魔幻调酒师





九迫∠吕窗桑 币随眯ψ趴聪蛳蜃酉椤?br />   会长胜中也笑咪咪的说:“无所谓,去吧!子祥他礼节周到,但大家心受了。”
  理查则呵呵的笑着说:“这位小神童可真受子祥兄弟锺爱啊!竟然能让他如此细心调教,我看今天我们又是来办一下手续罗!”大家面面相视大笑了起来。
  向子祥眼睛余光一瞥,对着小杰克说:“小杰克,去梳洗乾净,换上调酒师服装,不可失礼,准备你这一生转变的考核吧!”
  小杰克机灵的说:“叔叔,您放心!我不会让您失望的。”
  向子祥满意的摸摸她的头,笑着说:“凡事尽力就是最好的,叔叔很满意啦!”说着走出吧台和会长们聊天,宜婷帮着爱徒准备着。
  时间将至,客人们已越来越多只进不出,知道酒吧神童调酒师今天要受国际调酒协会的考核,就算没酒可喝也都不愿离开,引道盼着,希望为她带来一份祝福人气。
  时间一到,宜婷陪着小杰克走了出来,只见她一付小女人漂亮天真的模样,大家忍不住一阵鼓掌。
  会长胜中更是啧啧称赞说:“好一个不落俗的小神童,那一份自信和小小风采真是子祥你和宜婷的翻版!令人激赏!未来调酒界,她的一片天空可真清澈广大唷!”
  小杰克站上吧台,天真的明眸环视现场,气度迷人,又赢得一阵掌声。指定酒两杯,一杯调酒基础马丁尼,一杯鸡尾酒女王曼哈顿;手脚俐落,限定时间内两杯酒浮上台面。色泽、美感、口味皆是一流之选,指定酒无议异一致通过。接下来一杯自选酒竟然是创作调酒!
  会长胜中露出担心之色说:“子祥,你难道要让她考核T级调酒?这限定可严格许多呢!何不取得S级国际调酒师,选上一杯已有的调酒,只要色、香味、手法合乎标准就好,万一这一杯失败……”
  向子祥说:“会长,不要担心!她年纪还轻,勇敢、努力敢为是她旳本钱,试试无妨有的是机会。何况她已不是同龄一般的小童,天生与环境赋予她的本能,连我也惊讶,就算严格我想也不是问题。”
  森和理查笑嘻嘻的说:“会长,您忘了她是谁调教的吗?”
  会长胜中恍然,心情放松也笑了出来说:“唉,真是老糊涂啦!好,我得好好品监一下。”
  此时宜婷已退至一旁,小杰克双手一抬,小手柔软,握向酒瓶,两瓶较一般为小的酒瓶好像会听话一般,自动黏向她的小手,两瓶半空停顿一秒。
  会长胜中“啊!”一声出口说:“什麽!欲静还动,未动先行,连这手法也会!子祥,你何时……”向子祥握着他的手,笑着没有说话。
  小杰克小手已动,酒已抛起旋转幻出花朵,接酒、振酒、开瓶无一不是优美连串,就是宜婷“巧幻”调酒也微胜不多,何况一小小孩童,还面带天真稚气!
  很快三杯调酒已端上台面,向子祥肃手一请。会长三人一手一杯拿在手上,只见冰块在酒中更显剔透,金黄之中略带微红,香气扑鼻。
  森已嚐完,喊道:“真好!它是昨天所喝的酒,却比昨天美口百倍,真是成功创作!”
  会长胜中第一次品嚐,更是惊讶万分说:“这次检定令我惊异,不但手法、技艺达到要求,连酒都无话可说,我真的对她另眼相看!”
  理查更是直接宣布,考核通过!核发国际T级调酒师。宜婷也连带着高兴异常,现场客人又是一阵呼喊鼓掌。
  小杰克高兴的跟着拍手跳跃着,一边问着:“叔叔,我可以参加调酒大赛,对不对?”向子祥点点头。
  会长胜中只有发愣想着:这小小年纪的神童,子祥和宜婷是如何训练出来?真令人可畏!
  ◎天真活泼一神童,身手初试现佳绩;年小活力是本钱,开创调酒一片天。 
 
 
 
  
 第九章国际调酒大赛
 
  国际调酒大赛进入最後阶段的一星期,小杰克参与了这一次的大赛。
  波·小杰克酒吧热闹非凡,陆泰兴和陆一飞、仪琳也来到了,每一间房间都没有空着。小杰克的训练也由向子祥的身上转给了宜婷,酒的调创向子祥也不再过问。
  拉斯维加斯,贵宾房陆续住进了评审团。向子祥顾问兼任此次主审更是无所适事,和落山矶两地往返着,由私人飞机的往返倒也更捷。森和理查也忙着接待世界各地邀请的评审,向子祥一旁看着竟有一百多位,来到已达半数。
  丁·雷格依旧负责整个参赛场地,忽隐忽现的忙碌着,见着向子祥更恭敬的问候着。向子祥只有笑着寒喧的说:“辛苦了!”丁·雷格乐在其中,向子祥心想:也多亏了有像丁·雷格口此急功好利的人在,省却了协会许多杂务。
  拉斯维加斯生意,也因这次举办的赛事而好了起来,来来往往的人群多不胜数!多半是本次参加大赛的人提早来到,闲来无事也来赌场一试手气;更有些人也来协会在此地经营的酒吧,喝一喝调酒的功力。向子祥却也常成为被指指点点的对象,但他总是毫不为意,保有一贯的笑容。有些陌生者也因为他那迷人的笑,过来问候拍照留念。
  森在一旁总会取笑一番说:“子祥,你魅力真是横扫世界啊!还要请你签名!我和理查都不及你的十分之一啊!你都快成为调酒这一行的祖师罗!”
  向子祥呵呵笑着说:“怎麽?是羡慕的过度罗!那好,我顺便为你俩签一下名,怎样?”
  理查久与他们相处也染上打趣的习惯,竟然说:“那好,你等一下,我去一下洗手间。”
  森不解的问说:“干嘛去洗手间?他现在就有时间签啦!等你上过再来,他可後悔了!”
  哪知理查若有其事的说:“我得去洗手间才能脱内裤让他签啊!你不会要我在这里脱吧?”
  向子祥被他那一脸正经的样子逗的笑个不停说:“你好……好逊哪!脱内裤,亏你想的出来!”
  连森也哈哈大笑说:“嗯,不错!以後这条内裤可不能随便吊,否则丢了,到警局报案,搞不好还得进精神病院哦!”三位名人真是笑闹成一团。
  此时竟然又有人走近他们三人身旁,极有礼的用中文说着:“顾问向子祥先生,您好。”
  向子祥讶异的回头一看,竟然是白昔平!马上回礼说:“白前辈,您好!怎麽您也有雅致来到这里?”
  森笑着说:“白老哥,你也这麽早就来啦!”理查波顿也极客气打着招呼。
  向子祥见他们如此,迷惑的说:“怎麽大家都认识吗?”
  白昔平不好意思的说:“多年的朋友啦!”
  向子祥“哦!”了一声说:“白前辈,见到您真好!是您促使我心胸宽阔,学习的更多,知道世界之大,您也是这一次的评审,是吗?”
  白昔平更是脸红了起来说:“你不要这样说,那次买酒是无心的,你不要介意。而且我为了让你能一游大陆才出此下策,我早知你龙非池中物,从你去日本要”巧幻“调酒参赛时,就知道。又同为中国人,不知道如何让你知道酒的博大,无奈只有……”说着手摸着头发。
  向子祥连忙说:“白前辈,您太客气啦!真谢谢您的用心。如今才知道您用心良苦,感激都来不及,真是万分感激。”
  森一旁嘻嘻的笑着,他早从宜婷口中知道原委,也猜想出所以然,只是无法证实。而白昔平本是正派人物,也无伤到向子祥,所以他也不闻不问。如今更清楚,他当然只能笑着。理查当然也由森的口中得知一切,也聪明当成不知究理。
  白昔平又说:“我也去找过沈师傅啦!因为他曾找我为他取过酒,所以我知道你去过他那。他有转托我要送你的一幅字画,我带过来了,明日我会专程送去你的住处。他还要我告诉你,明小子惦着你,有空盼你常回去走走。”
  向子祥又想起沈明的模样,不禁点点头说:“真谢谢你,白前辈。不如你一块和我们住一起吧!”
  白昔平哈哈笑着说:“不啦!真谢谢你,我这些日子会常过去,至於住嘛!我还是住协会准备的地方方便些。”向子祥也不勉强。
  临走前,白昔平又说:“子祥老弟,这样叫你不会太冒味吧?”
  向子祥哈哈大笑着说:“白哥哥这样说太见外啦!”
  白昔平也哈哈大笑的说:“你够豪迈洒脱!我有一件事想请你劳动一下,不知会不会太唐突?”
  向子祥呵呵笑着说:“您说,就甭客气啦!只要我能做的到。”
  白昔平考虑了一会,才接着说:“是这样,在这街末端的一个公园街边有一摊街头酒吧,那有一个三十多岁的中国男子,叫做华立。流浪到这,父母原是不入流调酒师,十八岁时双双去世,自食其力却习得一手调酒好功夫,却无证照没人肯用他。直到上届大赛我碰到他,惊於他的调酒技术,送了二仟元美金给他,没想到他竟能在街边做了街头调酒师,以此生活。
  今天来竟然又碰着他,他高兴又感激的请我喝了杯酒,我惊奇他能自己悟得如此酒艺,问他为何不去受聘酒吧,他却说:“他没有太多的钱可以检定,又没有自己的酒吧,没人愿意受聘,只好做起路边酒吧。
  我想你可以去看看,可不可以为他推荐一下?因为我是品监师,不是调酒师无法像你一般,只有请你走一趟,帮一下他,免得埋没人才。却不知怎麽跟兄弟你开口,怕为难你啦!“向子祥看着理查说:”理查,这位总监督你可有异议?“
  理查说:“你这位顾问愿意走,我怎敢有异议?只是检定并不用钱啊!他若有本事又何需花费?”
  白昔平笑了笑说:“请问,那酒与器具呢?是不是需要自己花费呢?”
  “那也没多少钱啊!都是缴交工本费嘛!”理查说。
  “那检定场所的交通费用加起来呢?若是过了,还可以说花费值得;但若不过,我看他也得重新来过。连买酒做做路边生意都难,谁能生活无余溢之下赌上一赌?何况他也只能一日混一日,街边一杯酒能赚多少钱?”白昔平道。
  向子祥又想起小杰克为买酒赚钱的辛苦样子,那还是有一个酒吧撑着,那路边街头不跟流浪一般,正常人会去那喝上一杯吗?不可能,简直少之又少,器具损毁怎麽补上……?
  向子祥一口答应着说:“白哥哥,您放心,我处理吧!若是他真有才能……”向子祥又深深的叹了口气说,“他比我辛苦多了,怎麽有才能的人总是为钱所困哪?若是一生之中都无伯乐呢?……唉!”
  森拍拍向子祥的肩头说:“子祥老弟,有才能的人都跟着你啦!只有你这个慈心的人,才能挖掘他们呢!只是我们不知道你有多苦而已。他们其实比你幸运,因为他们都碰上你!”
  向子祥呵呵笑着说:“无事我们走走,怎样?白哥哥,您可有事?”
  白昔平欣赏的眼神露出笑容说:“子祥兄弟,我有空,随你差遣啦!”
  “那咱们走吧!”
  **********************************
  来到了那,向子祥见到了奇景。
  一个肩挑的摊子,两头是个高及腹部的木格架子,外面封上透明的压克力板,里面一瓶瓶的酒,看得清清楚楚。每瓶酒的下面两边有着钉在座上的勾子,勾着两条一公分宽的橡皮圈,拉上来分两边束在酒的颈上藉以固定。另一边则是酒杯和果汁,酒杯皆为高矮不同的高脚杯,倒挂在木板上。两个担头往地上放,上面放上一个横板,就成了吧台;藉着公园边的长椅就成了一个路边酒吧,一支大阳伞绑在一棵选过的树干上。
  一个身材高挑,较向子祥瘦些,脸庞削瘦,两眼却极为有神灵活,两条剑眉向上微挑,竟也是付俊朗样子,嘴上一付笑容,谁能知道他的辛苦,一身粗布衫虽然有点破,却乾净异常。
  见到白昔平,很高兴的走过来说:“恩人,您要去哪里啊?需要我帮忙吗?”
  白昔平笑着说:“你不要这样叫我,他才是……”却被向子祥阻止着说下去。
  向子祥说:“我们是听说你会调酒,想来喝一杯,才要白先生带路的。”
  华立笑着说:“你们是白先生的朋友吗?”
  白昔平道:“是啊,你可得调杯好酒啊!”
  华立忙说着:“没问题,既然是白先生的朋友,喝什麽都有,只要我这有的,而且免费。”
  向子祥呵呵的笑着说:“很简单,我们这有三位,加上白先生是四位。每人喜欢的酒都不一样,一杯马丁尼、一杯曼哈顿、一杯螺丝钻、另外一杯您的特调。不知道您可调的出来?这些酒我看担子里都有。”
  华立笑呵呵的说:“兄弟,你好眼力!眼睛一瞄就知道这些酒我都有,想必也是此道中人。”两眼盯着向子祥上下打