随身带着古代田庄
想着,轻轻吻了一下食指上的玫瑰花戒。
夏桑子眼前出现了一条清澈的溪流,水流“哗哗”,水下是圆圆的卵石和一条条细长的一指长的鱼儿。溪水两旁边同样热烈烈地开满了或白或红的玫瑰。走了几步,前面出现一座小石桥,夏桑子上了桥,三五步走过去,往前一看,眼前出现了如《兰亭集序》里描绘的那样的景致。
一座不太高的绿绿的山包下,长满了一杆杆青青的翠竹。竹杆挺直,竹叶翠绿,阳光透过,一片片的竹叶好似一枚枚的玉作的叶儿,风儿吹过,随风摇曳,一派自然安祥。
几间茅舍,于万杆翠竹间忽隐忽现。寂静悠然,似无人住。
夏桑子走得有些口渴,想找人讨口水喝。
下了石桥,走过竹林里弯曲的石板路,来到茅舍前。虽是茅舍,却极为用心。为了保持整洁和干燥,茅舍离地一米多,上得几级木阶,方来到一个一米多宽的回廓里,回廓里随意摆着几个木凳和一个藤制躺椅,看得出来主人是一个懂得享受生活的人。
是谁这样会享受?夏桑子看得呆了,觉得空间里的这些古人太有想象力了,绿萝家的房子是木架的两层房,小院围着;庄主司徒伯伯家的房子更奇,建在崖壁之上,别有洞天;这家不知住着什么人,竟然将茅舍也建得这般妙不可言。
正叹道,有声音从茅舍外的竹林里传来:
“来者何人?”
声音清亮中带着厚重,随风而来,飘渺空灵。
夏桑子心里思忖道:这声音真好听,想必人也好看吧。
回过头,循着声音的方向看去,翩然走来一位白衣青年男子。
走得近了,见来人着月白长衫,裙裾飘飘,仙风暗袭;再看脸上,棱角分明,鼻子挺拔,剑眉下是一双含情之星目;一头黑亮的长发披在脑后,顶部挽着一个髻;脚上着木屐,不紧不慢走来。
夏桑子见人近了,方知自己看得太馋,不觉红了脸,垂下眼帘,一时手脚不知往何处放。
“来人可是夏桑子姑娘?”白衣男子问道。
“正是,请问你是……”夏桑子鼓起勇气,抬起头来,目视男子,问道。
“我是司徒于飞和绿萝的好友伯鱼,听他们说起过你,一直想见,却总是无缘,今日得见,甚是荣幸!”说着,向夏桑子施了一礼。
夏桑子心里想,这人说话与他们不一样,文绉绉的,一看就是读了不少书的人,嗯,有意思。
忙回答道:“桑子也听他们说起过你,也是一直想见没有机会,不想今日误打误撞,竟撞到你的房舍处来了,真是荣幸呢。”
“桑子姑娘客气了,来,且随我来,让你在这儿站着说话真不礼貌,我带你上去坐坐。”伯鱼走到前面,邀请夏桑子到茅舍里坐坐。
夏桑子随着伯鱼上到回廓里,在凳子上坐下,放眼望去,满眼翠绿,心里舒畅无比。
“伯鱼大哥,”夏桑子不好意思地笑笑说,“不知道叫你伯鱼大哥可不可以?”
“当然可以,我就叫你桑子小妹了。”伯鱼笑吟吟的,一笑就露出两个好看的酒窝。那酒窝让夏桑子有些迷醉,仿佛那里面盛着满杯的酒,见到了的人便如喝醉了般。
“伯鱼大哥,我觉得你住的这地方好生奇怪,这里太干净了,没有鸡鸭等俗物,亦没有葱蒜青菜等吃货,不像是住人的地方啊。还有,这里就住着你一个人吗?”
“哦,桑子小妹你看得仔细,这里确不是长期居住之处,不过是我自己给自己修的一个休闲之所。父母均健在,住在别外,一日三餐均在那里解决。这里不过是好友聚会之所,喝酒饮茶之地罢了。我有时过来,今天赶巧过来了,见到了桑子小妹。这地方可还喜欢?”
“天啦!”夏桑子抑制不住内心的喜爱之情,笑着说:“当然喜欢了!这地方真是一个好所在。刚才听你说这里可以饮茶,我正走得渴了,不知可否讨一碗茶来喝喝?”
“当然可以,伯鱼十分愿意为桑子姑娘煮茶喝呢。姑娘且坐着,待我去准备一下。”
说着,伯鱼推门进了茅舍。
第二卷 第五十四章 俊郞煮茶之对饮成趣
夏桑子有些好奇,心想他们怎么泡茶的,难不成也是和我们现代人一样的泡法?想看个究竟,于是站起来要到屋内去看。
伯鱼却从屋子里搬出一个石锅来,说是煮茶要用到。夏桑子疑惑:将这石锅搬出来在哪里煮呢?
伯鱼好像看出了夏桑子的疑惑,说,随我来。
两人从茅舍里出来,下了木阶,转过去朝前走了几步,到了竹林里面。竹里里面有一个小茅亭,亭子里有一个现成的炉子,旁边有一个石案和四个石凳。夏桑子想,这里莫不就是伯鱼要煮茶的地方。
伯鱼将那石锅放在石案上,说:“你且等着,我去拿些木炭和松针来。”说着,出了茅亭。
夏桑子的好奇心被逗了起来,心想这伯鱼真是有意思,我要喝口茶竟这般麻烦,不过话说回来,麻烦是麻烦了一点,却是风雅无比。茶本雅物,如此清风翠竹,火炉石锅,自然天成,简直妙不可言啊。
一会儿,伯鱼拿来了几节木炭、一捆松针和几根松枝。
木炭夏桑子识得。姑姑家在农村,每年冬天都烤这木炭火。木炭是青杠木烧的,引燃后,火力猛,化得慢,是最好的木炭。那松针,夏桑子也知道,小时候随姑姑家乡那些小伙伴一起到山上拾过。一到冬天,松树林里就堆积了一层厚厚的黄黄的松针,踩在上面,软绵绵的;躺在上面,眼睛看着蓝蓝的天,舒适惬意。玩累了,随便在地上一搂,就要搂上一大抱,装在背篓里,背回家去,是很好的引火柴。
伯鱼将木炭和松针放下,开始引火。
方法倒是和现代人的方法一样。先将干燥的松针引燃,接着将干透的指头粗的松枝折成小段,放在燃烧的松针上,不消半分钟,那些松枝也燃了。
伯鱼很专注,动作不慌悄忙,一双白皙的双手十指修长,虽然是做这引火烧炭的活计,但夏桑子看上去怎么都像是一幅生动的活的让人浮想联翩的画。
伯鱼见松枝燃起来了,马上将一截截的木炭放在上面,夏桑子知道,这是要将木炭引燃呢。光松针是不行的,两下子就燃完了,必得要这粗点的松枝方能引燃木炭。
夏桑子说:“虽然麻烦,但是好玩。不过这样做非要大把的时间不可,像我们那边,烧水都是用电的,快到是快,就是没有诗意了。就像吃饭,到处都是快餐,吃饭和喝水都是维持生命的必须,而不是对过程的享受。不过不是不想享受,而实在是没有时间,大家都忙,忙着挣钱,忙着升官,忙着买房买车。哪里像你们这里,如此悠然自得,真是羡慕得很啦。”
夏桑子絮絮叨叨,每次这种时候,总免不了要感叹一番,对古人悠然自得的生活生出由衷的爱慕来。
“煮茶需要时间,我喜欢这样,看样子桑子姑娘也喜欢,如果喜欢,我愿意经常煮给你喝呢。只是实在不知,你们是如何煮茶的。”伯鱼边拨弄着火,边问道。火光映红了他的好看的脸,显得愈发生动起来。
夏桑子说:“三五好友喝茶是风雅的事,我虽然喜欢,但是机会不多,平日里工作太忙,没有这样多的闲暇用来喝茶。照我看来,你们这饮茶的方式大约还停留在最初的阶段,也是最朴实的阶段。唐朝有个叫陆羽的人对茶颇有研究,写了一本《茶经》。喝茶发展到现代,早已经成了一种文化,俗称‘茶文化’,茶的种类也很多,喝法也是多种多样,如果要我给你细细讲来,恐怕十天半个月都讲不完呢。今日只看你煮茶,其余不讲,因为看你煮茶很有意思呢。”
“那以后和桑子姑娘在一起,可有得讲的了。”伯鱼抬起头来对夏桑子轻轻一笑,露出整齐洁白的牙齿,惹得夏桑子暗自赞叹:天啦,我们那边的孩子从小牙齿就被糖给毁了,等长大成人,一般人都没有这样的牙齿了,真真儿可惜啊。
两人说着话,不觉木炭已经烧好了,有些地方烧透了,红红的,有些地方还没有烧透,照夏桑子的经验,不过一会儿就会被全部烧透的。
伯鱼站起身来说:“桑子姑娘先帮着照看一下,我去拿茶饼和石臼石杵来。”说罢,转身向茅舍走去。
看着伯鱼的背影,夏桑子感叹:今天真是幸运,看到了古人煮茶,这是多么有意思的事情啊。
一会儿功夫,伯鱼拿来了一个貌似今天捣蒜的器物,样式差不多,不过是用石头做的,夏桑子在农村姑姑家看到过。叫什么“蒜臼子”,曾经在某本书上看到过,它还有一个学名,叫石制研钵。
伯鱼将蒜臼子放在案上,夏桑子好奇,问伯鱼将这器物唤作什么?
“茶臼。”伯鱼答道。
夏桑子想,茶臼,从名字上听,一定与煮茶有关了,我还以为是捣蒜的呢。幸好没有说出来,不然肯定逗伯鱼笑话。
同时拿过来的,还有一个茶饼。有点像今天到处都在卖的七子茶饼的样子。不过没有那么大,直径七、八厘米而已,小巧玲珑。
见木炭烧好了,伯鱼用铁制火钳夹住茶饼,放在炭火上端炙烤。一面烤完了又烤另外一面,有淡淡的水气冒出来。烤到后面,水气没有了,茶饼显出很脆的样子。
夏桑子想,原来这木炭是用来炙烤茶饼的呀。
伯鱼将茶饼烤干了,放下火钳,用手将茶饼掰成小块,放进茶臼里,拿起石杵捣起来。夏桑子想,天啦,要喝上一口茶真是不容易呢。见捣茶简单,心里痒痒,便也要试一试。伯鱼将石杵交到夏桑子手上,让她捣。
茶饼很脆,捣起来感觉很爽,眼见着那些碎块渐渐变成了细小的粉末状,夏桑子见伯鱼没有叫停的意思,就一直捣着。直到茶末均匀,方住了手。
“这下可以烧水了。”伯鱼说着,将石锅放到炉子上,让夏桑子等着,自己去取水来。
一刻功夫,伯鱼手上抱着一个陶罐过来了,里面装满了水。
到了亭子,蹲下,将罐子里的水倒在石锅里面。夏桑子问这水是什么水,哪里取的呀?
“这是泉水,一处石壁处冒出来的,甘甜可口,是上好的煮茶的水。”
“旁边不是有溪水吗?我看那水也极为干净,煮茶也是可以的吧。”
“可以是可以,但是我觉得这泉水更好,况且今日桑子姑娘来了,怎么能用那溪水呢,比较起这泉水来,必竟差一些。”
伯鱼坐到炉子前,往炉腔里一点点地添松针。
炉腔里本来就有燃烧的木炭,加上松针,火力很大,一会儿,锅里的水就开始冒鱼眼泡了。
伯鱼起了身,将捣好的茶末倒进锅里,煮着。
让夏桑子添火,说要到屋子里去拿点调料过来。
喝茶拿什么调料啊?夏桑子疑惑。
不大功夫,伯鱼拿来了两个陶碗和一个木勺子,其中一个碗里盛着葱末、姜末和一些橘子皮。
伯鱼将葱末姜末橘子皮一起放进锅里继续煮。
夏桑子呆了,心想,茶里面还要放这些东西吗?真是闻所未闻呢。刚才明明没有看到种有什么葱姜小菜之类的,他这么③üww。сōm快到哪里拿来了这些东西。实在想不通,便问了。
伯鱼说:“房舍后面我辟有一小块地,种着这些东西。刚才去扯了些,洗净了切碎了拿来的。”
锅里的东西沸腾起来,慢慢成粥状。
伯鱼说好了。用木勺舀到一个陶碗里,双手递到夏桑子手上,请夏桑子饮用。
夏桑子早等不及了,心想从来没有喝过这样的茶呢。费了这老大功夫,喝喝看是什么味道。
将碗送到嘴边,吹了吹热气,小心翼翼地细啜了一口。回味。
什么味道呢?用哪一个词是形容不出来的。首先有茶味,还有调料的味道,这些味道综合在一起,形成了一种特别的,说不出来的味道,烫烫的,香香的,很舒服,完全颠覆了自己对茶的所有印象。
喝了一口,便爱上了,再喝一口……
看看伯鱼,也端了一碗在喝,只是人家那动作不紧不慢,悠然自得,优雅漂亮。夏桑子心里暗自叹道:真是懂得享受生活之人啊,与他在一起,好有意思。想到这里,脸又红了,忙又喝了一口,不住地赞叹。客人对主人最好感谢,便是对他精心做出来的饮食高度赞美。
“谢谢桑子姑娘的赞美,喜欢喝我常煮着与你喝。”
一碗喝完了,夏桑子意尤未尽,伯鱼又舀了一碗与夏桑子。
站起来说:“我再给你添点东西。”说罢,出了亭子。
夏桑子想,还要添什么?这不都齐全了,煮好了么?
很快,伯鱼又回来了,手里拿着一朵刚采摘的新鲜的红玫瑰,说:“往里面撒些徘徊花瓣,味道又不一样,你试试,看喜不喜欢。”说着,用手将玫瑰花瓣轻轻扯下来,撒到夏桑子的碗里。
茶汤里飘着一朵朵红红的玫瑰花瓣,夏桑子觉得漂亮极了,忙喝了一口,果然又不一样,茶香里平添了玫瑰花?
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