风情上海滩
烫谩６虾Ｏ执孀钤绲奶熘鹘烫谩熬匆惶谩保罄闯莆袄咸熘鹘烫谩痹诤笫赖奈嗤┙帧３拾吐蹇朔绺竦慕ㄖ靶绿熘鹘烫谩笔?853年在董家渡建造的主教大堂。董家渡天主堂与徐家汇耶稣会会员各有隶属，为江南教区的两大重镇。而且，上海天主教世家都住在董家渡附近，其中有：青浦朱家（如求新船厂厂主、上海总商会会长朱志尧）、丹徒马家（如震旦大学、复旦大学创始人马相伯）、上海陆家（如上海华商领袖陆伯鸿）等。教徒之间联系紧密，有着独自的生活方式。所以，位于古城厢的董家渡和卢家湾、徐家汇，是上海三块属法国文化影响最大的社区。传统文化和西方文化在古城厢里共存，又是上海人兼容并存心态的佐证。 十六铺码头载来万国货物，花生、豆米、棉花、舶来品在豆市街、花衣街、篾竹街等老城的商贸街上进行买卖交易，打鱼种田无论如何也没有做买卖累积资产的速度快，何况全国的商贩都在这里采购，随便在家支起门板摆个铺就能生钱，为什么还去种地呢。所以重商是一定的。只是买卖人天生就要锱铢必计，一分价钱一分货，一定要看清算准，否则小则被对家笑话不入行，大则亏掉身家性命，所以精明是一定要的。小伙计算账必须分厘必清，大老板做生意千万提防被“雕”啄了眼。东家那个从老城里呱呱坠地的小孩，只要睁开眼便能看到家里账台上的那个算盘不停地被拨动，精明与行家，这样的做人之道，打从他落地的第一天就朦胧知道了。商人之家的商业习气便在那一刻开始了耳濡目染，浸淫起来。 青城绿水时的上海，是倾泻人们怀乡思归的“莼鲈之思”的好处所。明代浦东陆家宅人陆深，中了状元，为皇帝上课，终于还是退归家乡的山水，曾写诗道：“望中城郭故依依，乔木千张水合围。风动海门闻鹤唳，鲈鱼正美客南归。”能够浸淫官场而又全身而退，这里面就已经有一分聪明灵动的处世了。何况这块土地从历史的沿革而言，本就历经过东吴国的厚重经营，浸渍着东吴文化的学究、风雅和倔强之气。老城厢的后裔一多半还留着这种东吴之子的为人处事，礼俗家训。无论高官还是大商，骨子里都还沿留着星星点点的祖宗家法。豫园孝字当头的理念就是一个最好的版本。至今尚存的名园、名宅，以及历史所存的中国传统社会的公共空间：书院、文庙、戏院、书场，无不体现着传统吴地的休歇生养、娱乐方式。构成了老城厢的特色文化氛围：以西城的名邸、书院、文庙为代表的高雅士大夫文化群落，以北城的城隍庙代表的市民文化群落。高雅与市侩，开明与守成，精明而不高明，灵敏而不聪明于是可以出现在同一个人的身上。 不同秉性的文化形态奇异而自然的相容，“上海文明的最大心理品性是建筑在个体自由基础上的宽容并存”。 以代表性的名园为例，“豫园”盛时曾被誉为“江南第一园林”。而后潘家败落，园林渐废，似乎也就是一出屡见不鲜的成败兴亡戏。但上海人偏偏神来一笔，官民出资修缮，改变了豫园传统的私家园林性质，成为上海最早的公园。更有意思的是，当时称豫园为“西园”，因其邻墙尚有一座康熙四十八年由上海商人集资修建，具公共性质的“东园”。东园雕梁画栋，架床叠屋，更多精工细琢；而西园简从疏放，天然浑成。前者呈现的是商人时髦奢华的口味，后者体现的则是文人自然清雅的崇尚，二者风情各别，却不妨百姓自由出入，欣赏把玩。 是现实环境造就了他们，是文化氛围融铸了他们。与完全西洋化的租界文化相比，这里却是上海滩尚存的传统文化栖息地。品味老上海，便是要到这里的街巷里肆，名园寺庙，茶楼戏院中驻足。
第二部分：地域故里文庙、县学与书院（图）
文庙附属于县学供奉孔子及其门徒，属于士大夫文化范畴的设施，是儒家传统文化的象征地，也被士人用来集聚议事议政，后来又成为士绅商人云集，讨论一境平安和民族未来的场所。 南宋景定年间，唐时措、唐时拱购得方浜长生桥西北（今丹凤路西）韩家老屋，改建为梓潼祠（即文昌宫），供孔子像。之后又在梓潼祠后筑屋，“清池之上，横以飞梁，为堂六楹”，作为“诸生肄业之所”，董楷题额“古修堂”，于是便成就了上海最早的学校——镇学。元代上海批准立县后，镇学升格为县学，设于县署东（今聚奎街附近），唐时措任教谕。之后，经历代扩建和修整日趋完善。但经小刀会占学宫为指挥部，与清兵入城烧城中又几经毁拆搬迁，只是在这样的毁毁坏坏几次迁地中，你一直能看到上海商人、道台、市民阶层对学宫的抵力修复。文庙是天下仕子晋身仕族之梦的开始，是治国平天下雄才大略的摇篮，也是所有受儒家文化浸淫的道德伦理至尊的“麦加”之地，它深深寄托着上海县民未来的希望。所以学宫、文庙是永远不能被毁掉的。学宫最大时为建成初期时的扩建，占地500亩，到咸丰年间洋枪队占领时的学宫已缩到28亩，也还是郁松年捐款修复的。民国以后，新学宫所有机构停办，祭孔活动终止。
与县学并举的有书院及义塾等。元明时期，城厢内主要有清忠（元至正年间邑人章元泽建）、沂源（明初建于今淘沙场街）、仰高（明正德年间建于今聚奎街附近）、启蒙（明中叶建于今艾家弄）4所书院。 明清时期创办了不少制度完备的书院，龙门（即吾园，今尚文路龙门村）、蕊珠（即今也是园）、敬业（即今豫园东安仁街、梧桐路）、梅溪（即最早在海溪弄旁创办的正蒙书院）4大书院最负盛名，推动了上海文教事业的普及和发展。清末废除科举，书院逐渐为新式学校取代。
第二部分：地域故里老城厢的戏院、书场、游乐场（图）
清代，上海城厢内的戏院多称“园”或“茶园”，上午卖茶，下午演戏，卖茶是点缀，主要演出昆曲、徽班和京剧。书场演出评弹节目，大都分布于邑庙、小东门十六铺一带的大型茶馆内。 上海最早的营业性戏院是创办于清咸丰元年（1851年）的三雅园。戏院院址在上海县署西首（今四牌楼路处），由顾姓住宅改建而成。沿街是有八扇门的高平房，进门有小花园，戏台建于大厅中，台前置红木桌椅，观众围坐方台边喝茶边看戏。咸丰四年初，三雅园毁于小刀会起义时的战火中，但以后钱业公所在小东门和昆曲演员在租界石路（今福建中路）开设的茶园，均称“三雅园”。 清光绪三十四年（1908年），曾留日的京剧演员夏月润、夏月珊兄弟和上海京剧名伶潘月樵在信成银行襄理沈缦云等人支持下，在小东门十六铺建造新舞台，为上海最早的近代剧场。新舞台借鉴日本东京戏院式样，观众厅平面为圆形，厅内无柱，有坡度，后座观众的视线不被挡住。舞台由方形改为圆形转台，台框为镜框式，两边搭有硬片与戏房（化妆室）隔开。运用新式灯光设置光学机关布景，顶部上空建一木质天桥，遇演雪景等戏，剪纸作雪片，从桥上撒下。台下挖有地窖，用以盛水，可演水景戏。新舞台以演京剧为主，主要演文明京戏。如夏氏兄弟和潘月樵等主演的《明末遗恨》以及时装新戏《黑籍冤魂》、《波兰亡国恨》等。民国元年（1912年）孙中山曾多次到新舞台看戏、开会并发表演说。后因十六铺地区事故较多，加之华界傍晚铁门早锁，营业清淡，新舞台迁至露香园路九亩地。民国16年3月21日，上海工人第三次武装起义，在新舞台召开市民代表会议，成立上海特别市临时政府。当时新舞台的房屋为砖木结构，同年因演《走麦城》失火焚毁。
民国7年（1918年），沪人在福佑路西侧建劝业场，不久毁于大火，后由李姓商人重建成钢筋水泥的3层游乐场，因规模比大世界小，故起名为小世界。小世界游乐场底层唱京戏，二楼演绍兴戏，三楼是夜花园，喝茶兼看戏。有时也放电影，演出魔术、说书、三弦拉戏等节目，展出奇禽怪兽，还设有百货商场，科学家爱因斯坦曾在此观看昆剧。抗日战争胜利后，曾一度成为倾销美国剩余物资的商场，又称“世界商场”。1956年改作邑庙区文化馆，1957年5月1日正式对外开放。除演戏外，底层还放映新闻科教电影。 1960年，该馆与蓬莱区文化馆合并，原址改为文化电影院及市百货公司小商品批发部。在劝业场建成的同时，魔术演员科天影租赁新华银行在中华路24号的房屋，创办福安游乐场，又称福安乐园。游乐场日夜演出京剧和多种地方戏曲。后因经营不善而停业。抗日战争胜利后，湖州籍房地产商人陈大奇，以投资者能进剧场设摊位或安排工作为条件，向职工和摊贩集资法币10亿元，于民国35年11月创办“福安乐园”。1957年一度将四楼改为东门剧场，现为南市区科技馆。 境内原还有春喜园等戏园、茶园，妙武台等戏院，春风得意楼等书场，现均不存。 在有些来自具深厚中华文明背景的城市的文化人看来，上海城厢的某些文化，市井味、商业味和不那么纯粹的洋味浓了些，而这恰恰是上海人的现实。他们不会沉浸在已逝的生活现象中，而是愿意打破城墙，开辟新路。他们看得见高处，却也顾及到现实的可行性和接受的可能性，于是没有去选择曲高和寡、孤芳自赏的形态。他们聪明地包容万象，把学理融化于世俗，让世俗闪耀出智慧。 当城厢外的西洋物质文明铺天盖地而来，城厢内酝酿已久的文化特质也悄然流出，现在的上海，现在的上海人，就是在这种交融中独立出它的容忍、冷静和聪明。
第二部分：地域故里弄堂岁月（图）
石库门一直是上海平民生活的一个重要的舞台背景，如果说建筑是一个城市凝固的语言，那么石库门则是正宗的上海方言。它是一个很少藏得住秘密的喧哗所在，石库门没有“庭院深深深几许”的优雅空间，没有深宅大院的森严气势，可是，每扇乌漆大门的背后，都会有或开明或严格的规矩，也就有了或悲或喜的故事；从石库门中走出的上海人，于是与北方四合院、湖湘吊脚楼、徽派深宅大院中走出的人，有着不一样的味道。 石库门始建于1870年前后的英租界内。那是上海开埠的伊始吧，洋人蜂拥而至，开始是华洋分居。到了1860年，以忠王李秀成为首的太平军发动东进，攻克镇江、常州、无锡、苏州、宁波等苏南浙北城市，迫使数以万计的苏南、浙北难民进入上海租界避难。租界为接纳难民，动员商人投资住宅建设。为了充分利用土地，这些住宅大都被建为排联式的石库门里弄住宅。这些住宅的总平面布局是吸收了欧洲联式住宅的毗邻形式，而它的单体平面却脱胎于我国传统的四合院、三合院。这正满足了中产阶层人士的一种洋化了的中国文化心理的感受。石库门的前院有一个小天井，但就这一方小小天井里，主人仍会侍弄几盆花草，养一缸金鱼或小猫小狗的在那里，使自己在逼仄的城市空间里透一透气。夏天，可以搬张凳子，坐在天井里，乘乘风凉；冬天，则能在这里孵孵太阳。虽然无法跟过去传统民居中层层进进、庭院深深相比，也无法凿池叠石、赏花折柳，但它到底还保留着正当中规整的客堂，有楼上安静的内室，还有习惯中常见的两厢，对于那些离开了往日的生活节奏开始现代生活、却多多少少对传统生活还有所眷恋的上海人来说，倒也更加合适。
早期的石库门颇为昂贵，一间三开间的弄房，捐税不算在内，年租金为白银540两，押金280两。于是，那种石库门里弄就成了上海弄堂里最有权势之气的一种在我们的地块之内，大多数就是石库门里弄。它们带有一些深宅大院的遗传，有一副官邸的脸面，它们将森严壁垒全做在一扇门一堵墙上：那是一圈高高的围墙和两扇带大铜拉环的乌漆实心厚木门，这就基本保持了中国传统住宅建筑对外较为封闭的特征，虽然居于闹市，关起门来，照样可以自成一统。显得庄严肃穆，有不可侵犯之势。门框都用粗实厚重的花岗岩或宁波红石凿成，门框的横楣，下边缘多刻成圆角，倒扣在门框梃之上，形成全家的出入口。为了保护，也为了突出和显示家宅的身份和地位，其上另加富有装饰性的门罩，亦称门斗、门头、门脸、门楼。据1884年的吴友如画可知，既有希腊式的三角形山花，也有罗马式的半圆拱形，还有多种曲线组合的文艺复兴式，乃至于博缝或下弦檐口板截断的巴洛克式；而飞檐翘角式的则明显具