重生打造完美家园
韩宜农看看姜如,姜如留意到了,摆手说:“别看我,你女儿自己的主意。”
“可是,你赞成。”韩宜农说。
“不得不说,这个做法很冒险,因为我不知道青青这个小吃店的概念到底有多不同。可是,听上去很多新颖的点子,也很吸引我。”姜如有两面的想法,“好,不说到底要不要开这个小吃店,先说谁能开,谁会开。”
“羽毛妈。”水青早想好了。
“君平?”姜如摘菜的手慢下来。
“羽毛妈的手艺咱们邻里都知道,南北方的小吃没有她不会的,她平时最好研究这些。之前她又在机关食堂里做,还有三级厨师证。”水青想明白了之后,认为一举两得。既解决了万伊的难题,又帮羽毛妈找到了工作。
“这倒是真的。”韩老爸注重客观,大手捏着下巴,微微点头,“别说这附近的孩子,连我们都喜欢君平日常送来饺子包子之类的,小吃做得那叫地道。前两天咱们去朱家吃的牛肉面,面是自己擀的,汤底是牛骨加香料炖的。她前段时间去H市里吃到台湾牛肉面,回来就自己做出来了。”
“君平做菜的手艺虽然比不上大饭店里的厨师,不过小吃和冷食确实做得没话说。”姜如笑了笑,又正了正神色,“可是难在老朱。”一语中的。
的确,难在羽毛爸酸到家的书生脾气。他不仅倔得够呛,而且最讨厌同情心。虽然他本身就是个热心肠,但套用到自家身上,行不通。
“我想好了。”水青既然提出这个主意,也不会随便就被否决掉。手上一掐,摘去半个豆角,“集资。”
“怎么个集资法?”韩爸颇感兴趣。
“首先老妈不能参加,她是万伊的总经理,不应该直接和出租铺位的生意有牵连。不过,爸爸可以参与一份,就算友情赞助。然后,我们找几个要好的邻居,象叶家,宝贝家,还有华大哥,紫荆姐,谭教授谭师母,看看他们愿不愿意出资。反正就算不弄什么店,大家都肯出钱帮羽毛家了。”如果不是有这么好的邻居,集资是不可能的。“因为店是大家出钱开的,请羽毛妈管理厨房,每月支付工资,年终按比例分红。这样,就不是无条件接济,羽毛爸反对不了。”
姜如菜也不摘了,双手往围裙上一擦,就往外走,“我先去跟叶家问问看。老韩,你去宝贝家,老肖正好回来呆三个月,看他要不要出一份子。”
“妈,我去紫荆姐家。”水青没打算闲着,学老妈样,顾不得菜,要帮忙。
“索性别一家家重复讲,像以往开个动员会,大家可以好好商量。”韩宜农效率最高。
“最好晚饭后就开,时间紧迫。”姜如心心念念万伊的开幕,“如果真要开店,营业执照,装修,招人,一大堆的事要做。”
“我去通知。”水青爱串邻家门,“在咱们家,晚上七点,行么?”
“赶紧去吧。”姜如也要抓紧做饭。
韩宜农自告奋勇,往楼上请羽毛爸妈。羽毛爸朱旦和他既是同事,又是一个村出来的玩伴,交情深厚。所以每逢朱家夫妻吵架,他上去劝,君平总会说他偏袒朱旦,搞得都不敢上门。不过,今天他可是有非常充分的理由,说明自己完全中立的立场。
晚上准七点,除了华大哥在外地还没回来,三栋楼里交情最深厚的邻居们集中在水青家里。好久没这么热闹。
把事情一说,人人踊跃发问,毕竟这是件大事,集资也不是一家出个三两千就能解决的。
最后,暂且不理会羽毛爸的坚决反对,眼光从来精准的叶爸开出了一个条件,让叶妈能参与到小吃店的营运之中,他愿意出一半资金。有了带头的,又是实力最足,肖船长,紫荆姐,谭家教授也愿意加入一份。
“我坚决反对。”朱旦见大家自说自话就要开什么小吃店,再看老婆又惊又喜的模样,急了眼,“我家这位担当不了,别把所有的钱都赔进去就不错了。她只会做家常小菜,勉强可以吃。你们太抬高她。”谦虚不打草稿。
“朱旦,你什么意思?勉强可以吃?”侮辱她,行。可是,决不能侮辱自己的厨艺。赵君平气不打一处来,富态的身板挺直,“别的不敢说,做小吃我不比咱市里任何一名专业厨师差。以前我就想自己开家小店,你总说不行。今天有这些老邻居帮忙,跟你说,我还就做定了。不用你掏钱,我自个儿想法子凑份。”
“君平,刚才大家不是都同意了?不用你们家出钱,以厨艺入资,具体多少,大家再商定。”姜如说。这个建议也是青青提的,不过被她手机征用了。
“没有赵姐,我们几家就算有心要开饭馆,恐怕还是不成。”一个大眼弯眉,相貌端秀,穿着很朴素的年轻姑娘说。
那是席紫荆,今天二十五岁,大学毕业就分配到G市建构机关,父母还在北边农村。家庭条件不好,可人很好。起先租了这里,后来房改,她咬牙贷款买下这间一室一厅的小居室。
水青知道她存款虽然不多,却是个胆大心细的,又善良。平时对邻居的孩子照顾周到,还总帮忙指导功课。所以,也拉她凑个人场。
“多少年的邻居了,君平的手艺好得没话说,我和老谭最清楚。”谭师母乐呵呵,“老谭胃出血住院那阵,每天都是君平送饭过来。出院后,老谭跟我说就包饭给君平,嫌我做菜不好吃。你们以为他大病初愈,消瘦了。其实,胃口养刁了,挑食挑的。”
白发苍苍的谭教授直说是,“好段日子才适应过来。”
“我们家宝贝也是。每次我回来,带他们去外面吃点心,总说不如君平阿姨做得好吃。”三十八岁的肖航远眉目清秀,体格高大,常年出海,皮肤晒得健康无比。
水青正要开口帮腔,就听到电话铃响。大人们谈得起劲,她在老妈的指示下去接电话。才喂了一声,耳边就传来熟悉的,大咧咧的声音——
“韩水青,你还来不来了?”
第26章 妈妈坊 爱食坊
水青忘光光了。如果不是朱洁羽打电话来,她只顾忙着小吃店的事。
“羽毛,我去不了,你帮我和他们说一下。”水青怕羽毛多想,又说,“我爸妈这儿临时有事,虽然事情不大,可是挺急的,正商量着呢。”
羽毛心思简单,立刻说没事,因为等等她老不来,有些担心,所以打电话过来问问。
以为要挂电话,结果又有另一个声音,是东道主白子西,“没事吧?”
“没什么大事,不过我实在赶不过去,对不起啊。”水青淡淡回应。
“没关系,生日每年都过。”白子西话音也轻淡。
“嗯。”他的生日,以后都不会和她有太大关系。
水青挂了电话,走回厅里,就听见大伙儿聊到店名。
“妈妈美食坊。”她走到老妈身边,伸脖子看看他们写在纸上的名字,不由插话,“一方面,羽毛妈管内,叶妈妈主外。另一方面,比较贴近大众,感觉也很清爽。”
“妈妈爱食坊。”朱旦原本皱坏了眉头,以为要保持沉默到底,谁知居然对店名发表意见。
“老朱,你同意了?”韩宜农拍拍朱旦的肩膀。
“如果搞砸了,大家凑得钱我一定会还。你们要是不答应,我还是坚决不同意。”说到底,羽毛爸是个很有骨气的人。这样的硬骨长在一个肩不能挑,手不能提的知识分子身上,其实,令人佩服。
“不会搞砸的。”叶成很是胸有成竹,“顺应时代潮流,想别人所不能,抢占市场,夺得先机,一定会成功。今天敢撂下这话,万一搞砸了,我叶成愿意负起大家所有损失。”
“青青,该不会又是你想出来的吧?”叶成转头就问。
“真是青青想的。她提出一套套的理论,我听着还挺不错。”韩宜农代替女儿回答,“青青,你跟大家说说?”
水青并不想出头,可被点到名,一群大人热切殷殷得看着她,只能硬着头皮,“设计妈妈爱食坊的专有包装和商标,打出品牌效应。装修上未必要豪华,只需简洁干净,暖色系为主。所有工作人员统一服装。厨房全透明,也就是说,顾客能从外面看到里面的情形。厨房员工一律穿白色工作服,戴白色帽子,必要人员要带手套。每两月就要推出新的菜色。所有食材保持新鲜,过期即弃。除了做早中晚三餐,间中也能卖各种茶点,吸引年轻人小坐休憩,和朋友约会聊天。管理上,积极请员工入股,而且按客人满意度,实行奖金分配。具体的,得做着看。”
“呵,这孩子——”谭教授惊叹。
“青青,你怎么想出来的?”羽毛妈恨不得好好抱抱水青。
“是我自己嘴馋,想在外面找地方吃饭,却找不到。”水青不好意思得摸摸头,“而且您的手艺那么好,浪费在家,多可惜。”
“既然大家都同意,明天咱们就把资金到账,先拿营业执照。”姜如沏着茶,杯杯斟满,“万伊一楼的铺位租赁制,只要符合申请条件,交足三个月租金,签合同不会有问题。而且因为原来的商家临时撤走,妈妈爱食坊可帮了我大忙。我会跟大伙儿商量商量,看看能不能给个优惠。”
席紫荆则说:“我出钱最少,不过装潢方面倒是帮得上忙。”
“华田后天出差回来,看他要不要加一份。”韩宜农提到另一个好邻居。
“他不是快要结婚,正拼命存钱,哪可能再加到店里来?”叶妈妈笑着摇头。
“什么快要结婚!连恋爱对象都没有。”羽毛妈跟着掺和。
“我看紫荆就不错。两人年龄差不多,又勤奋,心地都好。”谭师母也来。说到八卦,没有妈妈不喜欢的。
“他要求高,一定要本地户口。”席紫荆有些腼腆,脸都红了,“我们做朋友挺好。”
这句话一出口,立刻被妈妈们你一言我一语包围。
爸爸们比较专心,商议着小吃店的细节。水青在旁边搭搭嘴,补充出集资要合约规范,可以效仿上市公司的模式。虽然现在是小吃店,也要考虑到今后发展的可能性。这里的大人们都是能干的。水青稍稍一提,个个举一反三。韩宜农能组织,立刻拿了纸笔,一条条列得清清楚楚。
水青看看差不多了,就跑回自己的房间,读书温习。还有件事,总要试一试。边做习题,她边想。如果顺利,或许羽毛能走出不同的天地来。
过几天,水青特地带羽毛去看万伊的铺面。
“好大。”羽毛已经听说了开店的事,很是兴奋。
“能画吗?”水青觉得芸芸,她和羽毛中,只有羽毛最像这个年龄的女孩,烂漫如大波斯菊,夏天般明丽。
“画什么?”羽毛一愣,捋过额前刘海。
“你想象中的样子,从天花板到地板,从椅子到桌子,从墙壁到柜台。店堂宽敞明亮,一看就令人向往,待在里面无比舒适。你画得出来吗?”水青双手双脚将大堂的位置比划出来,“就这么大,羽毛。这个小店会是你妈未来工作的地方,也是咱们几家人合力走出来的第一步。你不想出份力吗?”
羽毛看她认真在问,就原地缓缓转了一圈。再次面对她时,笑容间充满着自信,“不就是室内设计吗?让我试试吧。”那份洒脱,成长了许多。
“我只有一个要求,预算最小,效果最大。”水青高眼看头顶上白色梁,“比如说不用吊顶,就用现成的,设计出特色。”
“像罗马大教堂的顶壁画,不是宗教内容,却可以画上各种厨房用具,小点心,小蛋糕,小饼干。”羽毛已经有了想法,“颜色以暖色系为主,配上鲜亮的绿色或桔色。”
“也可以画出一些简单菜色的制作过程,让人们吃饭之余,还能学家常菜。”水青接着补充,“运用孩子们的画,制作成墙壁装饰。或者,通过油画的形式,介绍特色点心的起源和历史。”
在别人眼里,或许是两个半大不小的孩子在过家家。然而,她们的双手所到之处,就好像拿着点睛的画笔,将空间灵动起来,色彩好不丰富。
当楼里的大人们拿到羽毛的设计稿时,对她赞不绝口,一致同意按照她的设计理念。由席紫荆和华田两人共同监工,等合同一签,就开工。
爸爸们在幕后忙碌,办执照,注册公司,管理财务。而朱妈妈和叶妈妈开始物色员工,在水青的建议下,由谭教授穿针引线,通过G大学的学生会,对大学生招收兼职,分别进行培训上岗。
羽毛比水青更常去妈妈爱食坊里帮忙。听羽毛妈说,很多画都是羽毛自己动手。在装修过程中,她还不断更新自己的设计,又虚心向紫荆和华田两位请教,俨然一个小大人。
以前邻居们是过日子忙,现在是办事业忙。风风火火,热络了每个人的心。
第27章 财神到 ?
页面: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290