给力厨娘 作者:方乐远(起点vip2012-11-05完结,网游,种田)
熊身上的肉以熊脊部的肥肉为上佳,若是用骨头煎汤则是多用四肢骨,头部,大家都知道熊骨性温,味咸微辛,无毒。《食疗本草》曾言:煮汤浴之,主历节风,亦主小儿客忤。而且还能除风湿,治风湿骨节作痛。至于熊脑和熊掌更是宝贝,熊掌更是被列入了清代八珍之一。
熊脑可以补脑生髓、祛风止痒生发。治耳聋,耳鸣,而熊掌则具有补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,为名贵的大补食品。
099章 宴请(求订阅支持)
“主人,我回来啦,熊宴做好了没有呀,不会已经吃完了吧?”球球的声音从老远的地方就传了过来,唐静在二楼把头探了出去,只见它扑愣着翅膀,背上坐了三个人,除了何老三,其它两位穿的都是一样的青色道服,手拿拂尘,甚至连长相都差不离。
球球落地,何老三嘴里咕咕哝哝的说个没停,“我说你个雪龙兽呀,你不能飞慢点呀,不知道我老人家年纪大了,经不起这样颠,差点把胃里的隔夜饭都颠出来了。”
五阳子和另一位道长面带和善的笑容施施然从雪龙兽的背上走了下来,球球这才收了身形,就是这会儿功夫,天外天酒楼门口就围绕了许多玩家在指指点点了,不过一看五阳子等人的装扮,便自觉的让开了,心想这样明目张大又嚣张无比的肯定是NPC吧。
唐静迎了出去,将大家带到楼上,周掌柜亦是精明的人,哪里看不出来,连唐静都恭敬三分的,肯定不是寻常人物,连忙吩咐小二上最好的茶。
她本来还想着给大家互相介绍下,结果人家一间雅间的门,都自己打起了招呼,到了最后只有她和桂镇宁阳观的丁阳子师叔是第一次见面的,其它人竟然都是熟识的,尤其是何老三和老叫化子互相打骂,那样子看起来交情不浅,只有来势汹汹坐在一堆NPC里总感觉不自在,为什么这些老头们都用研究的眼光来瞧自己呢?
他仔细打量了下自己的穿着和装备,虽然说等级差了点,装备次了点,但是身上脸上倒是干净的。应该没灰吧,也没画画吧,杂这样瞧着他呢。
“师傅,你们别瞧他了,你看,他头都要埋到桌子底下去了。”唐静已经习惯了这群老家伙了,所以赶紧替来势汹汹解围,果然她一说话,大家的注意力都被吸引过来,开始议论起今天的熊宴了。
来势汹汹如获大赦。松了一口气,连忙慌的站了起来,“各位前辈好坐,我去帮元宝妹妹搭把手,免得这头大熊处理起来可太不方便了。”
“嗯。你个臭小子,总算懂点事了,知道心疼妹妹了。那你就去吧,正好让我们这些老家伙们叙叙旧。”老叫化子在旁人面前可是做足了十分的表示,看向来势汹汹的那眼神都不一样,只是他平常都是凶着人家的。突然一温柔起来,来势汹汹倒是不习惯了。感觉像少了点啥一样。
敢情这位也是喜欢被虐待的。
何老三却是嚷嚷着,他不要喝茶,他要喝酒,喝天外天酒楼最好的酒,周掌柜忙道好,让进宝去地窖里搬酒去了,岂料何老三就是个刺头儿,才喝了一口就将酒都喷出来,然后赤白着眼睛看着脸色难看的周掌柜,“这就是你们这儿最好的酒?”
周掌柜难堪的陪笑。这个何老三在天海城是有名的难搞,现在莫名奇妙和唐静等人搭上了界,在他看来。纯粹就是混吃骗喝,但是上门是客。而且是他们酒楼最大股东的客,他也不敢有什么微词。
“呸呸呸,这什么酒,简直和猫尿一样,哪里能喝的下去?小青青,快点老实的把你食神师傅的宝贝掏出来给大家尝尝吧。”何老三谗着脸伸手问唐静要食神的酒葫芦。
唐静好笑道,“那个恐怕不行,师傅有命不能随意轻示于人前呢,上次拿来做菜已经是违规了,真不是我小气,实在是师命难违,这样吧,这里有几坛是我从小桑村带来的桃花酒,何师傅你且先尝尝,看合不合口味。”
老叫化子一听到桃花酒三个字,立即双眼发亮道,“你,你说的可是罗氏密酿的桃花酒?”
“还是老叫化子前辈您识货,正是。”唐静将桃花酒自包裹里拿了出来,才一揭封泥,那桃花浓郁的清香味儿就飘了出来,何老三立即耸耸鼻子,大声嚷嚷道,“这定然是好酒,我一闻就知道是好酒,快,快拿碗来!”
几个老家伙已经呼喝着开始拼酒了,唐静则系上大厨衣服,准备开始熊宴,待及到厨房,才看见来势汹汹一直跟在了后面。
“你,有事?”她压根就忘记了刚才解围的事情了,一心只念着要如何处理这堆熊肉,如何在既能吃得美食的情况下,又能利益最大化,这可是一群NPC哎,赚他们没商量,怎么着也要从他们身上捞点东西吧。
来势汹汹脸一热,有些不好意思的搓了搓手,“我、我过来帮忙。”
噢,帮助?也好,正好有些伤脑筋这堆熊肉的卫生问题呢。
既然有现成的苦力工,那她不用就是傻蛋了,教授了操作方法,就将一堆熊肉放到来势汹汹的面前,“第一、挑出熊脊部最好的肥肉,分成十厘米见方的肉块洗净备用;第二,将四肢,头部、躯干部的骨头单独剔出来洗净备用;第三、把熊掌上的毛拨干净,熊趾甲去掉,目前就这些了,你先开始做吧。我来调和一会需要的配菜和调味料!”
野熊王的肉在没处理之前具有很大的腥味儿,来势汹汹眉头一皱,捂着鼻子,感觉胃里直翻腾,差点没吐出来,但是一抬头看见唐静忙碌的身影,又觉得自己很娇气,刚才元宝妹妹收拾的时候可是面不改色呀,怎么轮到自己就不行了哪,自己可是男人哪,决不能让元宝妹妹小瞧了。
打定主意,他便开始动作清洗剔骨,但是弄到一半的时候,还是忍不住下调了感官数据,最开始玩时,为了追求刺激,所有的数据都是原始数据,但是面对眼前这一堆野熊肉,看到现成的吃食和亲自去动手去剥洗完全是两码事。
熊脑是非常娇贵又大补的东西,唐静怕来势汹汹处理不好,就没让他弄了,小心的将熊脑挑出来,这样娇气的玩意儿,营养极易流失,在一出熊脑壳之时,就必须立即进入冷冻室保险,否则失了原味,非但药效会变,口感也淡了许多,她灵机一动,朝着球球点了点头,球球立即心神意会,朝着唐静的手中喷了一道冰箭,将熊脑给冻住了。
熊脑的营养非常之大,不但可以补脑生髓、祛风止痒生发,还可以治耳聋,耳鸣呢,唐静手脚利落,快速精准的将各色中药一起放入汤锅,待汤锅煮沸煎煮的差不多时候,才将被冻住的熊脑放了进去。
只是打了一个滚,九分熟左右即可出锅,这样既不失口感,又鲜嫩可口,更关键的是中药材和各色调味料的加入,能够去腥去膻。
“叮咚!恭喜您制作成功烹调出了熊脑,请为其命名!”
唐静看着冒着热气,飘着奇香的熊脑盅,眼珠子一转,樱唇轻启道,“熊心壮志!”
“叮咚!恭喜您命名成功!熊心壮志属性:生命加八千,法力加五千,持续两小时;使用后获得神清气爽状态,一小时,在此状态期间可以对任何迷惑攻击免疫;使用后获得仙缘属性魅力值加一,半小时。”
这次的黑熊王相当之大,所以脑容量也不错,唐静计算了下,包括自己,还有老叫化子、五阳子师傅、丁阳子师叔、何老三、来势汹汹,周掌柜、球球、小清,虽然青阳观观主没来,但是对她也不错,还赠紫萧谱能小清,算上他一共十个人,看看份量也差不多了,既然第一次试制作成功,那么接下来可以进行批量操作了。
她将药材全部分堆整理好,然后放开所有的炉子,开始煎汤,指挥球球和小清也来帮忙加药材看火。
而她自己则是在清洗切剁一些其它的新鲜果菜,也不能光吃熊脑啊,几个老人家喝点小酒,总要弄点下酒菜吧。
盐、红糖、干红辣椒、白菌、大料、草果、沙姜、排菜各适量,加上芥菜去老茎,枯叶,洗净,制作成简单的泡嫩芥菜,下酒是最好不过了。
再用厨房现成的羊前腿制作一个手抓羊肉,再配一些面饼和酱料,指挥着外面候命的招财和进宝先将这些端过去,说熊脑马上就好,别让大家等急了。
球球用两只小爪子抱着中药来回嘿咻的加料,玩的不亦乐呼,时不时的洒点药材屑在来势汹汹的头发上面,看着他一边剔骨一边捡屑子,觉得很乐呵。
小清倒是很有大厨的架势,认真的站在煎汤炉前面,面色沉静如水,双手开弓,同时兼顾两个炉子,根据不同的火候时段,沉稳的加着药材,适当用汤铲搅拌中和。
奇香飘出,九炉几乎是同时制作完毕,在叮叮当当的响声中,唐静忙的不亦乐呼,用湿毛巾包裹着汤炉底部,递给小二,让他们轮流送过去。
突然一股特别的异味飘了过来,唐静耸了耸鼻子,朝着那味儿的地方闻过去,正是球球看守的两台汤炉,他倒没有什么发觉,仍是上漂下荡的,一个劲的指挥着唐静赶紧开盖,既然有他的份,他当然就要现场品尝啦。
100章 煮坏了?(求订阅支持)
“恭喜您成功制作出了一盅炖坏了的熊脑汤,请为其命名!”
呃,唐静语结,这是什么意思,炖坏了的熊脑汤,那就是废品啦,怎么还让自己命名?她有些疑惑的查看了下那炉汤的属性,结果表情由失望到震惊然后再到疑惑,一把拎过一旁正兴奋不已的球球,捏着它的小耳朵问起来,“你刚才有没有照我说顺序和火候时段放材料?”
球球大眼睛转了转,看着自己的那炉汤汤色微红,好像和其它人的乳白色不太一样,它自己也有些疑惑起来,张嘴道,“那是必须的呀,我是谁呀,我可是神兽,我是记忆力是超群的,我怎么会记错?”
“你再好好想想哪,是不是顺序放反了,或者加了别的什么东西?”唐静又把球球拎起来晃了晃,晃的它小眼睛金星直冒,有些恼火的抱着爪子道,“这汤怎么了嘛,你怎么可以用这样不信任的语气质问我?”
来势汹汹在旁边弱弱的说了一句,“顺序什么的我可以作证,球球放的和小清放的是一样的,但是刚才我隐约瞧见球球在搅拌汤的时候好像偷喝了一口。”
“你敢胡说,小心我喷火烧死你,我怎么会偷喝,我只是想看看熊脑被炖了之后会变成啥样子,但是雾气太大,我看不真切,所以靠的有些近罢了,主人,你相信我,我绝对没有偷喝。”球球朝着来势汹汹一咧嘴,露出锋利的牙齿,低声吼道。
这不是重点,重点是既然料都一样。火候时间一样,为什么结果差这样多?
“汹汹大哥,你再想想,球球除了好像喝了一口之外,还做了什么?”唐静转过身看向来势汹汹,问的认真。
来势汹汹认真思考整个过程,因为球球老是把药材屑洒在他的头发上,否则他也不会去注意球球的行为的。
唐静这一问,球球很受伤,主人这这分明是不信自己嘛。它,它用雪龙兽家族最高荣誉起誓,它真的没有偷喝!
主人居然怀疑它,那汤倒底怎么了呢,不过就是一盅汤而已。就算炖坏了,又怎么样,自己跟着主人这样久。难道比不上一盅汤吗?
来势汹汹皱起了眉头,看了一眼满眼哀伤的球球,再看向唐静满脸的期待和焦虑,用不太确定的语气说。“我,我看的也不太真切。隐约,看见球球对着汤直卷舌头,然后好像,好像有口水进去了,可能是我眼睛看花了吧,所以只是一盅汤而已,你别怪它,我想它也不是故意的。”
球球一瞪他,“不用你假好心!”
哼,主人不信它。它第一次感觉这样失落,正想要飞回如意袋里,找个角落画圈圈诅咒来势汹汹。顺便治疗心伤的时候,却被唐静一把捉住了。
“等下。球球,等下,来来来,在这水里吐点口水!”
球球傻眼了,主人这是什么意思啊,好好的干嘛要让它在汤里吐口水呀?
“别愣着呀,快吐点口水进去,只要一点点就可以了!”唐静满眼期待的看着它,把球球给看糊涂了,心里有些不高兴,但还是没有违背命令,?
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