拾娘+番外 作者:油灯(起点vip2013. 2.19完结)
“你不用忙着表功,我只想问你,这铺子五年前每个月的盈利是多少?这五年来每个月的盈利又是多少?”拾娘看着骤然变色的董贵和其他两个掌柜,冷冷的道:“虽然我才从夫人手上把铺子接过来,但是我也看过以前的帐册,五年,不,准确的说应该是八年之前,这铺子每个月的盈利最少四十两银子,而现在,一年也不过九十两银子,我倒想问你,你这个掌柜的是怎么当的,为什么铺子的盈利会有这么大的落差?”
“大少奶奶不知,铺子里的点心就那么几样,刚开始的时候,没有吃过的人图个新鲜,买的人自然很多,而现在这些点心到处都有得卖,这生意自然就差了下来。”董贵来之前也是做过准备的,自然不会这么轻易的就被拾娘给问倒了。
“那么你这个掌柜的有没有想过办法,譬如说找其他的点心方子,或者是请一位更高明的点心师傅回来,好改变这样的状况,使铺子的生意好转起来?”拾娘看着一脸理所应当的董贵,冷笑道:“据我所知,你可从来就没有做过那些事情,或者你觉得那不是你的职责,就这一点来说,你就不是一个合格的掌柜。”
董贵语塞,刚刚当上这个点心铺子的掌柜的时候,他真的是想尽心尽力的打理这个铺子,也确实那样做了但是期间出了那么多的事情,头上的主家由董家六房换成董家三房·又由董家三房变回董家六房,他的心思也不一样了。
“小人无能,没有将铺子打理得让大少奶奶满意,但是大少奶奶这样·连半点预兆都没有就把小人给换了是不是也有些不近人情呢?”董贵知道自己理屈,但是并不意味着他就肯接受现实,他聪明的换了一个角度来看这件事情。
“是有些不近人情!不过,这个世上不合情理的事情多了去,相比这下我这个不近人情还真是算不了什么!”拾娘坦然的点点头,然后看着三个掌柜,冷冷的道:“这铺子一年到头的盈利不过四十两银子·而你这个掌柜的一个月二两银子的月俸,点心师傅每月一两五钱,三个伙计,每人每个月八百文,整年算下来需要七十两八钱,再加上过年过节的红包每人头上大概要一两银子,整年的盈利只剩不到十五两银子,比你这个掌柜的月俸还要少……这个算不算是不合情理呢?”
董贵脸色涨红·却强咬着牙道:“大少奶奶可是觉得小人的月俸多了些,不合情理,但是大少奶奶可能不知道·小人的月俸是六老爷当年亲自定的,就连小人也是六老爷选中的!”
“我知道你的月俸是谁定的,我也没有说这么多的的月俸不合情理,我相信老爷当年愿意给你这么多月俸自有道理,但是我想,老爷一定没有想到你会将原本还算赚钱的点心铺子打理成现在这个样子!”拾娘看着董贵,再看看脸色隐晦不明的董夫人,冷冷的道:“至于说你是老爷亲自选的人······哼,亏你还记的这一点,你自己说说·你这五年来的所作所为哪一点没有辜负老爷的所托?”
董贵的脸色有些灰败,这些年他到底做了这些什么,他自然是心知肚明的,而一旁的董勇,董宁的脸色也不大好看起来,这些年他们和董贵做的事情还真没有多少区别·拾娘今天能够收拾董贵,明天腾出手之后就能收拾他们。
“夫人,小人知道这些年碌碌无为,不但没有将铺子经营的蒸蒸日上,还一天不如一天有负老爷夫人所托,小人知道错了,还请夫人再给小人一个机会,小人一定会努力,不会再让您失望了!”知道拾娘这里是说不通了,董贵转向董夫人一边痛哭流涕的认错,一边请求董夫人再给他机会,他看着董夫人道:“夫人,再怎么说小人也是董氏族人,总比大少奶奶不知道从什么地方寻来的瘸子要让您放心啊!”
这倒是!董夫人心里倒还真的是很赞同董贵说的话,她清了清嗓子,看着拾娘,淡淡地道:“老大家的,你看这件事情是不是再好好的考虑一下?”
“夫人,这件事情真没有必要再作考虑!”拾娘摇摇头,看着脸色不好看的董夫人,道:“
接手点心铺子掌柜的是许贵家的儿子许进勋,他以前做过掌柜,做的还不错。当然,这不是最重要的,重要的是他一家人的身契都在媳妇手里,这样的人不会有什么不该有的心思,而且他每个月的月钱只要八百文,可比请什么掌柜都划算。”
“这样啊!”董夫人一听这话就迟疑了,一个月一两多银子,一年下来就是十四两,真的是划算多了,而且这一家子的卖身契都在手上,不怕他像董贵一样出工不出力。
董贵咬牙,他看着董夫人道:“夫人,那人可是个瘸子啊!您不会想让人笑话,说董家六房穷得连个正常的掌柜都请不起了吧?至于说月俸……如果夫人再给小人一个机会的话,小人愿意自降月俸!”
董贵这是在做最后的挣扎,他知道这个铺子不光是他,就连做点心的师傅和伙计都被换下来了,这说明一件事,那就是董家六房的这个大少奶奶不光是要换信任的掌柜,还要把点心的方子给换了,三太太可说了,要是他能把新的点心方子弄到手的话,一定有重赏。
☆、第一百零八章 连消带打
“老大家的,你还是好好的考虑考虑,董贵再怎么说也不会比较有经验!”听到董贵自愿降月俸,董夫人又犹豫了,都说做生不如做熟,董贵不尽心是真的,但是他毕竟管这个铺子已经近十年了,对所有的一切定然是了如指掌的,用他再怎么也比用一个不清楚底细和本事的人来的强,更何况,董贵说的也不错,用一个人瘸子当掌柜,外人见了一定会笑话说董家没人了。
拾娘轻轻地摇摇头,微笑着道:“夫人,我这才让许进勋带着姚妈妈和伙计们把铺子接过手来,还没有捂热乎就让他们再把铺子交给董掌柜打理,真的是很不妥当,这种朝令夕改的事情一旦做了,我以后管家也好,打理铺子也罢都会没了威信的。”
董夫人知道朝令夕改不好,也知道这样的话会让拾娘不好管理,但是那和她有什么关系,甚至她更愿意看到拾娘竖不起威信来,那样的话这个家依旧是她说了算。她当下冷了脸,直接问道:“这么说来就算是我想让董贵再去管铺子,你也不同意了?”
“是!”拾娘从来不认为董夫人足够的精明厉害,更不认为董夫有又识人之明,但是也没有想到她这么没有大局观,她就不知道这自己这样做全是为了董家吗?她十分干脆的道:“这件事情我已经做了决定,就不会随意的更改!”
“你······”董夫人没有想到拾娘居然这么不给自己面子,当然她完全忽略了自己插手这件事情是不给拾娘面子,她恼怒道:“你就不怕我现在把铺子收回来吗?”
“夫人要收回?”拾娘轻轻地一挑眉,道:“媳妇这就回去把所有的帐册和家中丫鬟婆子还有新近伙计的花名册全部拿过来给您,还有暂欠的一些账单也一并拿过来。”
“你……”董夫人没有想到拾娘会顺着自己的话这般将自己的军,她不过是出言威胁一声罢了,要真的让她收回管家的大权和铺子的话,她还真的没有那个勇气——收回来就意味着好不容易脱手的事情又回到她的手里,也意味着这家中以后所有后所有用度的银子得她来付·那可比以前多了一倍不止,她虽然还有点私房,但那可是她压箱子的应急银子,不到万不得已是不会拿出来的。
所以·虽然她心里十分的恼火拾娘的态度,但却没有接这话,而是忍了又忍,捂着头轻唤了一声,一旁的冯妈妈心里叹气,却不得不配合的问道:“夫人,您这是怎么了?难道头疼的毛病又犯了不成?”
“哎哟~”董夫人哪里有什么头疼的毛病·她这是自己找台阶下,她点点头,道:“我这头不知道为什么一下子疼了起来······不行,我得回去好好的躺一会!”
拾娘不知道董夫人是不是真有什么头疼的毛病,但是她却清楚就算董夫人真有那样的宿疾,这会儿也都是装出来的,不过她还不打算揭这个短,她关切的道:“夫人·我让人给您请大夫回来看看?”
“我这是老毛病了,一生气上火就头疼的难受,不用请大夫那么麻烦·回去躺一会就好!”董夫人可不想找个大夫来揭穿自己装病的事实,她摇摇头,扶着冯妈妈的手站起来,看了看下首找她做主的三个掌柜,叹了一声气,道:“这个家既然已经交给你打理了,那么想怎么做你就自己把握吧!我话说多了不一定有用不说,还只会讨人嫌。不过,你也别忘了,他们再怎么也都是姓董的·也都是一家人,不要做得太过分了。”
“儿媳知道!”拾娘点点头,看着董夫人有些灰溜溜的背影离开之后,才转过头,似笑非笑的看着三个脸上还带着难以置信表情的掌柜,淡淡的问道:“夫人的话你们都听到了吧·铺子既然已经交给了我来打理,那么所有的事情就是我说了算。
现在,我郑重的再说一遍,点心铺子中上上下下的人,包括掌柜,点心师傅以及伙计一个不留。好了,你们好有什么要说的吗?”
“大少奶奶,董贵都知道错了,也愿意自降月俸,您就给他一个机会吧!”以为可以用来威震拾娘的董夫人是靠不住了,硬来也是没有成算的,董勇开始说着软话,他这话不止是为董贵说的,更是为自己和董宁说的。
“给他一个机会?”拾娘笑了,眼神却冰冷的吓人,她看着董勇,道:“你可知道我为什么会先整顿点心铺子?”
“这个······小人不知!”董勇摇摇头,和董贵一样,他也想到了拾娘定然让人弄了新的点心方子,要不然的话就不会将点心师傅一并给换了,但是那样的话他却还是没有说出口。
“我想你们或许都已经想到了,我找了新的点心师傅,手上有新的点心方子,我相信有了这些,点心铺子最起码不会像现在这样半死不活的撑着。”拾娘看着董贵,冷冷的道:“而才坚持要把董贵给换了,换上一个或许没有他那么有经验,但是却绝对值得信任的人,是因为我不愿意看到自己好不容易得来的方子,没有几天就泄露了出去。”
董贵在打新方子的主意没错,但是被拾娘这么不遮不掩的说了出来,脸上还是十分的挂不住,他脸上带着被冤枉的委屈之色,道:“大少奶奶,您可以不信任我,但是您也不能污蔑我,我再怎么不堪也不会做背主的事情啊!”
“是吗?”拾娘好整以暇的看着他,冷冷的问了一句:“那么,你能告诉我,你放了狠话,从铺子出来时候,去了哪里?”
董贵心慌起来,他被钦伯带着人从铺子里请出来之后先去了董家三房,在那里讨了主意之后才去找董勇,董宁的,难道他出来之后一直有人跟着?不应该啊,他已经很小心了,确定没有人跟在身后的。想到这里,董贵梗着脖子道:“小人先去找了董勇,然后我们两人一起找了董宁,之后没有停留就来见夫人了!”
“你确定?”拾娘看着死鸭子嘴硬的董贵·冷冷的道:“我没有派人跟着你,但是却派人在三房和七房的大门外守着,七房那边倒是没有看到你的身影,不过却有人看你进了三房的大门·在里面带了两刻钟之后才出来。你能告诉我你是去三房做什么了吗?见了三伯父还是三伯母?”
董贵脸色死灰,他没有想到拾娘早已经将自己的行动算得死死的,他敢肯定,拾娘既然这样做了,就一定能够拿出证据,证明自己找三太太讨了主意。
“明白我为什么连个机会都不愿意给他了吧?”看着无话可说的董贵,拾娘的目光轻轻的扫过不知道心里在想什么的董宁董勇·冷冷的道:“我要是继续用他,我之前所有的努力就都白费了,有这么一个吃里扒外的掌柜,这铺子能够维持到现在已经是奇迹了!”
“是小人们错了,不该听了董贵的一面之词,就来找夫人做主,小人也是被蒙蔽的,还请大少奶奶原谅!”事情已经到了这个地步·为董贵说话就是和自己过不去,董宁立刻认错,不到万不得已的时候·他们也不想和董家六房闹翻,毕竟一个月二两银子的月俸已经不少了,他们要再找这样的好差事也不是件容易的事情。
“是被人蒙蔽还是心里自己盘算你们心里清楚,我心里也不糊涂!虽然我才接过这三个铺子,但是铺子的经营状况,掌柜伙计有没有尽心,我心里却是有底的,甚至于……”拾娘突兀的笑笑,道:“甚至于你们背后有没有别的主子,我心里也是清楚的。”
董勇和董宁的心砰地一跳·他们管的铺子在三房七房手里三年,这三年多?
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