重生之蜡香满园 作者:宝宝淳(起点2013-2-1完结,美食、米虫、种田、空间)

　　　　王泓宇说到这里，很是意味深长地看了妹妹一眼。

　　　　他所说的这些事情，当然不全是乐子的信里写的，也不全是那个来送礼物的原府下人说的，很多都是他根据信中的内容、下人所说的内容，推测出来的。不过他很自信，这些内容，大概就如此了，八九不离十。

　　　　“你还要给乐子送什么礼物吗？”王泓宇问妹妹。真没想到啊，乐子还对妹妹起了心思呢，不过乐子这孩子他也算是很了解的，非常好的一个人，如果妹妹也愿意的话，他也会很高兴地。

　　　　“我啊……”阿喜有些犹豫了，按说她当然要给乐子送礼物的，更易何况乐子还这样上心，专门给她捎了辣椒来。所以，于情于理，她都应该给送份很丰厚的礼物才成的。

　　　　不过嘛，她一个乡下孩子，能拿出什么体面　的礼物出来？她现在手头上倒是有些值钱的东西，可都是在京城时宫里的娘娘们赏的，都是些珍宝啊首饰啊或者一些比较珍贵的保养品之类的，没有一样可以送男孩子的……

　　　　而她现在手里最好的东西，就是那菩提树的树汁或者茶树的树汁了，阿喜通过实验已经证实，茶树的树汁，那个效果也是很好的。可是这些东西却是不方便送乐子哥的，因为他还是个年轻人，并不需要这样的东西来修复身体。

　　　　想来想去，阿喜就只有一样东西了，那个“美甲蜡”，倒不是送给他美甲的，也不是让他送人去美甲，而是让他当香熏用的，就是上次她去周家时，送的那些充做香熏的蜡，做成了各种样式。

　　　　阿喜专门跑了趟严铁匠家，请严大力的儿子严宝塔给她帮忙，做了好些那烛台的模型，又将那些掺过各种精油的蜡做成那多可爱的形状，包得严严实实的，请原府的那个下人在回去的时候，同她家爹娘准备的其他土特产，一起捎回去，带给乐子。

　　　　至于原府里的其他人，那就不关他们王家的事了，上次原府来接乐子，来的都是一些下人，原家的主人，一个也没来，王家人自然也高兴不到哪里去。原府下人要给他们钱，也被王世安拒绝了。他们救乐子，只是因为他们当时遇上了，他们又不是草菅人命的人，自然是要救了。

　　　　接下来，就是准备过年的事了，周家、江家、陈家都得准备送礼物，还有王连方与王周氏的礼物也是不能轻的，今年还特殊，不知道为什么，宋民河竟然也来送礼了，还带来了宋丰年。听了哥哥的描述，阿喜才知道，在她不在家的这段时间里，宋家出了这样的大事，简直让她惊奇得不行，大姑已经又被接回去了，不过奶奶却拒绝交出那份和离书，而那个厉害到了极点的老太太，现在竟然已经让大姑父解除了管家的权力，现在宋家当家的，竟然是大姑！不过大姑为人还是比较软弱，说是她当家，其实跟宋民河当家差不多。

　　　　而那个当时闹起这样大风波的那个小妾，竟然逃掉了，跟着那个运蜡的船夫，带着宋家满船的蜡，就这样跑掉了，宋民河多方打听未果，气得回家病了好几天，还在床上就直接剥夺了他娘管家的权力。如果不是他娘当时小气，不肯拿出钱来给丰年他们去赎回他，那个小妾怎么会有这样大的胆子跑掉？那样的话，不止那近两千两银子的蜡不会跑掉，那个小妾姿色不错，也还能卖个几十两呢。

　　　　老太太虽然很是闹了一阵，但宋民河拿定了主意，不肯再改，老太太无奈之下，只好听从，但却从这以后，变着法子的整起了媳妇来。眉姑的日子虽然不算很好过，但管家的权力在手，还是比以前要强很多了。

　　　　而宋民河，却跟县城里一些人，合伙做了个什么“白蜡会”的勾当，据说今年发了笔不小的财。（未完待续）

　第251章　纯正牛肉丸

　　　　阿喜听了，感叹不已。不管是周家，还是原府，还是宋家，闹事的根源，就是纳妾……这个时候有个话说得真不错，要想一天不安宁，请客；要想一年不安宁，盖房子；要想一辈子不安宁，纳妾……这周家明家还有宋家，有官有商还有民，有的有钱有的有势还有的只是个手里有两个余钱的小屁民，可是只要一纳了妾，这家里就没有安宁日子了。

　　　　可是这个世上的男人，就是喜欢纳妾。也许在他们眼中，自己的女人们能够和睦相处吧……却不知道，女人间的战争，比起男人们的战争，也许不够那样直接而血淋淋，但罪恶却是一点也不少的。就像刚才哥哥说的原府里的情况，那么多姨娘通房什么的，却没有一个能够怀上……既然郑氏与乐子的娘都能怀上，所以乐子的父亲的生育能力是正常的，可是为什么那么多姨娘什么的，一个都怀不上？这个郑氏的手段，当真是厉害的很。

　　　　可是换一个角度，从郑氏的角度来考虑问题，郑氏是嫡妻，她当然要尽量的保证，孩子都由她来生，这样才符合她的利益……虽然最后她终于如愿得到了一个男孩子，可是家中长子却是庶的，而为了保护自己孩子将来的财产，她下了狠手，将乐子哥哥与他的姨娘一起赶走。

　　　　如果那天，阿喜再晚一点点起床开门，那等待乐子的，就是同他姨娘一样的命运吧……

　　　　而造成这些悲剧的，除了郑氏心太狠毒外，乐子哥的父亲也是有过错的。为什么妻子几年不生儿子，就要纳妾呢？妻子既然能生女孩，以后自然也就可以再生男孩的，不能多些耐心等候吗？

　　　　在这样一个悲剧的时代，哪里有什么爱情。哪里有什么忠贞……所有的这些要求，都是单方面的，都是要求女性的。男人可以在外花天酒地，还可以一房一房的往家里抬姨娘。妻子只要一点点不高兴，那就犯了大错，还是七出的过错之一，是可以用这个理由来休妻的。

　　　　但女人呢，大户人家的女人，甚至被关在家里，平常大门不出二门不迈；普通人家的女人。要回娘家一趟，也是很不容易的，嫁了人，真的就好似后世出了国一样，与娘家人，那就是遥遥相隔了。

　　　　一想到这些，阿喜的心中就难受起来，感觉不想长大。现在嫁人有什么好啊。前世的她就不觉得嫁人好，更何况现在这个世道了。

　　　　可是现在家中一片忙乱，准备着过年的东西。她哪里有功夫去想这些东西来为赋新词强说愁？打起精神来，帮娘做下手，准备过年的东西。

　　　　今年过年的东西准备得特别的丰富，主要是王张氏心疼儿子，生怕儿子在外吃不好吃不惯，今年于是花了大血本　，准备多多的做些过年的吃食，而最高兴的，便莫过于阿辉了。

　　　　阿喜看到这过年的物资里面竟然还有五斤牛肉，真是大吃了一惊。来到这个时代已经一年多了。可是她还是第一次见到新鲜的牛肉呢。要说这个时候的牛肉跟后世不同，这个时候，牛还是一种很珍贵的生产资料，是人类的好朋友，犁地什么的，根本就缺不了牛。不然那个地根本就出不来，所以国家对牛的管制是很严格的，私自杀牛，那是犯法的行为，所以菜市上，是绝对不会有牛肉公开出售的。

　　　　而这个牛，王张氏告诉阿喜，是旁边一个有水田的村子的牛，老了，做不动了，才杀掉的，杀的时候也向县里打了申请的。王张氏听村里人说起这事，赶紧便让王世安跑了一趟，终于抢到了五斤肉。

　　　　阿喜听着，心中却有点嘀咕，都老得干不动活的牛？这肉还能吃吗？会不会老得都跟牛皮一样了？而且，这些牛肉要怎么吃呢？这样的老肉了，炒着吃肯定是不行的，那根本就会咬不动；炖着吃？那得炖多久啊，不然，还能怎么吃？可惜现在没有冰箱，不然她一定要将这牛肉冻得硬梆梆的，然后片得薄薄的，下火锅吃哇！那才叫一个香！比腊肉火锅的味道要强多了！

　　　　不过，现在娘却要怎么做这几斤老牛肉呢？阿喜瞪大眼，在一旁看着。

　　　　王张氏先将这大块鲜红的牛肉切成小块，再又切成薄片，然后开始剁起来，剁了一遍又一遍，将这牛肉剁得细细的成了泥状，这才擦了擦额头的汗，放下了刀。

　　　　然后她又拿出那个铜盆，就是阿喜上次做火锅吃用过的铜盆，将牛肉全部加到里面，加了些盐，倒了些白酒，再放了些胡椒粉，又将手洗得干干净净的，开始用力搅起这些牛肉来，而且还只顺着一个方向搅。

　　　　这是做什么？阿喜问娘，王张氏告诉她，这是做牛肉丸，要将牛肉打发得上劲才行，越是打发得好，这做出来的牛肉丸吃起来就越有嚼头，就越是弹性好。

　　　　原来牛肉丸子是这样做出来的！阿喜前世吃牛肉丸子的时候，还以为就是牛肉剁碎了，掺到面粉里再炸出来的呢，没想到还要费这样大的功夫来搅拌，可惜没有搅拌机，不然那就方便了，这用手搅，得搅到什么时候去啊？

　　　　“娘，不加面粉吗？”阿喜想了想，还是问了出来，前世街上卖的肉丸子，都是面粉团里面少少的一点点肉末，可是娘这肉丸子，可真真是肉丸子呀，除了一点点调料，竟然什么也没加！

　　　　“放面粉干嘛？”王张氏奇怪地看着她，“我特地买这么多牛肉，就是要做一回真正的肉丸子，一点面粉也不放的，让你们好好吃个够。”如果再加面粉，岂不得炸几担的丸子出来？可不把她累死？

　　　　“如果不放面粉，那会不会不成形啊？”阿喜问出了她的担心。毕竟以前她吃过的牛肉丸，就算是完全是面粉制作的，那炸出来的形状，也是奇怪得很，反正就没有真正的圆形的，现在娘竟然一点面粉也不放，那炸出来能成团吗？会不会一下油锅，就变成了炸肉末？全散了？

　　　　“所以才要搅拦啊。”王张氏一边用力，一边解释说，“这做肉丸子，其它的步骤都普通，可是就这个搅拌这一关，一定要仔细搅才行，一定要搅得这肉上了劲，这样，这肉才能成形，炸起来也不会散。”她又用力地搅了好一阵，才宣布道：“好了。”又让阿喜用手轻轻按按，是不是很有弹性。

　　　　阿喜仔细地体会了一下，果然，这些被剁得细细的肉，不再是像刚才被剁出来时那样松散的了，而是超级Q的。这样一来，肉末与肉末之间已经有了粘性，应该能成形了吧？

　　　　王张氏将手上的肉泥细细地都弄干净后，往大锅里倒了一大锅油，让阿喜生起了火，开始热起油来。

　　　　趁着这油还没有热，王张氏就开始挤肉丸子了，左手捞了一大把这肉泥，右手放在左手的前面，一点一点地往右手挤肉泥，然后右手的虎口一夹，一个肉团子就掉进了油锅里了。

　　　　王张氏做起来越来越快，那油温也越来越高，到后面油开了，那肉团子才掉下锅，就已经炸开了。

　　　　每炸一会儿，王张氏便要拿出特制的大筷子，将里面那些已经炸好的肉团子取出来，架在阀门的架子上，沥着油。

　　　　真香啊！阿喜看得兴致勃勃，不愿意老老实实地呆在灶前烧火，看看哥哥正那里领着阿翠阿辉玩，干脆将他叫进来烧火，而自己则洗了手，非要跟着娘一起挤肉团子。

　　　　王张氏无奈，只好叮嘱她小心不要太大力，免得热油溅到了她手上，阿喜自然满口答应。

　　　　只是可惜，挤丸子这件事，便是很典型的看上去容易，而做起来难的事情。阿喜明明学着娘那样，挖了一大坨肉泥在手，一样的挤起来，可是那些肉泥在她手中却不肯乖乖听话，全都黏在了手上，费了半天劲，才挤出来细细的一条，根本就不像娘做的那样，一个一个的团子，又圆又漂亮。

　　　　“阿喜，注意啊，我可不吃‘牛肉条’。”王泓宇塞了把柴到灶里，背着手看着阿喜做出来的“丸子”，丑得跟条蛇一样。

　　　　“你想吃也没有吃！”阿喜恨恨地瞪了王泓宇一眼，这哥哥也真可恶了吧？竟然嘲笑打击她的积极性呢。

　　　　赶紧将那条快要断了掉到油锅里的“牛肉条”又同那团牛肉放在一起，阿喜又开始同这团牛肉泥奋斗起来，试了几次以后，阿喜终于挤出了形状比较靠谱比较接近圆形的牛肉丸来。

　　　　可是没想到哥哥一点面子也不给，将她的牛肉丸批评得分文不值，还取笑她说，这牛要是早些天杀就好了，那样，就能够将她做的肉丸子挑出来，给乐子送去，要知道，她的丸子跟娘做的丸子，一看就能认出来，根本不会搞混。

　　　　阿喜果然被他气得嗷嗷直叫，那手上还没有弄干净的肉泥，就要往他身上抹，吓得王泓宇抱着头就窜出了厨房。

　　　　阿辉是个善良的孩子，他对姐姐说：“姐姐你不要生气，你的肉丸哥哥不吃我来吃。”

　　　　阿喜转怒为喜，高兴地问阿辉：“为什么你要吃姐姐做的肉丸啊？”

　　　　阿辉很高兴地说：“因为姐