女医传

　　“那你现在是要去做那个鹿肉？”白慕庭在一旁问道。
　　这小七以前从来不进厨房，这段时日，怎么一下子迷上了做菜。
　　“对啊，爹爹您肯定还没有用过晚膳吧，就让小七去做几个小菜孝敬你们，就当小七为以前的不懂事赔罪。”
　　“好好，既然小七这么讲，那爹就拭目以待了。”白慕庭爽朗一笑。
　　他觉得，自己这女儿是真的越变越好了。
　　福惠长公主轻睨了一眼白慕庭，也笑着点点头。
　　“兰卿兰芙，你们陪小姐过去。”福惠长公主怕自己看到那些死物忍不住发火，便让自己贴身的两个丫鬟陪着白青黛过去。
　　“是。”
　　等她们走了以后，福惠长公主便说道：“小七身边的丫鬟年纪都大了，也到了该放出去的年纪了，要不过些时候，我让她自己挑几个新的，她这个年纪，也该自己培养身边的人了。”
　　以前白青黛不懂事，而且又是养在自己身下的，自然也不用考虑这些。
　　但是之后她要去老祖宗那边学习，怎么也得有几个信得过的丫鬟。
　　“夫人你安排便好。”对于后宅这些事情，白慕庭一向是不插手的。
　　“那我先和母亲说一声再安排。”白家如今当家的毕竟还是老夫人，这些事情虽然不用过她的手，但是提前还是要知会一声的。
　　“夫人说的极是。”白慕庭笑着看着她。
　　福惠长公主脸微微一红。
　　再说白青黛那边，她过去的时候，那些下人正拿这几个大箱子没有法子。
　　这是伯努的二王子送过来的，自然不能随随便便丢了，就算丢，那也得主子发话。
　　可若是不丢的话，这里头的东西过几日就该发臭了。
　　正好这个时候白青黛过去了，那些人差不多是迫不及待地将东西交给了白青黛。
　　这样是丢是砸，都不关他们的事情了。
　　二王子倒也大方，让下人送了五口大箱子，里面是两头野猪，两头梅花鹿，还有一箱子是则是药草。
　　只不过那二王子明显是个不懂医的，那些药草杂乱无章地堆在里面。
　　不知道的人还只当是一箱子杂草呢！
　　“你们将这些都抬到厨房吧，这个药草送到我爹那边去，看看他有没有喜欢的。”白青黛吩咐好，就跟着那四个大箱子一块儿去了厨房。
　　如今正是夏天，这肉保存不易，若是现在不处理了，明早说不定就坏了。
　　这么多上好的肉，白青黛自然是舍不得的。
　　“你们去库房领几坛子盐和酱油过来。”白青黛想了一下，心中便有了主意。
　　这么多的肉，完全可以做腌肉和酱肉。
　　“七小姐，这个要先放哪里？”一个小厮有些巴结地问道。
　　这白家所有的小姐中，就数七小姐身份最尊贵了。
　　“先找几个婆子将这些都收拾一下。”白青黛指着那几个大箱子说道。
　　“是。”那几个下人纷纷应着。
　　这些箱子轻的也有上百斤，重的更是有三四百斤，毕竟野猪的分量可不轻，而且这箱子可是实木的。
　　“诶，当心。”一个小厮刚抬起箱子，手上就一滑，眼看着那箱子就要砸到人了。
　　白青黛下意识地向前一步，将箱子一抬，在众人惊诧的眼神中将位置让给那个出错的小厮。
　　“多谢七小姐多谢七小姐。”那人连连道谢。
　　刚刚若是真的砸中了脚，那脚绝对是废了。
　　“没事，你自己小心点。”白青黛倒是没有当回事儿，只是那个野猪，倒是比她想象的轻呢。
　　兰卿和兰芙完全是惊呆了，福慧长公主已经是出了名的力气大了，这小姐难不成要青出于蓝而胜于蓝？
　　可一个女孩子，要那么大的力气作甚！

第二十三章　养生之道
更新时间2014…12…3　15：13：04　　字数：2154

　“她喜欢那些东西不？”陶古苏见忽察儿空着手回来了，这意味着白青黛是收下了他的赔礼了。
　　“小的没有瞧见白七小姐，是她的二伯母收下的。”忽察儿笑着说道：“不过这里头是主子您亲手猎来的野猪和梅花鹿，想必白七小姐收到以后，一定能感受到主子您的心意和咱们伯努男人的勇敢！”
　　陶古苏闻言，脸上多了一丝笑容，不过马上轻咳一声：“这到了天朝，你说话也要稍微注意点，这里的人最喜欢想些有的没的，这些话我面前说说也就算了，可不能到处乱讲。”
　　“小的自然是知晓的。”忽察儿笑的一脸的得意：“所以刚刚给那个白家二夫人的时候，我只说是您的心意，里头的东西，我可是一点儿都没有泄露，免得到时候白七小姐看到，就没有惊喜了。”
　　陶古苏一听，顿时满意地点点头：“算你机灵。”
　　大约是为了表示对伯努的重视，皇上特意给陶古苏准备了一个府邸，名唤“特使府”。
　　这里头外头用的都是陶古苏自己从伯努带来的人，所以他们听到忽察儿和陶古苏的对话，没有一个人觉得奇怪。
　　他们只觉得，白七小姐必然会被自家主子的诚意和勇敢所打动。
　　再说白青黛那边，她取下几块梅花肉，打算做香煎梅花肉。
　　这个梅花肉可不是梅花鹿的肉，而是指猪是的上肩肉。
　　每只猪身上的这块肉只有五六斤，横切面瘦肉占十分之九，中央有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，而且一点也不油腻，肉质鲜美可口，久煮不老。
　　见白青黛要拿刀子了，兰芙连忙上前：“小姐，这个切肉不如让厨娘来？”
　　虽然之前她做过糕点，但是糕点多是揉揉面粉就可以了的，如今要动刀子了，兰芙自然是要拦着，不然伤到了自己怎么办？
　　“兰芙姐姐，你放心，我不会切到自己的。”白青黛笑眯眯地拉开兰芙的手，然后拿着菜刀“刷刷刷”几下，就将那块梅花肉切成匀称的好多份。
　　兰芙原本还想叮嘱一番，让她小心点手，慢慢切，这主子想要表现，她这个做丫鬟也不能真的拦住。
　　谁知道她话还没有说出口，她已经切完了。
　　瞧了一眼兰卿，她也默默地站在一旁。
　　白青黛手脚利索地将料酒，盐，辣椒粉一些佐料和切好的肉都放进碗里，便放到一边让它腌着了。
　　她才取走了一小部分的肉，剩下还有足足几百斤。
　　想了一下，白青黛便打算做猪肉脯，虽然没有烤箱比较麻烦，但是也不是不能做。
　　找了几个力气大的婆子，在一旁将猪肉切成肉糜。
　　她自己则又打算做一个酱方，这个号称是猪肉中的水立方，只不过工序耗时比较久，她打算先腌制着，明儿再做着吃。
　　至于那个梅花鹿，白青黛看了一下，发现厨房还有一个极大的烤盘，这让她有些意外，不过也有了想法。
　　趁着鹿肉也在腌制的时候，白青黛打量了一番厨房，又快速地炒了一个菜心，炖上了一个汤，以及七七八八三五个小菜。
　　之后便是将在腌制的肉拿出来，分别做了香煎梅花肉和一大份烤鹿肉。
　　这么多东西，单他们二房自然是吃不完的，她又让人给别的几房和老太爷老夫人他们送了一点过去，就是老祖宗那边也没有落下。
　　她隐隐感觉到，那老祖宗该是个喜欢美食的。
　　“哎呀，怎么一下子做了那么多。”福惠长公主看到兰卿她们足足上了一个小桌的菜，忍不住问道：“这不会都是小七做的吧。”
　　兰卿点点头。
　　她刚刚已经在厨房的时候震撼过了。
　　她从来没有想过，自家小姐会有这样的厨艺。
　　当然更加震惊的是对于她的刀工，这烧菜可以说是天赋，但是那刀工，她实在不敢相信白青黛是第一次做这样的菜。
　　“娘，今儿是有什么好吃的，这么香？”白青附正好从外面进来，使劲儿吸了一下鼻子，倒是闻不出今儿是哪个师傅的厨艺了。
　　“你先吃下猜猜看，猜对的话，你前些日子和我说的事情，我便答应了。”福惠长公主的面上带着明显的得意，她猜白青附绝对想不到的。
　　“娘，这话可是你自己说的啊，爹和妹妹可都是证人。”白青附说着迫不及待地动了筷子。
　　那肉很是鲜嫩，虽然口味比较重，但是还是能感觉到肉本质上面的清爽。
　　“府里来了新的师傅？”白青附问道，“如果这样的话，那我可就猜不出来了。”
　　“没有来新师傅，不过既然你猜不出来，那那个事情以后你可不准再提了。”福惠长公主笑着说道，心情明显很好。
　　白青附本来就没有想过福惠长公主会答应，索性也就点了头，。
　　她最近难得这么高兴，他也就不给她添堵了。
　　“这个是你妹妹亲自下厨做的。”福惠长公主很是得瑟地揭露答案，模样倒是比白青黛这个当事人还要高兴不少。
　　白慕庭在一旁看着福惠长公主笑容灿烂，脸上也忍不住露出了一丝宠溺的笑意。
　　“这是小七做的？”白青附一脸的难以置信。
　　他刚刚尝那个味道，可是比家里的师傅做的还要好上几分呢！
　　白青黛不说话，只是嘿嘿直笑。
　　老祖宗那边，送去的是一份香煎梅花肉和一碟子烤鹿肉，外加白青黛自己炖的汤。
　　东西送过去的时候，白家老祖宗正好用好了晚膳，看到这个便摆摆手。
　　“把这个先放着。”作为一个懂得养生的人，自然不能暴饮暴食。
　　“这里头是什么？”屋子里另外一个人有些好奇地问道。
　　“是白家二房家的七小姐让人送过来的，只说是些小菜。”那下人很是恭敬地回到。
　　“白七啊，我瞧瞧，是什么小菜。”那人讲食盒上面的盖子一打开，顿时一股浓郁的香味就跑了出来。
　　白家老祖宗鼻子一抖，转过身来：“我也瞧瞧，是什么东西。”
　　他看到里头放的整齐的菜，那红的绿的，看着很是诱人。
　　“既然是小辈的心意，那我便尝上一尝吧。”
　　“白师叔，您的养生之道呢？”那人轻笑一声，却也不特意戳破。
　　“养生之道固然重要，小辈的心意也要顾及啊！”白家老祖宗毫不在意地挥挥手：“给我拿双筷子过来。”
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第二十四章　都很喜欢
更新时间2014…12…4　8：10：21　　字数：2092

　第二日，白青黛起了个大早，就跑去厨房看自己昨晚腌制的东西。
　　酱肉，腌肉可以继续腌着。
　　她来做的，主要是昨日先腌着的好几大块的五花肉。
　　将腌制的五花肉取出来，一一放入锅中出水，洗净后将肉皮朝下放入垫有竹箅的砂锅内，倒入原汤，加入酱油、绍酒、少量冰糖屑、葱、姜，用盆将肉压紧，然后加盖用旺火烧。
　　那些下人就看着白青黛快速而又利索地将这些都做好。
　　他们想要帮忙，但是看她的模样，明显是不需要。
　　但是作为下人，这样看着主子下厨，他们又觉得分外的不自在。
　　“这里你们先看着，等这个烧沸了，便可以用小火，等下我再过来瞧瞧。”白青黛终于停了手，将事情交给了他们。
　　“是。”那些婆子和做菜师傅连连点头。
　　这一动不动站在一旁看着，那还不如一刻不停地干活。
　　而白青黛则是将昨儿做好的蜜汁猪肉脯拿出来，切成正正方方的小薄片，然后放到小碟子里。
　　她又拿了一个白瓷小碟子，放的则是昨晚炒好的猪肉松。
　　这两样下粥味道可都是一流，所以她专门留到了今天早上。
　　这个时辰，大家差不多正准备吃早膳，白青黛端着白粥和猪肉脯猪肉松进去的时候，白老太太和白老太爷正好还没有用早膳。
　　“我瞧着今儿一大早外头就有喜鹊在叫，原来是七丫头送美食过来了啊！”白老夫人笑的很是开怀。
　　她这样的年纪，有小辈这般的孝顺，心中自然是欢畅的。
　　“七丫头早上又做了什么？”白老太爷也有些好奇地问道，昨儿她送过来的两道大肉菜，味道都是极好。
　　虽然差不多是纯肉，但是难得的却是一点儿都不油腻，再配上那个汤，真真是回味无穷。
　　他原本是不追求口腹之欲的人，都难得多吃了几口。
　　“我瞧着昨儿猪肉还剩下不少，便做了这个猪肉脯还有猪肉松，平日可以当零嘴儿吃，早上下粥那也是极好的。”白青黛笑眯眯地将碗碟慢慢放到桌上。
　　这个事情原本不用她来做，毕竟旁边这么多的下人站着。
　　但是在白青黛看来，孝敬长辈这种事情，自然是亲力亲为更加好。
　　“难得你有心。”白老夫人很是欣慰地点点头。
　　“七丫头你也坐下来吃吧。”白老太爷难得主动让小辈一起坐下来用膳。
　　白青黛也不扭捏，高高兴兴坐了下来喝粥。
　　“里面放了蜂蜜吧，有蜂蜜的清甜味儿?