慕斯咖啡馆

谈的口吻，着实有点搞笑。只听女版费斯蓝摇晃着脑袋说道，“‘佛罗莱恩咖啡馆’于1720年开张……而后关闭，直到1850年才又重新开张。现在依旧存在，是乃至整个欧洲最昂贵的咖啡馆，也是保存至今最漂亮的咖啡馆。”
　　“我们接下来就要去这里？”
　　“不是。”
　　“在意大利，很多很好的咖啡馆，例如1860年诞生于威尼斯的‘米开朗基罗咖啡馆’，对，就是以那个米开朗基罗命名的。还有米兰的‘坎帕里（Campari）咖啡馆’，都是著名的艺术咖啡馆。”
　　“在罗马的话，名气最大的要属1760年兴建的‘克里克咖啡馆’和‘希腊咖啡馆’。尤其是希腊咖啡馆，名人辈出。然而就像司汤达和歌德曾对其大加赞赏一样，门德尔松和柏辽兹却批判其为‘黑暗的小屋’、‘可恶的客栈’——我比较喜　欢＇炫。书。网＇前者的褒赞——歌德称赞其‘像一个纪念碑一样，没有比它更古典的咖啡馆了’。其实历史上，人人只是说‘这是写《红与黑》的作家来过的咖啡馆呢！也是写《浮士德》的人来过的哟！’其实，还有一位重要的人物——写《海的女儿》的那位！也来过！”费斯蓝娓娓道来，如数家珍。
　　韩亦柔不间断地模仿着他的口吻，王紫慕听得很开心——“知道为什么意大利咖啡馆如此出名吗？——最主要还是其独特的咖啡味道。”
　　然后她又用自己的强调自说自话——“这不废话嘛！意大利浓缩咖啡简直是举世闻名哪！”
　　“哈哈！”连费斯蓝也禁不住被她的双面演说逗笑了，王紫慕第一次发现，原来韩亦柔是一个如此迷人又有趣的姑娘。李威实在是……良禽择木而栖，他错过了动人如斯的！
　　费斯蓝笑过之后，不忘板起脸假意教训道：“你这孩子，我在说这么严肃的问题，不要打岔！它是继承了咖啡千年王国——奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方法精制而成。所以，现在很多咖啡馆里，必不可少的装备之一就是：意式咖啡机。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就跟咖啡教科书一般没区别。当然了，意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。”
　　王紫慕想起前世在小城里开的咖啡馆，许多客人走进来就说：“给我来一杯速溶咖啡”或者“给我泡一杯咖啡”还有更甚者“有雀巢的没有”诸如此类。
　　真是……不好说。
　　不过想到费斯蓝说这话的神情，简直好像整个欧洲或者整个意大利都是他家的……再加上韩亦柔的插科打诨……她暗自笑了起来。
　　因为韩亦柔根本不去理会费斯蓝的侃侃而谈，又拿着他似乎从前就跟她讲过的话插播进来：“谁不知道啊！——臭大街的小资们最爱的咖啡里总是泛着牛奶泡沫。对！这是意大利咖啡——Cappuccino和Espresso。前者是热牛奶咖啡，后者是蒸馏咖啡。1945年，意大利人加贾（现在这也是咖啡器具品牌了）发明的新型蒸馏器，风靡欧洲。意大利的咖啡馆和英法不同，他们是精致随意而富有艺术气息的。随意体现在咖啡馆的装潢，艺术气息呢？呵呵，他们露天喝咖啡的地方，周围是斗兽场和米开朗基罗的雕塑。”
　　王紫慕微笑道：“记得我在一本书里看见过这样的一段话——大意是说在意大利有一句名言：‘男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！’……呵呵。亦柔，你别笑得那么不怀好意好吧？真的，那书里说——在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西。英文名称为Espresso的意大利咖啡，色泽纯黑，又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫。小小的一杯意大利咖啡的分量只有50毫升，浓稠滚烫，叫人一饮便难以忘怀。”
　　……说完，她突然之中想起安城歌担心她被意大利男人拐骗的事来，后来她还特别那这件事逗趣他……他还好吗？她不知道为什么在此刻会想起他来，没等她理清头绪，旋即被韩亦柔的话打乱——
　　“这么说，意大利男人——啧啧！真要找机会尝试一下了！”韩亦柔故意做出夸张的花痴女神情。
　　费斯蓝不用去看，也知道她的调皮表演，她能够恢复小时候那种天真活泼真好！可是——“喂！姑娘你别乱教！韩亦柔，书里写的东西怎么能做得准呢！意大利男人很花心的！你要是敢找个意大利男友，你老爸老妈肯定不让你带进家门！”
　　韩亦柔或许本想说“怎么只许你州官放火找个意大利女友，而就不许我这个小百姓找个意大利男友呢？！”可她算是个小百姓么？好像不是的……她的婚事由不得自己。
　　被王紫慕轻轻捏了下手臂立即醒悟到这个话绝对不能说，费斯蓝嘴上说没事了，谁知道这个闷骚的老男人心里要伤成什么样了……
　　“费斯蓝，别废话了！你快告诉我们，今天这第一站是去哪里呀？”韩亦柔跟王紫慕坐在后座，她硬生生忍下那一番话，突然探头问充当司机角色的费斯蓝，结束以上有点学术氛围的谈话。
　　“阿莱错！”
　　王紫慕正想说听着怎么这么耳熟呢，韩亦柔已惊呼道：“啊！在圣佛朗西斯科教堂那里！怎么不是去你无数次提及的那些著名咖啡馆呢？我猜慕慕一定很想去看看有著名作家待过以及有米开朗基罗雕塑的地方！”
　　“瞎起哄！听费大叔的安排没错！那些咖啡馆我知道你都去过。我们稍后再去那些盛名的咖啡馆下。其实有时候盛名之下其实难副，难免就没了那种原始的味道。”
　　“怪理论！”韩亦柔不满地批评道。
　　王紫慕却对费斯蓝的话深以为然，毕竟那些历史悠久的咖啡馆，人家有着岁月跟文化的积淀在那里，想要学习，非是三两年的事，看看各处特别的咖啡馆也挺有趣。
　　她感觉今天的罗马假日也是一个收获颇丰的日子，从前混混沌沌的理想逐渐被升华……
　　“费大叔，你讲讲阿莱错的这个咖啡馆吧！”王紫慕迫切地想要知道被费斯蓝排在心目中首位的这个咖啡馆究竟是怎样的不同凡响。
　　费斯蓝神秘而苦涩地一笑，当然她们全看不到。
　　他良久没有出声，韩亦柔像是想起了什么，附着在王紫慕耳边说起了悄悄话：“那是他跟埃莉诺相识的地方……那家伙估计又沉醉在美好的往事历不可自拔了。”
　　王紫慕哑然，原来如此……那真的是，对费斯蓝来说，这个地方的意义要远远大于那些享誉世界的咖啡馆了……
第39章　咖啡馆地图
　　王紫慕坐在车里，看着窗外急速流转的异国风情，心里深深感叹：这次来意大利真是明智的选择，如果老爸的手术能成功就更完美了！
　　不知道费斯蓝有没有听见韩亦柔跟王紫慕的悄悄话，他怔忪了半刻，若无其事地说：“今天要去的咖啡馆叫康斯坦丁，也挺古老的。下一站的话……就去圣基米亚罗的露天咖啡座里坐坐或者是纳沃娜广场的露天咖啡座，最后打道去希腊咖啡馆。其实，在欧洲，著名的咖啡馆很多，像是维也纳的施瓦茨伯格咖啡馆，柏林的雄鹰、鲁卡斯、五羊、黑泵咖啡馆，马德里的希洪咖啡馆，巴黎的两个丑八怪咖啡馆等等，多得数不胜数啊！姑娘，以后有时间的话，记得一一去看看。”
　　“恩。一定要在欧洲多走上几遭。”王紫慕点头应道。
　　“以后记得叫上我啊！”韩亦柔抱住王紫慕的右手臂摇晃道。
　　“必须的！”
　　“嘿嘿！那还差不多！起码还有我去拉赞助经费嘛！”
　　三人一路谈笑着已经来到了阿莱错。费斯蓝轻车熟路地找到那家咖啡馆，王紫慕看见它的招牌写着“Costani”，正不知道该怎么拼，费斯蓝主动说道：“Costani——直译过来就是康斯坦丁！这是个有传统的咖啡馆，在这个古老的带点荒凉的老城里，离创造五线谱的那个人的老宅子只有五分钟左右的路程。”
　　“哦。这样啊！康斯坦丁……创造五线谱的？”她试着发了一次音，其他不好多问，怕触及他伤心之处，像是投了币的自动售货机，等着他自动吐出东西来。
　　“我想你说的是古罗。远在10世纪的时候，法国有一个叫古罗又译为古多的音乐家，开始用四条横线表示音的高低，又把当时流行的一种表示音的长短的符号放在四条横线裏，来记载乐曲，这便是五线谱的雏形。这在当时是一个很了不起的发明，震动了整个欧洲音乐界。罗马教皇听说此事，把古罗召至罗马，给了他一笔重赏，并让他把罗马教堂所收藏的乐谱一律改为‘古罗式记谱法’，也叫‘四线谱记谱法’。　到了12世纪，有人把表示音的高低的四条横线改成五条横线，但这样的五线谱仍不完善。如小节线、拍号等符号，还没有出现。直到16世纪，五线谱才逐渐完善，和我们现在使用的差不多。”
　　王紫慕禁不住咂舌：不愧是费式百科全书啊！什么都懂……
　　很快，他们一行三人就坐到了康斯坦丁里老式的火车卡座里，高高的椅背上蒙着人造皮，看起来年代久远，韩亦柔低声轻呼：“估计都是大战前的样子呢！”
　　等她们点好各自的咖啡以及几种式样不一的蛋糕还有甜点心，以及上面有甜甜糖霜的小面包之后，他才开始跟她们讲阿莱错以及康斯坦丁——“阿莱错在公元前600年就已经成为商业城市意大利著名的老城。对面是全世界有名的壁画教堂——圣弗朗西斯科教堂。”　
　　“圣佛朗西斯科教堂啊！”之前听韩亦柔也提起过，刚才在车里也没注意那么多，真想等下去参观参观。
　　费斯蓝像是会读心术般顺着答道：“恩。想看？它的十字军东征壁画，让人看一眼，教堂敢收一万二里拉！”
　　“这么贵……还是不要看了。”她确实被吓到了。
　　“慕慕你有眼福跟口福了！康斯坦丁咖啡馆可是全阿莱错最有历史也最精美的咖啡馆了！快一百年历史了。店面都没变过哦！”韩亦柔吃着刚端上来的蓝莓奶酪蛋糕，喝着香浓的Cappuccino，眼睛眨也不眨地说道。
　　“恩……确实不错！”王紫慕吃着慕斯蛋糕，终于喝到最正宗的意大利浓缩咖啡了，真是香浓啊！她一面享受着这一刻难得的咖啡时光，一面抬头往那古旧的墙壁上看——墙上有两张老照片，估计是后来贴上去的。
　　“照片还不错吧？”费斯蓝笑道，随着她的眼光看过去，那两张照片还是昔日的模样，“这一张是1925年的，那时候店主他们还没什么家当，全靠男主人推着冰激凌小车四处走。到了1945年的这张，柜台后面一排就凭，琳琅满目的，似乎看不出战争到底带来了怎样的灾难，是吧？”
　　“恩。还好。”王紫慕忍不住咂舌：真不愧他费式百科全书的称号啊！简直可谓无所不知了……
　　这些都是以前埃莉诺认识他的时候告诉他的，他很怀疑为什么自己的记忆会如此强大，韩亦柔有人没听见过完整的版本，心想还是王紫慕比较有耳福。费斯蓝却连自己都没明白过来，为什么会大公无私地请那个姑娘来这个地方，这些地方……只是他没有再讲埃莉诺的事情。
　　大家都在品尝各自手里的咖啡跟甜点，顿时陷入一阵宁静的沉默，韩亦柔率先吃完她那一摊，在这两人之前她完全不用形象问题，伸出手指去蘸了一点王紫慕的慕斯蛋糕，砸吧着舌头说：“在欧洲啊……最享受的事情……譬如说，在徒步区的街头咖啡座跟好朋友坐下来，喝一杯意大利咖啡。暖暖的秋天午后，感觉风轻轻吹过房子与房子之间的窄巷……这感觉，真是人生一大快事！”
　　“没想到你还有如此诗意的一面啊！是的呢，其实或许美好的并非只是那个地点，而是笼罩着那个地点的整个情调和氛围——怎么说呢？应该是一种生活方式，一种文化的沉淀感让人身心都觉得适意舒畅吧……”
　　费斯蓝为了不久久地停留在自己的往事里，也加入她们俩的谈话：“两个小女生悲春伤秋的……说穿了，咖啡馆在欧洲，其实就是小区文化。朋友跟街坊邻居习惯去那里聊天，跟老板及侍者也像老友。它是欧洲人‘家乡’跟‘文化’概念里很重要的一环。C城吧……却显得很俗气。没有真正像样的咖啡馆，只有蹩脚的连锁店星巴克，还有什么上岛咖啡……要不然就是贵得要死其实根本不值得的大饭店。沐姐的三水木咖啡馆都算个例外了。”
　　“是啊。在C城我就只觉得沐阿姨的咖啡馆过得去，其他的，简直就是垃圾！”韩亦柔也不失时机地加了一句，“不过我倒是很期待费斯蓝你新设计的那个咖啡馆呢！”
　　难道韩亦柔还不知道王紫慕即将在新开的秋兰咖啡馆上班？费斯蓝莫测高深地冲王紫慕笑了笑，搅得她一头雾水，心想或许改天再找时间跟韩亦柔倾心交谈一下。