项链里的空间
衷诓胖涝醋蛱焱砩辖ㄉ枋侨ズ腿思壹媪耍盎剖Ω刀季芫芏嗉业那肭罅税。ㄉ柙趺辞氲饺说陌 !?br /> “好像是人家要求建设提供原材料,那个人带了人来做菜的,品尝后就同意提供厨师了诺。”钱爸本来以为不就是请个厨师,小弟至于那么兴奋嘛,现在听了张爱国的话才知道原因了“具体情况要等建设来了才知道了。”
“这小子运气不错,不过如果是你家提供的蔬菜话那就不奇怪了。”张爱国接口道“黄师傅对材料要求高的,这次品尝了你家提供的蔬菜后符合他的要求了,而且肯定也觉得建设开的餐馆以后前途不会差的,才会同意的。”
“那我们也要招人来帮忙了啊,老爸。”钱琴一听叔叔厨师找到了,那饭店开业也快了,那是抓紧时间招人了,不然到时候那来得及啊。
“恩,我明天早上就和村长说下,让他帮忙找几个来看看。”钱爸点头道。
在饭桌上,钱琴一家就决定一定要尽快招人来干农活了,现在一家三口,其实主要钱爸钱妈忙忙还可以,等餐馆一开业,那个供应量就上去了,肯定要喊熟手的。
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周一上午钱爸就找到村长钱胜利,说了自家想开家农家乐,想在村里请两个人来帮忙打理下,当然最好是一男一女,年纪四十岁左右,人最好是老实本分的。男的到时候主要是干农活如果农家乐那里有点啥体力活也需要做,女的就主要负责农家乐,打扫卫生啥的,洗被子啥的有机器。
村长钱胜利当然和钱爸他们血缘有点远了,不过按辈分算的话是爷爷那辈的,听了后就点了点头说下午安排几个人去钱家那里看看。
等钱爸走后,村长老婆从里屋走出来“根林家大儿子怎么会让你帮他找人去帮忙啊。他不会真的想回来搞那啥农家乐吧,真是搞不明白现在的人了,人家都是去城里打工,最好能在城里落户,他家倒好,老的回来不说,连女儿都回来种田。”
“人家有人家的想法,再说了农家乐是顺带的,根林家小儿子不是做大老板嘛,上次听根荣来办过户手续的时候说,他大哥家的小儿子建设准备开饭店了,我估摸着预计根林他们老两口可以回老家,毕竟叶落归根嘛,而且根荣家的地建国也能种。”钱胜利喝了口茶“我想他们本来是没想过要搞农家乐的,就光把房子改造好自己住住,种两亩地就可以了,后来发现老宅子挺大的,自己住也大了点才会想到搞农家乐的。”
“那我们是不是也搞个农家乐,据说湖对面的村庄也搞了那啥农家乐,据说收益也不错诺,反正地里有菜,自己养的草鸡,又不要啥本钱的。”村长夫人也是知道农家乐的,看到钱琴家搞自己也心动了,反正又不需要啥本钱的。
“你也不想想,你搞农家乐房间不要弄弄啊,你看根林家光那房子连造带装修不要个百来万啊,咱家简单点,至少投入个十来万要的吧。”钱胜利不是不动心,可谁知道以后有没有客人来啊“等看看再说了,如果好了咱家也把几个空房间弄弄,如果没啥客人来的话就算了。”
村长夫人一听也是这个理啊,那根林家是财大气粗,亏的起,再说了人家主要是种菜的,那个菜以后可以供应给饭店,再说城里百来万也就买个一百多平方的房子,在这里住六百多平方的房子,人家当然觉得合算了啊,自家可没那个底子啊,还是算了吧。
“爸,村长那里如何说法啊。”钱琴和钱妈去农田里忙了一圈回到水榭那里刚坐下来休息的时候就看到钱爸回来了。
“说下午就让人来咱家。”钱爸也坐下“地里的水浇了?”
“恩,全部弄好了。”自己出马那还会搞不定的啊。
“不过老爸你对村里人了解的多不多啊。”钱琴想不要找个滑头滑脑的人进来啊,到时候还要重新招人,特别是不要辞退他们的时候在村里说坏话啥的,虽然是不怕这些人,可那时候在村里影响也不大好。
“虽然我和你爸不全部了解村里人,不过你爷爷奶奶他们以前也回来住过,大概了解点,而且我和你你爸回来后也和邻人交谈过,也有点数的。”钱妈知道钱爸想在村里招人帮忙的时候就留心了,村里几个滑头的,搬弄是非的人也了解的差不多,“再说了村长也不至于找这样的人来,毕竟咱家又不是几十年没回来的,而且你叔叔在外面认识的人也多,不会这么欺负咱的。”
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第四十章 晚饭(二)
第四十章 晚饭(二)
一顿晚饭吃了3个小时,不过基本大家也就吃蟹,菜也没动啥,空间菜还是第一次遇到没人捧场。
就这样张爱国还说这个蟹供应的少了点,吃的不舒服,要小琴在十一的时候让朋友多送点来,到时候他肯定抽时间来吃。
不会吧,也不想想,这个蟹基本都是在4两左右一个,每人两个,一共就是要少,钱琴真是无语的“那按张叔叔你的想法,一顿要吃几个才舒服那。”
“至少每人来个4,5个吧。”张爱国张嘴道。
边上的人都看着张爱国顿是无语,他也不怕嘴碎,再说,人家朋友能送多少,光这个蟹按外面的价格算的话,这顿饭吃的大闸蟹至少要一千大洋,而且人家也不可能一直送来吧。
“你啊,知足点吧,你以为是你下面那些托你办事的人啊,送送很多。”王慧对着张爱国“人家送给小琴,那是因为朋友的关系,怎么可能去喊人家多送点,那都是人情。”
饭后爷爷和钱爸,张叔叔两口子一起去麻将,而钱琴在帮钱妈收拾好后也就和张斌一起到自己房里上网。
“对了,你准备啥时候开始招人?”张斌知道钱琴是准备赶在十一前把农家乐开起来的;毕竟十一黄金周的话是人多,代表着财源滚滚而来,虽然以后也会有客人,不过不会有那么多。
“等周一吧,我爸**意思就在这村里找,不过我觉得危险的,人家有的来我家打工还不如自己做,对吧。”钱琴道“我也是想早点开,这样大家能够熟练下,不要到十一的时候,人一多,大家就手忙脚乱的,给客人留下坏影响。”
“那倒未必,你觉得在这里有多少人家一开始会搞这个,现在在这附近的城市,有几个农村在搞农家乐,而且搞农家乐肯定要投入资金的吧,人家一看你家为这个农家乐投入那么多资金,不会那么快就开始搞吧,预计要等你家营业之后看情况而定。就算有人搞农家乐,也不会是全村都搞的,总会有人不会做农家乐的。”张斌拉着钱琴坐到矮桌边上倒了两杯茶“我觉得叔叔的想法不错,找本村的起码不需要安排住宿。这个农家乐真开起来的话,凭你家三个人,忙不过来的。肯定要请几个人,你那有那么多地方给人家住。”
钱琴一想也是,目前更本不可能安排员工宿舍,吧台后面的小房间最多也就是给值班人员晚上休息而已。“那周一就和村长说下。”
“而且这样给村里人感觉不一样,如果你家真从外面招人还没有先问过村里人愿不愿干的话,人家就会觉得你家其实没有意思,也就不会和你家处的会很好的。”张斌又说出了为啥在村里招人的第二个原因,其实这个原因才是最主要的,虽然钱琴爷爷也算这个村里的人,不过毕竟出去那么久,总会有隔阂,如果在细节上还不注意点的话,弄不好以后有啥事情,村人都不大会来帮忙。
“哎,看来还是你想的远,不亏是混公务员的,脑子就是转弯多。”钱琴听了张斌的话后就无语,太累了,从请个人都要考虑那么多,怪不得以前张叔叔想帮自己运作下去混公务员,老爸都没有同意,按自己的个性那里是难混个,要想的多看的远“兄弟啊,你小心用脑过度,早衰。”
“去你的,和你这么说说,你就是这样。不说了,我上网去了。”张斌知道钱琴明白钱叔叔为啥要在村里请人后就移到电脑门前去了。
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在钱家晚饭的同时,钱建设一家在家里恭候着几位贵宾,这关系到以后餐馆的生意,而这时侯的钱建设还不知道自己错过些啥,等过段时间钱建设知道张爱国竟然把自己大哥留给自己的大闸蟹私吞后,特别是品尝过会,立马冲到张爱国那里,问他该怎么补偿,为此张爱国特别答应等餐馆开业后,多多介绍朋友来吃。
“黄老师傅,谢谢你今天能来,我真是不胜荣幸。”钱建设一看今天的贵宾来了,身后还跟了2个30几岁的人,就知道如果今天黄师傅答应帮自己的话,那几个人就会留下来做餐馆的厨师。
“我让你准备的东西都准备了吗?”黄师傅坐下来喝了口茶道“虽然你是小何介绍他来的,他说你以后开餐馆供应的蔬菜不错,不过在我没有品尝到他们做出来的菜之前你不要抱太大的希望。”
说完了,指了指后面几个人年轻人“你们去做吧。”
“小嘉,带这2位师傅去厨房,你在边上打个下手。”钱建设吩咐自家儿子。
而钱建设夫妇和介绍人小何就在客厅里和黄老师傅聊天,等他们做菜出锅。
在钱建设等的心焦的时候,终于看到小嘉出来说钱做好了,可以吃饭的消息,而这个时候建设的心开始慌了,如果入得了黄师傅的口还好,如果不满意的话,厨师还要重新找,那赶在十一前开店的计划就危险。
就这样,钱建设一家看着黄师傅一个个菜品尝,等待结果。而黄师傅都品尝好后说了句“这个菜是那里种的,供应稳定吗?”
“是我大哥种的,供应肯定稳定的。”钱建设觉得奇怪道,怎么会突然会问蔬菜供应的问题。
“哦,地方离这里远吗,如果方便的话那天带我去看看。”黄师傅吃了自己徒弟做的饭菜后就知道小何说的不错,这个菜有点菜味,虽然不是很完美,不过要比外面的好多了,如果以后菜味道一直这样的话,可以考虑让徒弟们去这家餐馆当厨师“你如果觉得不方便的话,也没关系。如果你能保证以后蔬菜的质量和今天的一样的话,我可以让我这几个徒弟去你店里帮忙。当然薪水之类的你们谈。老头子我就不参加意见。”
钱建设一听就放心下来了,老爷子同意放这几位师傅来帮忙,这样餐馆可以赶在十一前开张“方便的,有啥不方便的。我大哥的菜地离这里不远,改明我就带老师傅你一起去看看蔬菜基地。”
“那我们可以开吃了吧。”介绍人何经理一看,黄师傅答应提供给钱建设厨师后,就再也熬不住,个菜香是香的,自己的肚子早就在叫,要不是等黄师傅给结果的话,早就开吃了。
“那我们吃吧。”钱建设一看大家的表情就知道已经等开饭很久,不要说,自己看到黄师傅品尝的时候,恨不得自己也能吃几筷那。
在饭桌上谈好,给2个厨师每人百分之五的股份,不过这个股份只有分红权,不能出售。这样才能让他们更好的工作,也和黄师傅谈好过两天就带他去菜地里。
第四十一章 招人(一)
第四十一章 招人(一)
“你小叔昨天晚上打电话给我,说厨师找到了,过几天那个老师傅要来看看咱家的地。”钱爸吃午饭的时候把这个消息说给钱琴听。
主要是吃早饭的时候钱琴还在睡觉,按钱琴的说法,好不容易不上班,自己给自己打工,就不需要早起,不过也不敢太晚,不然钱妈要发飙的。基本八点半会起来,不过这个时候钱爸他们已经在地里开忙干活了。
“啊,为啥厨师还要来咱家看菜地。”钱琴觉得奇怪,厨师不就是烧饭的,有必要来这里看原产地嘛,严格到“还需要不需要咱去做个认证。”
“啊,黄师傅答应帮建设提供厨师了?”张爱国知道钱建设想让黄师傅的徒弟来帮忙,不过这需要黄师傅的同意,不然是请不到的,再说了人家的徒弟不要太抢手啊,基本一出师就给大饭店之类的抢走,特别是据说这次的两个徒弟天分不错,是当关门徒弟在培养,所以很多家星级饭店上门请的时候,都给黄师傅的要求吓跑了,所以建设和他说要去请黄师傅的徒弟时候,张爱国还劝建设在外面找找看,不一定要黄师傅徒弟,时间过去那么久,还以为建设没通过人家的要求,现在才知道原来昨天晚上建设是去和人家见面,“黄师傅都拒绝很多家的请求了啊,建设怎么请到人的。”
“好像是人家要求建设提供原材料,那个人带徒弟来做菜的,品尝后就同意提供厨师了诺。”钱爸本来以为不就是请?
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