红杏泄春光

我回京之前，有天夜里潜入赵家，听见他两个儿子凑在一块商议将来分家的事，又说赵远山瘫痪在床，眼见不中用了，还要每日食参，再这样下去，没等他咽气，家里就穷得干净了，不如早些分了家，再断了赵远山的药，多少还能分点家产。”
　　　　“他们家三姑娘呢？”在赵府时，温柔只觉得那赵三姑娘赵颜和夫人苏氏还算有点人情味儿，不由也关心起她来。
　　　　云淡皱眉道：“她那两个哥哥私下里将分家的事都谋划好了，只等着赵远山咽气，压根没留她的份儿，将来也不知道是命好嫁出去呢，还是被她两个哥哥卖了。”
　　　　温柔想起自己能赎身出赵府，多亏了苏氏的成全，没想到她生了两个无良的儿子，也就只有这个女儿，品性还算淑良了，偏偏命也不好，不禁轻叹了一口气。
　　　　陆策瞧了一眼温柔，淡淡笑道：“这样吧，云淡你去将赵家在京里留的这家绸缎庄也弄过来，再想个法儿，将赵家三姑娘领到京都来，把这家绸缎庄记到她的名下，将来她不论是嫁人，还是想单身独过，都还有个依仗。至于赵家其余人等，由得他们自生自灭吧！”
　　　　云淡笑着答应一声，见陆策再没什么事要嘱咐，就先退了下去。


红杏泄春光　　第二百三十八章　　嫁前琐事
　　　　温柔感激的冲着陆策一笑，站起来款款施了一礼，谢道：“此事多亏你周全，我也没什么可谢的，不过是明日用心点料理鱼脍，你可得多吃点。”
　　　　陆策淡淡一笑道：“我怕我吃多了，我爷爷和我爹该抢着揍我了。”
　　　　温柔轻啐他道：“近来怎么总没正经的样子，不与你多说了，我得回去给小环说一声，夜里不过来吃饭，别等我。”
　　　　她说着，抽身就走。
　　　　陆策望着她出门，再瞧瞧棋盘上的残局，摇头自语道：“眼见要赢了，她又逃……”
　　　　温柔回到城北温家住的宅子里，小环正在厅上做针线，瞧见她来，自然欣喜，站起身扯过她道：“姐姐快来瞧瞧，你要的这靠垫套子绣得还好？”
　　　　接过小环递过来的活计，温柔低头一瞧，见孔雀蓝的棉布一角扎着一朵娇美的嫩黄色小花，极为清爽悦目，不由笑道：“你可是越来越长进了，偏偏我还是拿不了针线，只好烦你做这些活计。”
　　　　小环笑道：“姐姐说哪的话？眼下铺子酒楼里的事，陆少爷都派人打点了，我只要隔三岔五的去巡查一番，得了许多空闲，就不做这些，闲着也只是淘气。”
　　　　温柔将绣品搁到桌上，微微笑道：“话不能这样说，你也快出嫁了，有了闲，该给自己绣点嫁妆……”
　　　　她话未说完，小环已经急得跺脚道：“姐姐，连你也取笑我！”
　　　　“我哪是取笑你啊！”温柔笑道：“照规矩，这些都该早置办起来，我是没法子，拈不了针，就绣了一对鸳鸯枕套还……”
　　　　说到这里，她笑而不言，实在是没好意思往出说的，那对鸳鸯枕套的针脚缝得简直犹如蜈蚣，上面绣的花样嘛，拿出去没人认得，十足两只秃毛的鸭嘴兽！到时真嫁到陆家，洞房花烛夜时，取出这样呀一对枕套搁在床上任人欣赏，不知道会不会教人笑掉大牙。
　　　　“姐姐，你初学刺绣，能绣成那样已然不错了。”小环安慰她道。
　　　　“别宽我心了。”温柔笑道：“横竖我脸皮厚，不怕人指点取笑。倒是你，手头的银子够不够用？前日云州那边的酒楼汇了银子过来，一会我取些给你。”
　　　　小环慌忙拦道：“不用，你上月给我的银子，还剩许多没花完呢！若是真不够用，少不得会告诉姐姐。”
　　　　“那好。”温柔一笑，坐下道：“有件事想告诉你。”
　　　　小环跟着坐下，取过桌上的绣品，接着做活计，口里只道：“姐姐你说。”
　　　　温柔将赵家的事一一细说给小环，小环愣神听着，心里说不出是喜是悲，最后竟然扑桌抽泣起来。温柔正待要劝，刘嫂已慌忙从屋里跑了出来，问清情由，拊掌称快到：“该，老天有眼，像这种老畜生，最好断子绝孙，才称了我的心！”
　　　　说着，她又忙着安抚小环，渐渐的劝止了她的哭泣。
　　　　小环抹着泪站起身来，对着温柔纳头就拜道：“姐姐——”
　　　　温柔慌忙去扶，小环执意不起，强磕了三个响头，哽咽道：“代我谢谢陆少爷……”
　　　　好在此刻洗竹寻了来，回禀温柔新买的那所宅子已然按她的意思布置周全了，请她过去瞧。温柔想带小环一起出去散散心，连忙扶起了她，让洗竹备车。
　　　　新宅子便是从赵远山手里买来的那所，温柔成亲后打算与陆策一起居住的地方。眼下经过一番布置，前后院里满栽了各色香草和梧桐树，清风送香，涤人心扉。院后的小池塘内，碧青澄澈的池水内游着许多活泼泼的红鲤，一见人影，就全都聚到了池边上，跟随着人的走。
　　　　小环一见这般雅致的景，心情好了许多，脸上总算也露出了点笑模样。
　　　　宅内全按古式的风格来布置，唯独正房上那间被温柔留出的小室里，用原木铺着地板和墙，刚踏进去，就有一股原木的清香扑鼻而来，比香草的气味更清淡宜人，让人仿佛置身于山林旷野之间。
　　　　墙角立着一排书架，上面堆放的不是经史典籍，而是陆沉舟从前闲暇无事时照着罗绮留下的那些书而卷写的录本，还有许多这个世上的诗词歌赋、山海图册、志怪小说和地方志之类的书籍。
　　　　架上露出一小排没摆书的空出，温柔指着道：“将来等有了闲，将我记得的食谱都录下，搁到那。”
　　　　这间室内并没有书案桌椅，连茶具都摆在地上，只在靠墙处搁了一张现代式的棉布沙发。那是温柔实在不喜欢坐古式的硬邦邦的木头椅，嫌咯得慌，因此画了简单的图纸，找木匠打制了一个沙发架子，木架与布套之间填满了丝绵，上面还垫着厚厚的，同样塞满了丝绵的垫子，坐起来与现代的沙发没有什么特别不同的感觉，十分舒适。
　　　　小环将散落一地的各色靠垫捡了一个起来，抱在手里，往沙发上坐去，笑道：“姐姐说的是好，只是这宅子原是那姓赵的，你住着不觉得别扭么？”
　　　　“有什么可别扭的？”温柔干脆席地而坐，也顺手抱过一个靠垫，笑道：“最重要的是，这宅子眼下是我的，而不是那姓赵的！”
　　　　小环微微一笑，半躺在沙发上道：“没想到这椅子坐起来软绵绵，真是很舒服，回头我也弄一个。”
　　　　温柔忙摇手笑道：“罢，罢，我弄得这稀奇古怪的椅子，也只有搁在这屋子里瞧着还协调些，你要是在外头搁上一张，古怪之极！”说着，她缓下声道：“弄这间屋子，不过是想着将来能有个看书避静的地方……”还有话她没有说出来，她想在这里找到一些现代的气氛，不是想回去，而是想着能够放松心灵，偶尔想想爷爷，想想曾经活过的另一段岁月。
　　　　她们两人正说话，外边有人轻轻敲门，温柔站起来打开房门一看，却是原先在翰林府邸里服侍过她的丫鬟裁云，不由欣喜道：“怎的是你？”
　　　　许久不见，裁云的身量拔高了不少，此刻手里提着一罐新煮开的山泉水，先抿着嘴儿轻笑道：“裁云见过夫人。”
　　　　施了礼后，她方抬起头来，睁着一双忽闪的大眼上下打量温柔，见她当真好端端的站在眼前，喜道：“裁云只当是今生再见不着夫人了，没想到夫人吉人自有天相……”她太过激动，无法接着说下去，顿了顿方道：“夫人走后，爷将我安排在一家铺子里做事，前些日子使人唤我和采芹来这宅子里听差，说是夫人回来了。我们还不信，今日一见，才知是真……这真是太好了！”　　　　住在翰林府的那段日子里，温柔最喜欢的就是裁云这个活泼可爱的丫鬟，今日见她，也是喜不自胜，接过她手里的那罐山泉水，席地坐下，一边泡茶，一边笑问道：“香兰呢？”
　　　　“她呀——”裁云瞧了一眼小环，脆生生道：“爷今儿个打发她去小环姑娘那了。”
　　　　“啊？”小环讶然起身道：“去我那儿？这不行……我不需要什么丫鬟服侍……”
　　　　温柔微微一笑，她算是想通了，虽说不需要什么丫鬟服侍，可是总不能将这几个丫鬟赶出去吧？卖儿卖女的都是活不下去的贫苦人家，就指着那些卖身银子过活呢，只要不苛待那些丫鬟，她们有口饭吃，还有月钱可以贴补家用，做的又是些拿针递线的轻省活，总比待在家里等着饿死，或是卖去勾栏陪笑好得多，因此劝小环道：“香兰服侍我娘惯了的，将来你出嫁，也好有个帮着做活，要不……”她促狭笑道：“你到时生了孩儿，可怎么忙得过来……”
　　　　“姐姐——”小环急道：“你再胡说，我可就恼了！”
　　　　“好啦好啦，我不说了。”温柔笑着倒了三盏茶，分递给小环与裁云，向裁云道：“你也坐下，咱们三个说会闲话。我倒想知道，我走了之后，你在铺子都学了些什么？”
　　　　裁云本性活泼，又跟惯了温柔，知道她是不喜拘礼的人，于是落落大方的坐了下来，接过茶盏，笑道：“我跟着掌柜学会打算盘了，夫人当初教我识得字，我也一直在练着呢，回头写了来给夫人悄悄。”
　　　　门外洗竹听见她们三人说笑热闹，放心一笑，找了个小厮叮嘱道：“夫人恐怕一时半会不回去，我还有点事，先去办了，回头你将夫人送回去，路上可小心着些。”
　　　　“小人醒得！”小厮笑道：“您就放心去吧。”
　　　　洗竹点点头，抽身离去。


第二百三十九章　料理鱼脍
　　次日一早，温柔辰时一刻就赶到了陆府，正好瞧见角门边，三四名小厮忙乱着从一辆大车上往下抬一只只盛满了水的大木盆。她探眼瞧了瞧，发现每只木盆里都有几尾鲜活的鱼儿在畅快游曳，数量和种类之多，令人诧异。不过最重要的不是这点，最重要的是，她在木盆里瞧见了三尾河豚鱼！
　　河豚美味但有剧毒，这是世人都清楚的事情，不知道陆家这祖孙三代究竟是傻大胆，还是对她的厨技万分信任，居然敢让她料理河豚！这无异于将自己的性命交到了她的手里，他们就不怕吃了毒发身亡么？
　　她不知道这个世界里，是不是会拿菜刀的人就能料理河豚，但是她知道，在她从前生活过的那个世界里，一名厨师想要料理河豚前，必须通过严格的考核，甚至是吃下自己用河豚做出来的菜肴。
　　“夫人，有什么不妥吗？”洗竹从车上下来，一眼瞧见温柔立在那里发愣，不由问了一句。
　　“这鱼有剧毒。”温柔咬咬唇，指了指木盆里的河豚道：“这个季节，还是毒性最强的时候。”
　　“没事！”洗竹毫不意外的笑道：“只需用菘菜，萎蒿和荻芽等物煮食就没事。”
　　温柔摇头不信，料理河豚关键是把血液、肝脏、卵巢等等有毒的部分去除干净，若是没料理干净，单用别的食材同煮，难免要衍出悲剧。不过好在她以前跟着爷爷学过河豚的处理方法，也练习过好几年，加上刀工精湛，把握还是十足的。
　　洗竹说陆策一大早就带着云淡出门了，温柔确认过他晌午会回来吃饭，这才入府转了一圈，给陆沉舟和陆凤林请了安，随即带了小瑞小瑜两个丫鬟做帮手，去厨房里预备了。
　　吃鱼脍沾料很重要，温柔按着这里的习俗，做了金齑、小虾酱和梅子酱，还备了酸橘醋和柴鱼高汤调制的酱油，再洗净新鲜的山葵，等吃的时候现磨。她甚至还取出成堆的精致瓷碟，分盛上葱蒜齑姜醋，薄荷桔丝萝卜泥，到时每人面前堆上十来个瓷碟，由着吃的人以喜好的口味去调配。
　　陆凤林让洗竹准备的鱼太多，陆家祖孙就是大肚弥勒佛也吃不了这许多，未免浪费了这样鲜活的鱼，最好是散给整个府里的丫鬟小厮们一起吃，但温柔又犯愁，她切鱼脍的速度再快，终究还是一个人，一双手，那里有这么多时间和体力去料理完这所有的鱼？踌躇半日，干脆挑捡出一些鲜鱼来熟做，晌午这一顿鱼脍宴，改成了全鱼宴。
　　青花鱼肉质紧实，去骨洗净，两面的均匀洒上盐粒，烤成金黄色，吃起来皮脆而多汁。
　　鲢鱼煎熟，投入豆腐，再加上酱料、酒和水煮到沸滚，其鱼头最是美味。
　　竹荚鱼剔除鱼刺，混入姜末剁成肉泥，上笼蒸熟后装盘之前，先在盘底铺上一层碧绿的紫苏叶，其后撒上切碎的葱花，瞧上去清爽悦目之极。
　　银鱼拿火腿汤煨熟，鱼鲜混着肉香，逗人食欲。
　　刀鱼细嫩味鲜，用蜜酒酿后清蒸，是非常鲜美的，可惜就是刺多了些，温柔边做边轻声嘱咐小端，回头将这刀鱼端上桌的时候，千万不要放在陆沉舟的面前。老爷子性情急躁，哪里耐烦吃这样刺多的鱼？别到时牛嚼两口，吞下肚去?