穿越之田园好女

　　　　村民们在得到桔子家的承诺后，对土豆的收挖十分热情。他们没让桔子家的请工，全部都自愿来帮忙，两天就把地里的土豆都收了回来。收到的土豆总共有二万四千多斤，相当于亩产四千斤的样了。没有掐土豆花的那亩地，只收了四千多斤。那亩地也是上田，这让宁广应、周在田等人后悔不已。
　　　　桔子却安慰他们说：“舅舅，老周，要不是留了这亩地，我们也不知道，土豆留不留着花有多大区别。我们现在是试种，有的地产量少一点也没有关系，只要找到最好的种植方法，就是成功。”周在田感动地对桔子说：“多谢小姐不怪罪我。以后，我不会再质疑小姐的决定了。”
　　　　这让桔子觉得少了一千斤的土豆，也是值得的。这以后做事，少不得老周帮忙，要是他能完全信服自己，自己有什么新的做法想法，要少很多麻烦。
　　　　桔子又去找了李亦溪。山上青茄果本来是野生的，谁挖都可以，但是如果村民们就这样，一窝蜂似的上山乱挖，村边的这座小山却是要毁了。桔子请李亦溪出面，组织村民，统一上山寻找青茄果，挖到的土豆种子，按田地人口和出力情况，统一分派。
　　　　李亦溪听了大为赞同。他立刻招集村民，并且宣布无论是谁，在山上找到土豆，都不请允许私自挖掘种植。要是有谁不遵守规定，那么以后五年内，都不准在村里种土豆。村民们虽然不太愿意，但在李亦溪的权力和江家传授技能的恩义，两座大山压着，也不敢多说什么。
　　　　安排好了土豆收挖的后续工作，土豆粉也做了出来。桔子就开始做土豆粉丝。她先让江常安在院子里搭上竹架子。然后再用她自制土豆淀粉加冷水和明矾，用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。然后在锅里烧水。
　　　　把烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。直到把稀汤状的淀粉水，搅拌成透明的糊状，略带韧劲，提起擀面杖可以看到，糊状淀粉可以拉丝。
　　　　林木匠做的制作土豆粉条的小桶，非常精致，外面还线刻了一些花纹。桔子把桶上面的盖子打开。抓一把土豆面团塞进桶里。把盖子盖上拧紧。桔子握着木塞的手柄，开始旋转。随着手柄的旋转，土豆粉条就被挤出。
　　　　桔子事先就在锅里，放入足量冷水大火烧开。她把小木桶移到锅上方，一边挤压，一边让挤出的土豆粉条，流入锅中。煮到锅里的土豆粉条，飘起在水面。宁氏在旁边，用漏勺把土豆粉条沥水捞出，立即放入凉水盆中，反复几次使土豆粉条过凉。江常安把过了水凉的土豆粉条，拿到外面，晒在竹架上。等粉条干燥之后，就变成硬硬的，半透明的了。等到吃的时候，再下水泡软就可以了。
　　　　因为土豆粉条做的并不多，桔子自己家，也只吃了一顿新鲜的。因为以后的土豆，能用来吃的不多，也许无法做太多的土豆粉，所以桔子特意给家人做了，东北名菜酸菜炖粉条。酸菜是桔子现做出来的。桔子以前学过快速酸菜的办法。
　　　　她将白菜洗净，切细丝。在锅中放油圆白菜。先放入适量盐，进行翻炒，把白菜中的水分杀出来。等水分干了之后再放半碗白醋。慢慢的将白醋耗干，随着白醋的不断蒸发，醋的酸味融入到圆白菜内。这时候炒出来的圆白菜是酸味的，并没有酸菜的浓郁香气和口感。然后放入半碗料酒，再放入半碗白。将汤汁再次收干，酸菜就大功告成了。
　　　　桔子用新做的粉丝，新鲜的酸菜，再加上五花肉，炖出来的酸菜炖粉条，又把全家人吃撑了。L

☆、第一百三十二章　郭公公

江常安叹息着说：“这土豆还真是好东西。可惜实在太少了。要不，这菜拿到饭铺里，又能成为一道招牌菜。”桔子笑着说：“爹，土豆产量这么高。这一二年里，因为大部分要留种，你还能卖个新鲜。等过几年，就会象黍米一样，成为最便宜的粮食了。”
　　　　江常安愣了一下，但仔细想了一想，就点头说：“这话有理。它可比黍米产量高多了。要是大家把用来种黍米的田地，都拿来种土豆的话，只怕整个大楚朝的人，天天吃，也吃不完。”宁氏不屑地说：“你这是白担心，土豆再好，也不是谷物。不到万不得已，不会有人天天吃土豆的。黍米、小麦和谷子这些粮食，不可能不种的。”桔子点头表示支持母亲。
　　　　晒干的粉条和土豆粉，桔子就都带到了穆府，给郭公公送去。郭公公是住在县里的驿站里的。按理说，他宣旨之后，就应该带着收获的土豆样品回京了。但是听桔子说了，土豆长期保存的方法，郭公公决定，等土豆粉出来了之后，带着土豆粉回去。皇上必定会很高兴的。
　　　　他给皇上上了一道折子，就留了下来。华知府知道，郭公公要留下住几之后，力邀他去府城居住。他对郭槐说：“郭大人，长宁镇的条件实在不好，连个驿站都没有。郭大人住在这里实在太委屈了。不如，大人留下下人等在这里。大人随我去府城，等江家的土豆粉做好，让下人带到府城就是了。”
　　　　郭槐难得出来一次，却不愿意闷在府城的驿站里。他大义凛然地说：“咱家留下来，既然是为了土豆所能制造的食品。就应该自己看着。等江家姑娘所说的土豆粉和土豆粉丝，做出来之后。咱家还要等着尝一尝，才好带给皇上。而且，等拿到东西后，咱家还可以在这里的码头，直接上船，直达京城。至于。条件艰苦一点吗。咱家为皇上办事。不怕辛苦的。”
　　　　华知府见郭槐一幅忠心耿耿的样子，有点后悔自己多嘴。他打了哈哈说：“郭大人对皇上的忠心，令本官佩服。只是这长宁镇并无驿馆……”他一点都不希望。郭槐想住在穆府。内官与武将交往过密，可不是什么好事。郭槐也知道他的顾虑，说：“平安县的驿馆也是不错的，而且离长宁镇也近。这几天。我就住在那里。”华知府见他知道轻重，也就不说什么了。
　　　　桔子选了个穆府族学休沐的日子。叫上江浩一起，带着土豆粉和土豆粉丝去穆府。到穆府之后，她先去找了云泽洋。云泽洋早说听说了，郭槐要收桔子做义女。见桔子来找他出主意。他倒也不担心。他犹豫了一下对桔子说：“桔子，这位郭公公虽然不算大度，但在太监中。心胸还算可以。而且他也算是秦王一条线上的人。只要土豆的事，真的能让他立个大功。他还不至于跟你计较这点小事。”
　　　　桔子对定远侯府在宫中的关系，没有兴趣。她知道，云泽洋也不想她太早知道。她装做没听懂的样子，对云泽洋说：“先生，那我做的土豆粉和土豆粉丝，不知道算不算是大功。而且，这些东西被郭公公带到宫里，那穆二哥不是没有了吗？”云泽洋不由笑着对桔子说：“你少耍你的小聪明。土豆是二公子让种的，他已经是最大的功臣了。这东西这么高的产量，足以给一个国家带来翻天覆地的变化。功劳也不好一个人独占的。”
　　　　桔子这才明白，穆佑轩这是有意分功，以免风头太过。而且郭公公即是秦王的人，分功给他，也不算吃亏。云泽洋对江浩说：“浩儿，这次也算是一次机会。上次二公子让你写的书札，可写好了吗？”江浩拿出书札，这是他和桔子一起商量着写的。他恭敬地把书札递给云泽洋说：“请先生指正。”
　　　　桔子对云泽洋说：“先生，这份书札是我和我哥一起写的。里面不但有土豆种植的方法，和需要注意的地方。而且我让我哥，把土豆粉和土豆粉丝的做法，和食用方法也写了进去。你看看我哥写得怎么样？”她又不太满意地抱怨说：“先生，我哥本来就闷。现在被你教得越发呆了。自家人在一起都不知道放松一下。”
　　　　云泽洋对桔子斥啧道：“桔子不可乱说。浩儿和你不一样，将来是要进官场的。守些规矩对他有好处。养成习惯以后，最起码，以后让人在明面让挑不出错来。”桔子嘟着嘴说：“我哥以后也不一定非要当官。”云泽洋语重心长地说：“你家以后要是真的想发展，官场里一定要有人，不能一直靠二公子庇护。现在，浩儿的力量虽然弱，但任何强大的存在都是从弱小开始的。如果你们真的不愿意参与官场争斗，那浩儿以后更要守规矩，养名望。那么，哪怕是浩儿在官场上走的不远，以后也能有依仗之处。”
　　　　江浩眼睛亮亮地，崇拜地看着云泽洋，说：“浩儿明白先生的苦心，会严格要求自己的。”桔子何尝不明白云泽洋的意思，她只是有些心疼江浩。她看了江浩一眼，转开了话题，说：“先生，那我是不是要用土豆粉做一二道菜，请郭公公品尝一番。”云泽洋对桔子的逃避有些无奈。桔子虽然看起来比江浩聪明，却不愿意考虑沿山村之外的生活。她似乎把沿山村当做世外桃源了。
　　　　云泽洋不知道，桔子是真的有些害怕，离开了这个小山村，她会被人看穿她的秘密。她觉得云泽洋和穆佑轩，多少都有些猜到她有是有秘密的。但是他们两个人都是肯包容她的。外面的聪明人极多，却不见得个个都愿意，不来探查她的秘密。所以，桔子希望自己一辈子，都留在沿山村或者长宁镇。
　　　　云泽洋知道，桔子年龄虽小，主意却正，急不得。也就顺着桔子的话题说：“土豆粉和土豆粉丝肯定，要请郭公公先吃过的。土豆丰收的消息，二公子已经有折子进京了。浩儿的书札就请郭公公，和土豆的样品一起带进京，递到皇上那里。这样，即能表示，你们对郭公公并无介蒂，还能把浩儿的书札直接递给皇上。浩儿还没参加过科考，能在皇上面前递一份书札，让皇上能对你有个印象，那是百年难遇的了。”
　　　　桔子不是很乐意地说：“我哥的书札不能让穆二哥递吗？让郭公公递，会不会被人说是巴结太监啊？”云泽洋哭笑不得地看着桔子说：“你小小年纪，知道的还不少。但是你还是不了解。我朝的内官随然有不能干政的规矩。但如果放出来办事的内官司，超过四品以上。凡是和他的公事有关的奏章、书札。他都有权利直接递交皇上的。反而是二公子的奏折是要过中书省的，如果里面夹着浩儿的书札，有可能被抽出，只写成节略进上。这样，皇上就有可能对你哥没什么印象了。”
　　　　桔子愣愣地听云泽洋说完，半晌才说：“看起来，我还真得做几样好菜，来讨好这位郭公公了。”江浩却对桔子说：“你要是不愿意就别做。书札让穆二公子递也没什么。要是你的菜郭公公吃的好了，再非要收你做义女。我岂不是卖妹求荣了。”云泽洋宽慰地看着自己的弟子，说：“你倒是不用担心这一点。既然你们已经拒绝了郭槐。他不会再提第二次了。”
　　　　桔子也笑着对江浩说：“哥，郭公公既然是皇上身边的红人。他身边自然不缺巴结讨好他的人，如果他露出想收干女儿的念头，还怕没有赶着往上送的人。当时，应该只是他的一时冲动。我们既然不同意，他自然不肯强求。”云泽洋说：“既然说定了。今天中午就请郭公公吃土豆粉和土豆粉丝吧。桔子你去厨房准备，我让二公子给郭公公下贴子，请他过来。”
　　　　郭公公来，其他的菜自然有穆府的厨师负责。桔子就做两样土豆点心。她泡开了土豆粉条，做了一个酸辣土豆粉。酸辣土豆粉重点在调料，要用葱花、蒜泥、胡椒粉、食盐、酱油等物，放入辣椒油和芝麻油，再加醋调好后，放入锅里烧开后盛出。然后她用大锅烧水。水开后，泡软了的土豆粉煮少许时间，再加入菠菜。水开后即捞起来，拌上调料和碎花生就好了。
　　　　然后，桔子用开水，揉了土豆面团。因为土豆粉的皮凉了不好往一块捏，她就做了一锅土豆粉烧麦。烧麦的馅，桔子做了荤素两种。即照顾郭公公的口味，也显示了普通农家可以常吃的品种。一顿饭下来，郭槐遗憾地对穆佑轩说：“江家这个丫头实在可惜了。要不是身份太低，凭着她的相貌心思，进宫绝对是够格的。”
　　　　穆佑轩淡淡地说：“她既然无心争斗，进宫也不见得好。”郭槐摇头不语。这人要是进了宫，岂有不争的。只要有要本事，有相貌，总能出头的。但是桔子有穆佑轩和云泽洋庇护，他却不好强求。L

☆、第一百三十三章　收藕留种

送走了郭公公一行人之后，桔子家里就开始忙活秋收了。土豆的丰收让桔子家，在沿山村的声望大增。以前，虽然江常安有被封了一个员外的称号，但是因为他一向没什么架子，也不常在沿山村，沿山村的村民并没有多少感觉。
　　　　可是，这次收土豆，不仅是土豆的产量，像是神迹一样的让人意外，还有官吏对江常安一家人的客气，