超级客栈系统
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时间一天天过去,商业协会的事情似乎平静下来,大户们也不再像以前那么热衷了,毕竟,商业协会成立已经确认,大部分法规也全部出来,只要搞定衙门,万事大吉。
加上枫林酒楼的酒菜价格高出其它酒楼一筹,食客们开始逐渐回流。眼看着日益增多的食客,各大酒楼的老板们打碎了牙齿往肚子里咽,赔钱赚吆喝,咬牙挺到商业协会正式成立,终会守得云开见月明。不管怎么说,枫林酒楼往衙门塞的银子和人脉,总比不过各大酒楼联合起来的银子和人脉,商业协会一旦成立,不但枫林酒楼嚣张不了,还能从小酒楼身上扒拉几个大户过来。
林记客栈,林东正在云岚的护卫下修炼,敲门声响起,马春带来了一个让他有些意外的消息。
王双喜父子和依依前来拜访。
短暂的失神,林东苦笑,一家子齐齐上门拜访,怕是来商讨对策的。可林记客栈也在咬牙顶着,又哪来什么对策。
无奈,来者是客,林东只得出门相迎,将三人引到后院。
等到马春上茶,寒暄了几句,正如林东所料,王双喜苦笑道:“林掌柜,林记客栈的生意怎么样了?”
“还能怎么样?”林东也是苦笑:“咬牙挺着等商业协会成立。”
王双喜重重叹了口气,无奈道:“林掌柜,不瞒你说,我们这趟过来,是来向林记客栈求救的。”
“求救?”
林东有些不解,虽说客来酒楼的特点之一是酒菜价格公道,一口气降到一成,赔的银子更多。但一天下来,有四五百两银子应该也可以打得住。
王双喜的财力在没有倒闭的各大酒楼中虽然算少的,但十几万两银子在手,亏几个月问题不大才对。
“林掌柜,客来酒楼什么情况,你是最清楚的。”王双喜解释道:“短时间内,我倒是挺得住。可看着银子一天天减少,心里总觉得不踏实,也不知道这商业协会,一两个月到底能不能成立。如果一两个月成立不了,就算能够挺到商业协会成立,剩下的银子恐怕也不够支持到把酒菜价格拉上来。”
林东迟疑了一下,实话实说道:“一两个月内,商业协会绝对成立不了。”
“为什么?林掌柜是不是从李大人那听到什么消息了?”王双喜骇然站起。
“算是吧”林东点头,李健诚那里,他问过。根本就说不出个所以然,只知道这事不但两大党派,就连许多皇子也参与其中,三五天内或许就把利益给分好了,也可能三五十天才分好,甚至可能三五个月才分好。这么大的事情,李健诚压根就没资格得到消息。
“既然是这样,那可就真得求林掌柜出手相助了。”王双喜紧张道。
“王老板请说,能帮的我一定帮。”林东点头,虽然这段时间天天赔本,但客栈手头上还有四十来万两银子,西兰城林记客栈每月也有四五千两银子的入账,就算白景泰带着十万两银子的灵石过来,倒也不用担心借出去一笔。
王双喜深吸了口气,开口道:“我想请林掌柜答应我们客来酒楼也可以累积林记客栈的贵宾卡酒菜价格。”
“客来酒楼累积林记客栈的贵宾卡酒菜价格?”林东茫然不解。
王双喜点头道:“活力球每天都有不少消耗,如果林记客栈的贵宾卡也能在客来酒楼累积酒菜价格的话,等于就算我提价,也可以帮客来酒楼拉住一批客人。如果林掌柜答应,我愿意以商业协会成立以后,客来酒楼三成的股份作为交换。”
林东默然。
正文 第二百三十五章两家联手
第二百三十五章两家联手
商业协会成立,客来酒楼的生意恢复正常,每月的利润应该在三千两银子左右。按这盈利,加上客来酒楼的地皮,三成股份少说也能值七八万两银子。
七八万两银子换几个月的贵宾卡累积酒菜价格,林东相信,除了想尽量节省开支度过这劫之外,王双喜想报恩的成分肯定也不低。
若是正当交易,林东百分百会一口回绝。一则帮一个实力不错竞争对手躲过危机属于愚蠢的行为,二则真按王双喜说的这么做,肯定也会让客栈的生意受到一定影响。
七八万两银子不少,但林东志在整个秋风城,绝对不会干这事。
偏偏,王双喜开出这价格有极大原因是想报恩。
林东至今,还没对朋友冷眼相待过,尽管他知道现在该硬着心肠拒绝,等到客来酒楼倒了,支援千八百两银子已经算得上尽到了朋友之谊,可他还是开不了这个口。
沉吟片刻,林东不由看了眼一旁的依依,询问道:“王老板,如果让依依在客来酒楼弹琴唱曲的话,我想,客来酒楼就算提价,应该也不至于造成太大的影响吧?”
王双喜苦笑,林掌柜这意思,居然是不愿意接受这双方都合适的条件。心中有些失望,王双喜还是摇头解释道:“一个姑娘家抛头露面,实在不妥。”
林东看向同样苦笑的依依和王斌,食指轻轻敲着桌面,陷入考量当中。
三人紧视林东,有些无法理解他为什么不愿答应。这条件,明明是林记客栈占便宜才对,如果林掌柜真是那种宁愿自己吃亏也要让竞争对手难过的人,当初也不会把酒楼地契和十多万两银票还回来了。
初夏将至,遥远的天空,略显炙热的太阳正缓缓朝着西方偏移,将四人的影子一点一点朝着中间拉近。
蓦然间,林东停下了敲击桌面的手指,开口道:“王老板,咱们合作怎么样?”
“合作?”三人都有些茫然。
林东点头道:“如果林记客栈的贵宾卡在客来酒楼也可以累积价格,等于林记客栈的生意会有少部分被客来酒楼拉去,现阶段,想要拉一桌客人都得费极大大力气才行。说实话,在我眼里,客来酒楼三成的股份,还不值这个价。”
三人顿有些讪讪,自己以为很值钱的三成股份,在林掌柜眼里,竟还不如几桌客人。
想起林东的话,三人又心怀期冀,不由齐齐看向林东,静待他的解释。
林东仔细整理了一下思路,开口道:“王老板,你现在一天做几盘红烧鲤鱼?”
“三十盘左右。”王双喜无奈道:“客来酒楼现在的客人,几乎都是靠着红烧鲤鱼撑着。”
一旁,王斌和依依面色微红,显然心中都有些惭愧。
“王老板最多一天可以做出多少盘?”林东却顾不上王双喜有什么尘疾。
“如果材料齐备……”王双喜考虑了一下,开口道:“一天七十盘应该不难。”
七十盘,还是少了一些,好在也并非行不通。
林东迟疑了一下,开口道:“这样,林记客栈出枫桐叶炖甲鱼和活力牛肉丸,客来酒楼出红烧鲤鱼,咱们联手怎么样?”
“联手?”王双喜惊讶道:“林掌柜的意思是,林记客栈和客来酒楼,都可以同时卖对方的招牌菜?”
“对”林东点头道:“林记客栈和客来酒楼相距并不远,客人点菜以后,快马运送,加上天气也不冷,完全可以及时上菜。这样一来,等于我们两家的实力都提高了不少,虽然生意有些互抢,但同样也可以抢别家酒楼的食客,远比客来酒楼借助林记客栈的生意要好。”
“可这样的话,客来酒楼如果提价……”王双喜欲言又止,一旦客来酒楼提价,而林记客栈按兵不动,同样的特色菜,食客们自然往价格低的地方跑。
“王老板想怎么提?”林东询问道。
“大概十天恢复一成的价格。”王双喜解释道:“虽然幅度大了点,但谁都知道各大酒楼现在都在赔本,一些老熟客应该能够理解。”
林东点头道:“林记客栈价格保持不变,客来酒楼,一桌满二两银子送活力牛肉丸一盘,满四两银子,加送枫桐叶炖甲鱼一份,如果有客人提起,二者也可以相互对调。这样的话,我们双方的吸引力也就差不多了。”
“可是……”王双喜小心询问道:“活力牛肉丸和枫桐叶炖甲鱼的成本是多少?”
林东悠然一笑:“活力牛肉丸二十文出头,枫桐叶炖甲鱼两百文不到。”
三人愕然,齐齐惊呼道:“这么低?”
“林掌柜,这成本……”王双喜苦笑道:“都快低成普通食材了,尤其是活力牛肉丸,几乎就是普通食材的价格,林掌柜不会是想赔本帮我们客来酒楼吧?”
林东摇头:“王老板放心,这成本,还希望不要传出去才好。要不然,对客栈的声誉会造成不小的影响。毕竟,二十几文钱卖二两银子,就算物有所值,利润也高得让谁都会觉得不舒服。”
王双喜还是不信,却选择了沉默。
良久,王双喜忽然起身,朝着林东作揖道:“林掌柜不惜赔本帮我客来酒楼,这大义,王双喜铭记在心。无论如何,还请林掌柜一定要收下客来酒楼五成的股份。”
林东哭笑不得,五成股份,王双喜这误会,可够大的,居然都愿意把客来酒楼的控制权分一半出去了。
正要解释,依依也站了起来,一脸恭敬道:“林记客栈的两大招牌菜都有特殊的奇效,普通药材根本就不可能如此,林掌柜再怎么解释也说不过去,不管怎么样,还请林掌柜一定要收下这五成股份。”
“对对对……”王斌连忙站起,不迭点头道:“林兄无论如何一定要收下,不管这五成股份在林兄心里值不值钱,最起码,我们能心安理得一些。”
再解释也是枉然,林东无奈点头道:“三成吧”
三人还欲争辩,林东已然正色道:“再多的话,我就不能心安理得了。”
王双喜长长吐了口气,感慨万千道:“我王双喜这一辈子,能结交林掌柜这样的人物,也算一生的幸事了。”
“是啊是啊”王斌赶忙跟着点头:“林掌柜那天跟我拼桌子,还真是我王斌这一辈子最大的运气。”
“不是你运气好。”林东失笑道:“是伙计问了半天,只有你愿意跟我拼一桌。”
王斌咧嘴大笑,这同样算是自己天大的运气。
再商量好细节,林东一拍手,笑道:“这事对我们双方都有好处,就这么定了,宜早不宜迟,晚点我找马春安排这事。现在,你们在这等等,我去厨房做饭,中午就在这吃。”
“想不到林掌柜也会亲自下厨,能亲口尝到林掌柜的厨艺,传出去,我这老脸可就有光了。”
压在心头的巨石落地,王双喜笑得合不拢嘴,和林记客栈交换招牌菜,效果绝对不输于客来酒楼可以累积林记客栈的贵宾卡酒菜价格,这趟林记客栈之行对他来说,好处超出预期。
林东笑着客套了几句,当即前往厨房操刀下厨,掐着时间做好半桌子菜,端到后院时,云岚翩然而来。
相互介绍了一番,对于云岚的气质,三人无疑有些惊讶,对林掌柜的本事,也是更加敬服了一分。这位云姑娘,明显不是平凡人,一个满身铜臭的商人想结交,难度甚至比结交一城的父母官还难。毕竟,父母官也是满身铜臭,只要银子够了,称兄道弟也非难事。而眼前这位云姑娘,恐怕不是银子可以认识的。
吃过午饭,将王双喜一家子送出客栈,吩咐马春处理这事以后,林东这才回房修炼。
下午,林记客栈和客来酒楼几乎同时贴出告示,前者增加一道招牌菜,而后者则一口气增加两道招牌菜,虽酒菜价格上涨,但这两道招牌菜全部免费。
正是枫林酒楼食客回流之际,这公告一出,傍晚时分就显现出了些许效果。第二天,便令各大酒楼的老板们警惕与心动起来。
两家联手,吸引力自然要大上几分,这也就等于竞争对手又强了几分,各大酒楼的老板们警惕也是应当。让他心动,是因为两家明显增强的生意,是个活生生的好例子。
找家相邻的大酒楼合作,或许也能收到意想不到的奇效。
当即,各大酒楼的老板们纷纷起身前往以前有不少嫌隙与摩擦的邻近酒楼,有的,甚至在路上碰到。
若在平常,谁的招牌菜更好,谁的特色更强,双方肯定会为此争执不休,加上多年的积怨,甚至可能为了几两银子谈崩。而今这阶段,双方都是出奇的大度,几乎都是当日便完全敲定合作,若非路途实在太远不方便送菜,有的甚至想三家联手。
对此,林东一笑置之,各大酒楼联合起来,不但能分散枫林酒楼的食客,而且还能增强一些抵抗能力,对林记客栈利大于弊。王双喜同样没有太过在意,林记客栈的招牌菜仅次于枫林酒楼的商业协会消息,相较而言,这些酒楼联手远没有客来酒楼受益大。
唯一有些头疼的,只有凌正阳,林记客栈免费,令他把那些底子薄的大酒楼拖得永无翻身之日的计划告吹。现而今又率先来了个两家联手让各大酒楼竞相模仿,想一举击倒秋风城大半酒楼的计划,完成时间少说也得因此延后三五天以上。
若各城的大酒楼都出一家林记客栈,延误一天,恐怕都是数以百万两的损失。
正文 第二百三十?
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