莫明其妙的穿越
盘,淋上香油姜醋汁,端到乌喇那拉氏和年氏面前。
“这用猪蹄做的?”乌喇那拉氏简直就不相信这么晶莹剔透,清爽可口的东西竟然是用粗陋的猪蹄做的。
“是啊!姐姐,已经跟您说了一百万次了,食材没有贵贱之分,只有厨师的好坏之分。年姐姐,我放了很多姜,您可以吃些。”她看年氏吃了一块,想吃第二块又怕怕的样子笑道。
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“又在吹牛!”门外传来胤禛的声音,很快又传来十三的笑声。
“嫂子们,我又来了。”
“十三叔真是好口福,苏妹妹正给德主子试菜呢,可巧你就来了。”乌喇那拉氏、年氏忙跳下了炕。胤禛兄弟俩一揎帘子进了屋。
“给德娘娘做的?”十三窜上了炕,看着猪蹄冻眼睛直闪光,也不让人,弄了一块放进嘴里,还没来得及品滋味竟就滑下喉咙里去了,忙再挟了一块,放到嘴里细细的品着。
胤禛懒得看他,低头让苏荔取了顶子,又接过毛巾擦了脸,去了朝服换上件轻快的单衣这才坐到了桌前,挟了一块,尝尝看着苏荔。
“什么做的?”
“爷觉得呢?”苏荔喜欢看他这样的表情,洗了手。给两人端上红枣桂园汤,也是冰镇过的。胤禛刚从外头回来,也正热得很,虽不喜甜食,但还是喝了下去,味道不很甜,枣香浓郁,可是却只看见一颗颗的透明的桂圆浮在汤中。
“枣你熬化了?”胤禛搅动着汤。
“是啊,枣切了放在布袋里放在水是里熬,汤红后下桂圆,红枣与桂圆本就极甜,便不加糖了,爷觉得德娘娘会喜欢吗?”
“我不知道娘娘是不能喜欢,但老爷子一定喜欢。”十三一饮而尽,却看到苏荔的一脸不以为然,忙笑道,“嫂子可还没说这是什么做的,这般特别。”
“猪蹄子啊!”苏荔这才笑了。
乌喇那拉氏看苏荔笑了这才过来,“看把妹妹能的,也是,谁曾想猪蹄子也能做成这样。”
“可不,就是我这不爱吃肉的都忍不住吃了好几块,又清爽又可口。”年氏笑着附和。
“也不能当饭,爷跟十三爷饿了,弄点正经饭来。”胤禛白了苏荔一眼,又看看乌喇那拉氏,“爷不回来,你们三个是不是也打算这么混了?”
“没有,这两道都是费工的菜,才还跟姐姐说,要不晌午咱们简单一点,煮些面吃吃。”苏荔忙解释,乌喇那拉氏的午饭是苏荔亲自在小厨房里做,做了猪蹄冻又熬了红枣汤,就没时间弄饭了。
“昨儿的粉丝汤不错,弄碗给十三爷尝尝。”胤禛想起来,忙说道。
“那做面条吧,粉丝夜宵好,面条也是极好吃的。”苏荔忙领命而下,乌喇那拉氏摇头。
“昨儿荔儿还给爷做了夜宵?难怪一早眼睛都是红红的,可见是陪着爷熬夜了。早知道就让爷去她那儿了。”
胤禛不说话,十三呵呵的笑叹了一口气,“要知道晚上有夜宵吃,只怕今后四哥要熬夜时直接便去小四嫂那儿了。”
“也是,爷又不爱点心,丫头们手艺又没荔儿的好,难得听爷说什么好,可见是荔儿做的汤真的好了。”乌喇那拉氏一向是以胤禛的需要为最高的目标,此时想想,让爷饿着还是让苏荔累着的天平不用商量也就直接的倒向了胤禛。
用鸡蛋揉面,切成半分的面条,用滚水氽熟,放到用番茄、鸡蛋、老火鸡汤做的汤底,撒上葱花。两位爷是大碗,两位福晋和自己是小碗。她给顺心她们做了一小锅,让她们自己端到偏房去吃,小红看了她一眼,准备帮她端,她摇头,舒心拉着小红走了,苏荔自己端着大托盘进了里屋。
“丫头们呢?”胤禛皱了一下眉头。
“这么点事还用她们?快吃吧。”苏荔把面条放到胤禛面前,又送了一碗给十三,让他们在炕上吃,她们三个就在小桌面上吃起。
“果然好吃,酸酸辣辣的,面条也筋道,汤也好喝得紧。”十三夸张的笑着,“可惜咱们满人不能经商,不然小嫂子的手艺可不是发了大财。”
“满人不能经商?”苏荔愣了一下,她记得乌雅家是开着铺子的。
“有些肯自食其力的满人倒也顶着个汉人的名义做些买卖,总比天天在街上惹事强。”胤禛看出了苏荔的疑惑淡淡的说道。
苏荔点点头,低头喝了一口汤,她吃不下,碗里就几根面条,装给胤禛看的。看年氏眼睛红红的笑起,“辣吗?”
“是啊,可是还是想吃。”年氏吸着鼻子红着眼,一边拭着泪,还一边拿着汤匙喝汤,样子好玩得紧。
乌喇那拉氏也跟着笑了起来,她比年氏略强一点,但也呼着气,“倒真是开胃得很。”
“过会让人学了面条和这两样菜的方子,进宫教人做吧。”胤禛吃完面说道。
“面条是穷人家吃的。”苏荔故意说道,结果换来胤禛一记白眼,她摸摸鼻子算是知错了。大家吃完了,苏荔收了碗,顺心他们也吃完了,招呼着过来收了去,五位主子这才坐好说话。
乌喇那拉氏想起了什么,“十三弟,怎么送到你府上的东西都让十三弟妹送回来?”
“正是来说这事的,我乡下的庄子也略有些收成,家里吃饭还是够用的,我们那口子说了,这么让四哥四嫂惦记着,倒真不知道该如何是好了。”
第五十九章 被迫赚钱
十三去年被圈了些日子,虽说后来放出来了,还跟着老爷子出去了一次,但爵位却一直没有恢复,没爵位就没俸禄,靠着乡下的庄了收成过日子对一般老百姓来说也许是够了,可是十三可是皇子,皇子有皇子的应酬和排场,大家嘴上不说什么,可是心里都明镜似的,乌喇那拉氏便按月的送钱粮过去。苏荔也知道这不是个法子,十三福晋是好强的人,这让她面子上怎么过得去?果然,到今日终天爆发了,胤禛和乌喇那拉氏对视一眼,两人多有踌躇。
“那个,十三爷,您有汉人奴才不?”苏荔笑笑看着十三。
“怎么啦?”
“没事,荔儿想求十三爷件事,爷,你也不许生气,不能撂脸子,不……”
“有屁快放。”胤禛烦了。
“那个,那个,十三爷要是有汉人奴才的话,能不能帮着荔儿开个小饭馆……”胤禛拍了桌子,苏荔跳到了福晋的身后,乌喇那拉氏已经明白了苏荔的意思,但又不好表现的太明显,也扳起了面。
“你也是,才安分几啦?府里短你吃了还是短你喝了?”
“可是荔儿有娘家等于没娘家,也没个可靠的依靠,万一将来养了孩子,想给自己孩子开个小灶只怕还得看人脸子。荔儿不自己出去抛头露面,荔儿也没本事经商,荔儿只训练厨子,十三爷可以跟荔儿合伙,给分两成银子给荔儿当私房即可,行吗?”
“你不会本钱也让十三爷给你出吧?”胤禛明白了,喝着。
“荔儿有钱就不用开饭馆了?”她白了胤禛一眼,十分殷切的看着十三。十三的脸阴晴变幻了半天,苏荔怯怯的说道,“十三爷不会是觉得荔儿占便宜了吧?那个,给一成行不,反正说不定我也生不出孩子呢。87book。com”
“胡说八道什么?想赚私房就直说,弄些乱七八糟话干嘛?十三叔,你就当陪着她玩玩。这样成不,本钱两家一家一半,要开咱们就开大的,你派人管着,分四成我们就成。”乌喇那拉氏笑道。
“那我呢?”
“你占半成,开了大馆子,半成就不少了。”乌喇那拉氏一幅奸商样,苏荔很哀怨的点点头。
“也好,府里也是迎来送往,眼见就捉襟见肘了,只是我们不好出面,十三弟就辛苦些,操办起来,一是给那丫头点零花,二也给四哥救点急。”
十三什么也没说,抱抱拳便离开了,苏荔轻轻的叹了一口气,乌喇那拉氏也是,叹完了直接拍了她的头一下,“下次敢乱说生不出孩子的话,我还打。”
“知道了。”
“就是,咱们府上孩子稀罕,可不敢乱说。”年氏也戳了她一下,想想看看胤禛,“十三爷不同意吗?”
“这么刚强的一个人,怎么拉得下脸?”胤禛叹道,转头看看苏荔,“你真缺钱花?”
“在府里又不愁吃又愁喝的,我要那个干嘛?再说德主子给我体已银子了,我是小富婆哦!”她得意的偷笑着,“我生的孩儿可是爷的,刚年姐姐说了,咱们府里孩儿稀罕,我吃不着福晋也得先给他吃,您听我乱说。但是,真的赚钱了,姐姐,那半成要给我的哦。”
“你要钱干嘛?”
“数啊!我不闲吗?赚了钱,证明我能耐了,我给咱家赚钱了。”她挺着胸,乌喇那拉氏直接把她拍熄火。
“过会子跟我去十三爷府上找十三福晋,实在不行,拉上十四家的,这么十三心里也能好想一点。”乌喇那拉氏看着胤禛说道,胤禛点点头,让女人们忙这事应该会简单一点。
乌喇那拉氏说一不二,想想也拉上了年氏,年氏心思慎密,而苏荔脑子活泛,跳上车就直奔十四爷府,十四爷和福晋都在呢,一听也就知道了怎么回事,十四对不伤大雅的事都还能为兄弟想,忙不迭的催着十四福晋跟着她们走。于是一车人又转到十三府上。
兆佳氏已经听十三说了,没想到话没落地,人竟然都跑了来,连完颜氏也来了。招呼大家坐下,显得有些无奈。
“这丫头生怕银子跑了,催着我过来把事儿订了。路上想想,万一赚了钱,被十四弟妹知道了,不又得跑去跟额娘哭啊?咱们做嫂子的让让她,怎么说都是三兄弟,就算是亏了,自己个的兄弟也不会落埋怨对不。”不能不说乌喇那拉氏能干,一番话说得滴水不露,出来做生意,谁又能保证能赚钱,万一赔了,大家伙也是要一齐担着的。兆佳氏的脸色这才和缓一些。
“有苏嫂子的手艺在,哪就能亏本呢?”
“也不一定,荔儿做的好吃,其它人做就不见得好吃了。再说饭馆这事,今儿咱家做了,明儿那懂行了,一尝就知道怎么做了,所以要不荔儿咋就不敢自己个求爷让我开呢?荔儿又不能在出府,只能在家训练厨子,天天想些新鲜的菜式让人学不够,学不完。但这也得有人在外头打点着,我们爷和十四爷哪是那能和气生财的主啊!不然也不敢冒然的求十三爷了。”
“就这话,我们爷让他开铺子,当天就能把铺子自己个砸了。十三嫂,实话跟你说,这是我私房银子,将来是做体已的,您可是一定一定要帮我。”说完就掏出银票往兆佳氏手里塞。
“嫂子弟妹们的心我们再不领就真是不识好歹了,这事也不可急躁,我们也没开过铺子,自得寻那可靠之人商议起来,苏嫂子这些日子就把厨子先训起来,四嫂、十四弟妹家是不是派个账房先生……”
“派了先生我们爷不就知道了?你看着办,十三嫂如果都信不过,咱们信不过还能信谁?”完颜氏马上打断,果然是快人快语。
“就是,小本生意,咱们女人们赚点体已玩玩的,十三弟妹切不可太认真。厨子,还有菜谱什么的,荔儿回去就准备。”乌喇那拉氏轻轻的松了一口气,掏出了银票塞入了兆佳氏手中。
“两位福晋可说错了,这么把钱一扔,担子让十三福晋来扛可是太不负责了。”年氏笑笑,“既是三家合伙,权责自是要分明,如今摆明了,四爷府,十四爷府都不肯派人经营,就得让十三爷一家来管事,十三爷家再出一份本钱就太吃亏了。这样可好,本钱由四爷、十四爷家出,平均把出息分成十份,十三爷家占四份;四爷、十四爷家不出力,那就各占三份。可好?”
“谁说四爷家没出力,苏嫂子还出手艺呢!”兆佳氏可受不了这般**裸的救济。
“那是她个人与十三福晋的事,十三福晋可从自家的收入中分半份给苏格格做酬劳就是了。”年氏果然聪明,让四爷府和十四爷府从经营上完全的脱开,苏荔虽然是脱不开却让她成了给十三福晋打工,成了另一码事,属于个人行为了。苏荔开始佩服年氏了,真是可惜了,要是在现代,这可不就是个商界女强人是什么?
第六十章 繁华下的惊恐
一个月后三家合伙的饭馆玉膳房终于开张了,门脸开在最繁华的大街上,三进两层两底的门脸院子。转载自一进是散客,二进里就是一个个的小包间,每个包间还都隔着音,想说点什么也不怕人听了去。后院是厨房和库房。隔音的主意是苏荔想的,十三、十四一听眼睛就一亮,对他们来说吃什么不重要,可是想找个放心说话的地方太难了。十三放言,有这些包间饭馆就亏不了了。
进了饭馆,苏荔的菜就要有看像了,她除了注意味道之外,还注意了上菜的顺序,还是菜单的设计什么,反正?
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