红杏泄春光

赖氖焙颍虿灰旁诼匠林鄣拿媲啊＠弦有郧榧痹辏睦锬头吵哉庋潭嗟挠悖勘鸬绞迸＝懒娇冢滔露侨ィ皇谴塘松嗤肪褪窃撕恚钩猿鐾纯嗬戳恕?br /> 　　忙忙碌碌的也不觉得时间过得快，转眼日头已经移到了半空中，温柔做好一道菜后，吁出口气，抬起手背抹了抹额头的汗，才瞧见陆策站在一旁笑吟吟的望着她。
　　“你怎么来了？”温柔意外之极。这世上的男人们轻易是不入厨房的，往日温刚想要帮她点忙，也常被温妈妈骂作没出息。温柔不喜欢这种极端偏激的大男子主义，可是既然活在这世上，有时就不得不勉强接受这世上的某些观念，否则反要被人视作异端。
　　“刚回来，听洗竹说你在这里，就过来瞧瞧。”陆策压根不顾厨内众多厨娘和丫鬟诧异而暧昧的目光，那气定神闲的样子瞧上去仿佛不是置身厨房，而是在闲庭观花。
　　温柔笑着调侃道：“君子远庖厨，没听说过这句话？”
　　陆策摇摇头，问道：“谁说的？”
　　温柔以手虚扶额头，作了个晕倒的姿势。她哪知道这句话是谁说的呀？她原先生活的世界里，古代历史上这个子那个子，说过的被引为经典的句子太多了。
　　“细想想，有点意思。”陆策沉吟道：“这话说的是君子当有仁慈之行吧？那你剖鱼时，我不看便是。”
　　他说着，假意扭转过头，倒惹得温柔笑起来，拿话堵他道：“一会做鱼脍时，我也是现杀现剖的，你要仁慈，就不吃罢？”
　　“吃！”陆策想都不想就回答了，引得厨娘们相互挤眉弄眼的在旁边偷笑。
　　温柔瞧这架势，也没法安心做鱼了，干脆拉着陆策出去，洗净了手后，两人方说了没几句话，陆沉舟就派了个小厮来催，说自己等得腹饥难耐，这鱼脍究竟什么时候能吃？
　　“在临水的凉亭上摆饭吧。”温柔向那小厮嘱咐道：“不用抬桌子，每人一张小几，一把椅子就够了。”
　　那小厮答应一声走了。
　　陆策想了想道：“你慢慢预备吧，我去爷爷那里哄住他。”
　　“不用。”温柔笑道：“该预备的都预备好了，鱼脍要吃最新鲜的，我得现做。”
　　片刻后，陆沉舟和陆凤林漫步至凉亭，温柔早已将一切都安排妥当。几上酒盏杯盘陈设齐全，亭外活泼泼在水盆里游曳鲜鱼一列排开，温柔向他们笑道：“你们想吃那种鱼？我现做。”
　　陆沉舟不怕死的蹲下身去，在地上捡了一根草叶，去逗那河豚鱼，看它们将全身鼓涨成一只圆球。他笑道：“这个鱼有趣，老夫要先吃这个！”
　　没想到温柔这次摇起了头，拒绝道：“这鱼要留到最后才能吃。”
　　“为什么？”陆沉舟诧异抬头。
　　“我怕您老人家砸我的招牌……”温柔诚实答道。
　　“咦？柔儿你也有露怯的时候？”陆沉舟得意的笑了，安抚她道：“就算你做得不好，老夫也不怪你。”
　　“不是为了这个缘故。”温柔笑着解释道：“这河豚是天下至味，今儿这鱼宴上，我还要靠它来压轴，讨爷爷的赏呢！若是先吃了这个，别的鱼吃起来就味同嚼蜡了。”
　　陆沉舟笑吟吟的点了点头，将所有的鱼都瞧了一遍，最后指着一条鲷鱼道：“就这鱼吧！”
　　陆凤林点了鲂鱼，陆策要了鲻鱼，温柔依次洗剖干净，做起鲜鱼脍来。只是这现杀活剖的场面难免败人食欲，她料理鱼脍的大案，摆在了几棵大树的后头，远远的，让人能看见她的一举一动，却又瞧不分明。
　　清风徐缓，酒香醉人，说两句闲话，品一箸鱼脍，想来也是一件赏心乐事。席间谈笑的声音总是断续的被风吹入温柔的耳里，她想起自己似乎从没见过陆家祖孙三代人聚在一起时，有过如此安然恬和的场面。
　　在旁边帮忙的小瑞悄声笑道：“今儿可稀奇，一向不爱吃鱼的老太爷，吃得比老爷还多。”
　　“这算什么？”一时闲着无事，蹲在地方逗弄河豚的小瑜插话道：“最稀奇的是老太爷今日心情特别好，这大半晌了，竟没同老爷吵过一句。”
　　小瑞方想出声提醒小瑜谨言慎行，温柔就一眼瞥见小瑜拿了手指去戳河豚，连忙出声制止道：“住手！”
　　小瑜吓得哆嗦了一下，缩回手来，怯怯的望向温柔道：“夫人，我，我错了……”
　　温柔瞧她那一脸的胆怯分明是被自己喝斥后的表现，其实仍旧茫然，不禁好笑道：“错那儿？”
　　“我……我不该去逗这鱼，万一弄死了，味道就不好了。”小瑜说着，低下了头。
　　温柔摇头道：“我不是怪你逗鱼。你也不瞧瞧这鱼的牙利得像刀锋，要是没留神被咬上一口，你这手指就没了！”
　　小瑜探头瞧了瞧河豚，犹自不信道：“没这么厉害吧？”
　　“不信？”温柔笑着让人取了一枚蛤蜊来，丢进水盆里，只见那河豚轻易就咬开了蛤蜊的硬壳，吞食起里面的蛤蜊肉来。
　　小瑜见状，看看河豚，再看看自己的手指，这才心生余悸。但见温柔准备开始料理河豚，探手入水，熟练的将河豚戳成一个圆球，不禁骇道：“夫人，你怎么……”
　　“我怎么？”温柔一笑，将河豚抄至案板上，割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖掉鱼眼，再飞快的剖下皮来，破成内外两层，递给小瑞道：“拿清水多洗几次，记得一定要洗干净。”
　　小瑞点点头去井边打水，小瑜这才长吁出一口气道：“夫人，你怎么这样厉害！”
　　温柔微微一笑，但没有答言，屏住呼吸，全神专注着剖起鱼肚来。


第二百四十章　美味河豚
　　温柔一边熟练的剖着河豚，一边让小瑜在旁不断的拿清水将剖鱼时流出的鱼血冲清干净，剖完鱼，在做成鱼脍前，她先生了红泥小炉，将味薄的水酒烫热，其后把剪下的河豚鱼鳍烤的半焦，泡入烫酒中，不一会，一股浓郁的香味就溢了出来。
　　“好香。”小瑜有点垂涎了。
　　温柔悄笑，取过一只小巧的酒盏，倒了一杯酒，递给小瑜道：“尝尝。”
　　“这个……可以吗？”小瑜还在犹豫，见温柔点了头，她才小心的捧起酒盏，先用舌头尝试着舔了一下。酒味略带腥气，但是回味里焦中带着一股奇异的香气。小瑜仰起头，一口将酒饮下。她量浅，又不常喝酒，片刻后些微酒劲泛上来，只觉得浑身懒洋洋的甚是舒服，连拂面吹来的风都显得分外和煦。
　　温柔轻推她道：“别楞着了，把酒端过去吧，放一会凉了，鱼腥味就重了。”
　　小瑜点点头，取了酒送到陆沉舟等人面前，回来的时候，就见温柔已经在切鱼脍了，她动作灵巧而迅速，切出来的鱼脍肌理白嫩，竟薄胜纸张。
　　温柔抬头，见小瑜站在一旁愣神，又冲着案板边上搁的那只青瓷碗抬了抬下巴，嘱咐道：“你把这河豚肝拿去水里反复清洗浸泡。”
　　“哎！”小瑜答应一声，端起碗就跑。
　　“回来。”温柔笑道：“记得要一直换水啊，冲洗上三个时辰应当差不多了。要是累了，就找两人轮流替换。”
　　“啊”小瑜惊讶的睁大了眼睛，“三个时辰？！”这也太久了点吧！
　　“这肝有巨毒。”温柔说着，抬手将拇指抵在尾指的指甲上，“这么一丁点，就能致命。”
　　小瑜脸色有点变了，低头看看手里端的碗道：“那还洗什么？早该弃了。”
　　“愈毒愈美味，要不怎么说是拼死吃河豚呢？”温柔微微一笑，低头继续切鱼脍去了。
　　要致命的美味，谁敢吃呀？小瑜皱着眉头，纳闷离去。
　　片刻后，温柔将拿切好的鱼脍装盘。特意捡了一只雨过天青釉的盘子，将薄如蝉翼般，仿佛风一吹就能飞走的鱼脍小心的摆出盛放的莲花造型。
　　此时小瑞拿着洗净的鱼皮过来，看见盘底的雨过天青色透过薄薄的鱼脍显现出来，衬得鱼脍玉洁莹透，直如冰雕成的一般，不由脱口赞道：“真好看呀。”
　　温柔“唔”了一声，没有回头，拼好最后几片花瓣，在中间摆上切段的细葱和一片青橙，随后才让小瑞将鱼皮拿了过来，氽熟切细后摆了一撮在盘中，又点上少许姜椒辣酱，才吁出一口气道：“好了！”
　　小瑞欢喜上前，要将这河豚鱼脍端到陆沉舟那里去，却被温柔制止了。她将剩下的鱼皮搁上细葱、酸橘醋和些许调料，拌匀后分盛在三只雨过天青釉的精致瓷碗里，连同河豚鱼一起搁在捧盘里，才让小瑞端了上去，还叮嘱道：“要先吃鱼皮，再吃鱼脍。这细葱可以卷在鱼脍里吃，沾少许酸橘醋就行。”
　　小瑞点头去看，先将凉拌鱼皮搁到了陆家祖孙三人面前，再将盛装鱼脍的大盘子置在他们三人中间的一张小几上，笑着将温柔的话说了，才退下去。
　　陆沉舟照着小瑞说的，先迫不及待的夹了一筷凉拌鱼皮，吃到嘴里先感觉到一股淡淡的酸咸，很清新的果香在口腔里弥漫开来。再细嚼两口，发现河豚内层的皮软细，外层的皮爽脆，滋味虽淡，却越嚼越觉得鲜香甘美，忍不住先赞了一声好。
　　吃完鱼皮，陆沉舟觉得嘴皮微麻，这种感觉很是有趣，他不禁又举箸再尝鱼脍，没想吃到嘴里又是一种不同的滋味。河豚鱼的肉极有韧性，味道比拌了佐料的鱼皮还要清淡，但清淡里又散发出微甜幽香，加上小香葱的甘甜，更衬托出了鱼脍鲜美的滋味，比他往常吃过的煮熟的河豚，味道更胜一筹。
　　鱼皮鱼脍吃完，小瑞捧上来的是鱼脑和烤熟的鱼骨，鱼骨边上连着不少肉，比鱼身肉还要甜，拿手撕下下酒，是无上佳味。
　　最后还有拿鱼骨熬出的清汤，撒上葱花，还未端近，甜香就已经弥漫在空气里，惹得人不停抽鼻了。这汤喝到胃里，热热的烫得人浑身舒坦，将原先吃下去的生冷鱼脍所带来的些微不适，都冲得一干二净了。
　　陆沉舟方惬意的搁下汤碗，就见温柔终于腾出手来，亲自走到凉亭上，笑问这一顿鱼宴吃的是不是还算满意。
　　“很好！非常好！”陆沉舟连连点头，陆凤林在旁也附和着赞了一声好，这一对父子，意见难得也有统一的时候。
　　陆沉舟又补充道：“最妙的是吃起来不用吐骨，只管狼吞虎咽。”
　　温柔忍不住笑道：“还有备下的拿河豚鱼汤熬的粥，爷爷若是还吃得下，我就端上来？”
　　这回陆沉舟却摇起了头，捂着肚子道：“不成，再吃下去，老夫的肚子就要炸了。这会……吃的东西已经漫到喉咙口了，老夫要去散散步……”
　　陆沉舟站了起来，陆策见机在旁向温柔道：“你忙了大半天，还没吃东西，先坐下歇一歇吧。”
　　“对！”陆沉舟点头笑道：“策儿你在这里陪着她慢慢吃。”他说着要走，忽然想起什么，转眼去瞧还坐在那里举着筷子的陆凤林，一瞪眼道：“怎么，你还没吃够？没有眼色的家伙！快来，陪老夫散步去！”
　　陆凤林实是吃饱了，只是候着陆沉舟走了，再回房去歇午，被他这一训话，只得站起身来，递下筷子理了理衣裳，上前搀扶陆沉舟。
　　“做什么？”陆沉舟很有气势的一甩袖，将儿子的手甩开，边走边道：“谁要你搀？你当老夫已然老得走不动路了吗？”
　　“儿子这是怕您累着。”陆凤林很恭谨小心的答道。
　　“累？”陆沉舟轻哼一声道：“老夫会累？不信来比比！今儿个非得绕着这园子走上十圈，瞧瞧谁先累倒不可！”
　　他说着，大步迈将出去，还回头望向陆凤林道：“还愣着干什么？走啊！”
　　陆凤林无奈的苦笑着，跟了上去。
　　眼见两人行得渐远，温柔才悄悄悄道：“晚上我还留了好东西。”
　　“什么东西？”陆策好奇。
　　“河豚肝。”温柔轻声道：“这实是河豚最美味的部分，只是毒性太大，非得拿水冲洗上三个时辰不可。我不敢告诉爷爷，怕他知道了立刻要吃，那就坏了事。”
　　陆策淡笑，嘱咐在旁待侯的小瑞先下去吃东西，这才替温柔斟了一杯酒道：“回头别忘了找爷爷讨赏，他今儿吃得很满意，机会难得。”
　　温柔笑着点点头，举起了筷子。
　　到了晚饭时，陆沉舟准时跨进饭厅。他在园子里走了一下午，竟还满面红光，精神奕奕。跟在他后面的陆凤林，身体就差多了，简直是佝偻着身子进的门，一沾到椅子，就瘫在那里只顾喘气了。
　　陆沉舟走赢了，心情甚好，竟没有斥骂陆凤林，而是走到他身边拿手拍了拍他的肩，呵呵笑道：“小子，要同老夫比脚力，你还差得远呢！”
　　当着儿子和准儿媳的面，被称呼“小子”，陆凤林低头看看自己那一大把已然有些花白的胡须，再次无奈的苦笑起来。
　　站在旁边的温柔见陆凤林尴尬，连忙打岔，让人将准备好的小碟都端了上来，