章 装傻
更新时间:2008…8…27 17:59:28 本章字数:2445
现在倒好,彭白一个厨房的小工,整理仓库都成了他的份内工作。而且偌大的仓库就他一个人整理,怎么也得老半天吧。
“哦,你说的我知道……”胖子彭白淡然回了饿死鬼刘风一句,然后将几挂大蒜挂到墙壁的钉子上。这样既可以保持通风,又不会干燥得太快。
“那你还干杂工的活?你难道不知道那个秦新因为你勤劳可已经辞退了五个杂工了吗?”饿死鬼刘风很是生气。满汉楼的后堂经理秦新这么做,明显是减少满汉楼的工资预算,同时最大程度榨取彭白。
“呵……我就是要当杂工,而且以小工身份当更是求之不得……这方便我学习其它东西嘛……”胖子彭白突然神秘地说道。一边说一边将厨房需要的一麻袋青椒放在了手推车上。
“鬼才相信你说的话……”饿死鬼刘风忍不住嘟哝着骂道。
“哈……你不就是鬼嘛!?”胖子彭白笑了起来。一句话差点把刘风这个饿死鬼给憋死。说完后,推着手推车就离开了仓库。
“武哥,青椒我拿来了,就放在那边了。”胖子彭白恭敬地对生菜室主管武翔喊道。
“嗯,知道了,放那吧!”生菜室的主管武翔点了点头。
武翔的声名并不好,是五个切工中唯一的男人。他总仗着表姐是满汉楼前厅领班欺负别人。当然他也有欺负别人的资本,首先他是生菜室主管,而且又是世界联盟东部的知名厨师学院毕业的,本身就让人不敢小觑。也颇有真材实料,刀功了得。
被他欺负的除了忍受也就只能忍受。女工们曾经联名上告过,结果投诉又被直接打回武翔手里。自然了,那几个女工被武翔暴跳如雷地痛骂了一顿,还被扣了半个月薪水。
彭白脑袋瓜还算灵巧,极力笼络武翔。因为越狂妄自大的人越眼光高的。彭白请了武翔喝了几次酒后,自大的武翔可就真把彭白当成马仔。只要其他的小工欺负彭白,总是会主动站出来替彭白抱不平。
“胖子,快,过去帮厨……就切胡萝卜片好了,我看那个是你蛮弱的,得多练习……”武翔停下手来,将菜刀递给彭白。
武翔这人脑袋瓜太活,最近泡上了附近高中的学生妹,可正打得火热。今天是学生妹生日,他可早就准备好礼物,以争取晚上摆平学生妹。
切胡萝卜片,本是武翔份内的活。为了不让上头挑毛病,一句话就把活儿扔给了彭白。
彭白心头也很清楚武翔是什么样的人。因为早就透过大伙的嘴知道了。
整个满汉楼,大厨们或者主管们把事情扔给学徒,借口说是给实习机会,实则是自己要办办私事的不在少数。
彭白是个学徒,自然要勤加练习,毕竟实践才能出真知。正好可以利用机会练习刀功。于是装作一脸傻笑道:“武哥,我知道了,你放心吧……”
满汉楼对后堂管制很严格。收工时,所有配菜都必须装进保鲜箱子并上锁,钥匙放在后堂经理秦新那里。彭白正好可以借机和不少人打个照面,也混个脸熟。
彭白倒没什么,旁边的女工白芝,容貌倒也清秀,看到武翔离开后不解地问道:“胖子,你好傻啊,武翔这可是明摆着让你替他白干活啊……”
胖子,在满汉楼仅限彭白一个人。虽然满汉楼的胖子不少,但是这个称呼代表的是可以呼来唤去的免费杂工。其他的胖子因为彭白,可就改称“肥猪”什么的了。
“白姐,没关系的。我是个学徒,学徒本身就应该做这些事。假如你们需要,我也乐意帮忙啊。放心,绝对一视同仁……”彭白露出了个凡是母性通杀的微笑。白芝看在眼里,彻底没了脾气,毕竟有钱难买我愿意。
其实彭白心中也蛮是怨言的。不过病不是彭白不晓得分辨好坏,而是有些心头的想法实在不能说出来。
彭白开工时,一眼看到胡萝卜盆下有个黑色的东西。拿出来一看,原来是个钱包。这钱包彭白认识,是彭白第一次请武翔吃饭时,武翔虚情假意说要付帐掏出来的钱包。
彭白脑子飞快转了起来,心想:钱包到底是武翔别有目的故意落下的,还是无意的呢?
边切胡萝卜边思考,过了会,彭白拿起钱包就走了出去。
“秦经理,武翔大哥的钱包忘在生菜室了。麻烦您先帮忙收着,等武翔大哥回来了你再给他,我这没地方放,怕等下给丢了……”既然摸不透武翔的心思,自然只好把皮球踢给满汉楼后堂的老大秦新。
“哦,武翔的钱包忘在生菜室了,那他人呢?”满汉楼后堂秦新脸上写满不满。
满汉楼后堂规矩非常严格,擅自离开岗位一定会扣掉一个月奖金。虽然不是很多,只有三五百块。可对薪水本来就不高的员工来说,十块钱可也是不小的数目。
“哦,武翔大哥说有几样菜不够,应该去市场买菜去了……”胖子彭白连忙撒谎打圆场。脸上摆的是招牌式童叟无欺的表情。
生菜室的菜品全都由武翔负责。当然了搬运工作是由胖子彭白包干。如果菜品不够了,武翔确实是要去菜市场采购,买完后拿单子再回来包销。
彭白的回答倒也在情在理,自然不会让秦新起疑。万一事情走光了,说是武翔自个招呼的,责任也就推得无影无踪了。
“哦!是这样啊,那你跟我过来下……”满汉楼后堂经理秦新点了点头。带头便朝自个的办公室走去。
打开办公室的门后,彭白一眼看到武翔一脸微笑地望着自己。虽说刚才的答复天衣无缝,可还是脑袋瓜轰的一声炸响。不过转瞬便明白了。原来秦新和武翔串通好了整他,还好刚才他将钱包交了并帮武翔圆了场,否则恐怕满汉楼怕是呆不下去了。想到这里,不由得浑身出了身冷汗。
“秦大哥,你输了。嘿,钱拿来!”武翔坐在秦新的位置上翘着二郎腿冲秦新喊道。
第二集 第31章 考验
更新时间:2008…8…27 17:59:28 本章字数:2375
“***,你小子就这么了解这胖子啊?”满汉楼后堂经理秦新很郁闷。将武翔的钱包丢了过去,然后又掏出自个的钱包,从里面抽了二百块钱扔给了武翔。
“嘿,我对胖子的了解就和你了解我姐差不多。胖子心眼实在,有点小聪明,难能可贵的是够勤快,从不害人,怎么样,我说的没错吧?”武翔拿起两张大面额钞票,用手弹了一下,一脸坏笑地放进了钱包里。
“***,我老婆怎么有你这种表弟的。给我滚,这里可没你什么事了……”秦新笑骂道。
“妈的,两人玩唱戏耍老子……”胖子彭白心头暗骂,脸上则装出一脸的迷茫,双眼空洞地望着秦新和武翔。
胖子彭白透过两人的对话明白了两人的关系。原来武翔的表姐就是秦新的老婆,是姐夫和小舅子的关系,怪不得这么随便。不过为何要设局整他,胖子还是想不明白。不过也知道绝对不会有什么坏事。
“那我先走了啊,姐夫。胖子,机会难得的,可要把握哦,以后我的活可由你全都包干了……”武翔朝彭白点了点头,笑着离开了。
“胖子,经过这段时间的考察,你非常值得信任。刚才那钱包是最后一次考验,现在我很高兴地告诉你,你顺利通过了考验了。”秦新坐在了后堂经理的位置上,一脸严肃地对彭白说道。
“啊?考验?”胖子彭白装傻道。
“嗯,这把是保鲜箱子的钥匙。从明天开始,每天早上六点你将保鲜箱子打开,晚上一点再把所有配菜都清点好放回到里面再锁上,其它的事你该做什么就做什么好了……”满汉楼后堂经理秦新笑着将一把银色大钥匙放在桌子上,然后一脸赞赏地说道。
“嗯,谢谢秦经理!”胖子彭白忙不迭点头。神态憨厚而呆傻,秦新看在眼里笑容更舒展了。
保鲜箱保管员并不是个好差事。当然大多数人都认为当了保鲜箱保管员后可就有机会捞钱了,可他们并不知道,满汉楼的后堂经理秦新早把油水都抽光了。保鲜箱保管员也就徒有虚名,不过是个苦力和背黑锅。
这个活累还要准点,秦新早就想找个苦力了,可又怕给了不信任的人出漏子,所以就一直自己担任着。毕竟秦新这经理是好不容易才爬上来的。
胖子彭白不贪钱,还是个新人,和运菜的菜贩也没有直接接触,可是个再适合不过的人选了。对彭白的考验不过是秦新说着骗人,仅仅是和武翔无聊的一次打赌游戏。
胖子彭白脑子还算灵光,很快就明白了其中的道理。不过对胖子彭白眼下来说没有什么不好的,只有对自己有利的。正好最近正发愁没机会练刀功,现在机会就自动送上门来了。真是个好日子。
谢过秦新后,彭白回到了生菜室。武翔真走了,他的活也就自然成了彭白的事。
另外一个女工赵雅见彭白回来了,笑着问他刚才干什么去了?胖子彭白说一半隐藏一半地大致说了一下。说是有什么考验什么的……
女工们对胖子都羡慕彭白的好运气,在她们看来,保鲜箱保管员可是个肥差,只是个中苦楚又有谁能知道?
说了几句,胖子彭白开始和胡萝卜搏杀起来。
切片,对彭白来说还是很生疏。以前又没练过,在满汉楼一直都干的是杂活,也很少接触到切片。才开始切时自然很吃力,要达到张宝切胡萝卜片的水平,彭白怕还有相当长一段路要走。
晚上,彭白很尽责地对各个切菜室配菜进行了统计,然后将所有配菜按规定放好,给保鲜箱上好锁才放心地离开。
次日凌晨,当所有人还在睡觉时,彭白又早早来到后堂,将所有配菜取出来,按照昨天登记的分室将配菜送到各个切菜室。
武翔可就轻爽了,高中生成功泡上手,痴缠着。原本很苦恼的工作活儿,因为彭白的出现可以高枕无忧了。后堂有秦新照应着,自然不会出什么漏子。渐渐的,武翔把彭白当成了心腹。
相对应的是,彭白更辛苦了,每天起早睡晚,还要忙碌干一整天活。要不是彭白神经粗条,精力旺盛,怕早就累倒了。
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满汉楼中,上到大厨下到杂工,虽然他们对彭白很亲切,可并没有人把彭白当朋友。在他们眼中,彭白就是个可以随意使唤的佣人。
正因为如此,彭白的刀功只能靠自己摸索,而不能也不可能跟着其他的厨师学习正规的刀功。
凡事有利有弊,由于没人教导,彭白的刀功也在摸索中形成了。
厨师刀功是祖师爷传下来的,如果不勤奋可就一代不如一代。彭白学别人那样侧身子,将全身重心压在左腿,总觉?
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