异能庶食 作者:暮朵(起点vip2013-01-31完结,种田、美食、家斗)
姚织锦打定主意将与人周旋的事情都交给丁伟强处理。自己便四处打量着。这间酒楼,论大小恐怕和谷家的醉仙楼差不多,但内里的装潢却全然不同。谷元亨是个极其浮夸的人,他在世时。便将自家的酒楼弄的雕梁画栋富丽堂皇,恨不得各处都金光闪闪,虽有点俗。但看着也还算大气;而这琴光楼,从外面看自是红艳艳的,里面却是各种旖旎情状。随处可见粉紫色和海棠红的纱幔,从屋顶直直垂吊下来,有人从旁经过,带起一阵风,纱幔便随风微微摆荡。
这琴光楼里大部分的食客都是男子,每张桌旁,都坐着两个衣着称得上暴露的妙龄少女。帮着斟酒搛菜,与客人软语温言。莺燕之声不绝于耳。瞧那些客人脸上的表情,几乎将全副整颗心都放在了身旁的姑娘身上,恐怕就算龙髓凤肝端到眼前,他们也尝不出味道。
虽然从未去过烟花楼,也不曾踏入屠艳娘的春艳居一步,但姚织锦也略微明白,这间酒楼,与那起烟花柳巷之地,倒的确有些相似。菜品的味道尚未可知,但最起码,他们能够招揽到如此多的顾客,靠的绝对不是厨子的手艺,而是这些肯和食客们耳鬓厮磨的姑娘。汤文瑞所说的那些“狗屁倒灶”的伎俩,多半是真实存在的。
开着酒楼不好好钻研菜色,却在这些旁门左道上下功夫,这些男食客,坐在饭桌边,搂着美貌少女,跟逛窑子又有什么区别?
丁伟强在旁也看得眼睛都直了,用胳膊肘撞了撞姚织锦的手臂,目瞪口呆道:“老板,这可真是……就算在我们那儿,做这种生意,都还得遮遮掩掩的,按说,你们应当民风保守得多啊?怎能这样堂而皇之地大开着门,什么都不顾忌?这不是挂羊头卖狗肉吗?以女色招揽客人,这……”
“你小声点!”姚织锦拍了他一下,抬眼看了看那个候在一旁的伙计。
果然,那伙计将丁伟强的话一字不漏地全听进了耳朵里,脸色就有点不好看,但仍旧陪着笑道:“这位客官,你这是咋说的?在这润州城要开间酒楼做生意,那可是大大的不易啊!珍味楼你们听说过吗?那是之前润州城生意最好的酒楼了,老板是个才十几岁的姑娘,看着,和这位小姐恐怕年龄差不了多少,我虽从未去吃过,可我却也不相信,一个小姑娘,能做出什么好菜来?还不是因为那张俏脸吗?他们祭出这种手段,那生意,火爆的不得了!这种情况下,我们琴光楼的老板若想在润州城饮食界分得一杯羹,那可不就得想些盘外招?”
姚织锦和丁伟强对视一眼,正要开口,那伙计却只管滔滔不绝地道:“听说啊,那珍味楼的老板,已经是成了亲的了,夫君是城里有名的大户少爷,还是咱润州太守的亲侄子哪!家里想必不缺钱,何必让自己老婆出来抛头露面,任人观瞻?”
丁文强闻言,攥着拳头就要发飙,姚织锦连忙抓住了他的手,抬眼不同声色地道:“你们老板让你招呼客人,可不是让你聊闲篇儿的吧?你们店里,都有些什么招牌菜?”
那伙计呵呵笑道,一拍胸脯:“不是我夸口,我们店里,样样都是招牌!现在还没到中午,要我说呢,姑娘不如先叫一道鸡粥暖暖肠胃,然后再尝尝小店的白灼虾。对了,本店的陈皮牛肉丸,那也是一等一的好吃啊!”
“那就每样来一道。”姚织锦点了点头。
“这位小哥……”伙计试探地瞅了瞅丁伟强,“要不要咱店里的女伙计来帮你布菜倒酒?她们伺候的可周到了!”
“去去去,没见我们家姑娘坐在这儿呢吗?你瞎说什么!”丁伟强脸上有点发红,挥手将那伙计赶走,转身赧然对姚织锦道:“老板,他们要是打定了主意从歪门上挣钱,咱也没啥办法呀!”
姚织锦也是觉得有点头疼,但在丁伟强面前,她却不能乱了方寸,便道:“尝尝他家的菜究竟如何,然后咱们再作打算吧。”(
☆、第一百七十九话 找茬
那伙计立即去厨房下菜单,不多时,又格外还温了一壶好酒,十分殷勤地给二人倒上了,在旁垂手而立。
“你去吧,我们再有事自会叫你。”姚织锦回头冲他吩咐了一句,见他转身离开, 这才端起酒杯来,放到鼻尖嗅了嗅,蹙眉摇头道:“这酒颇烈。”
听她这样说,丁伟强立刻就也擎起酒杯抿了一口,立刻夸张地伸出舌头:“我靠,这是要辣死人哪,我舌头都麻了!”
“就是要让你舌头发麻。”姚织锦微微一笑道,“但凡真正爱吃之人,用餐时只以较为温和的酒水佐食,你知这是为何?太过浓烈的酒液,会令人舌头的感知力大幅下降,就算是山珍海错,也尝不出个中鲜美。这琴光楼的门面功夫做的十足十,又请了女伙计,如今还用烈酒佐食,这只能证明,他家的菜品,滋味怕是很不怎么样。陶爷曾跟我说过,做饭食生意,永远要以厨艺为本,务求钻研到底,精益求精,这间酒楼的老板专在旁门左道上下功夫,终究不是长久之计。”
“老板,你这都是白说。”丁伟强不以为然道,“别说我们现在还没尝过这酒楼菜品的味道,就算他家厨子手艺不咋地,那又怎样?你架不住人家就是客似云来啊!他能靠着这些噱头就赚得盆满钵满,又何必在乎菜品的质量?服务好,也是很重要的嘛!我告诉你,在我们那儿就有一间馆子,味道算不上多顶级,但就是服务特别周到,如今还不是生意红火。开得全国各地到处都是?”
“你从海那边的小国来,你们那儿的馆子,就算真的如你所言,全国都开了分店,那恐怕也没几家吧?”姚织锦调侃道。
丁伟强愣了一下,哭笑不得地摇摇头:“咳。我还真没法跟你说。”
两人闲聊了一阵。那伙计端着一个托盘又走了过来,将鸡粥、白灼虾和陈皮牛肉丸一一摆在二人面前。丁伟强给姚织锦盛了一碗粥,自己也舀了一勺送进嘴里,脸上的表情立刻有些奇怪。
姚织锦见状连忙冲那伙计挥了挥手。把他打发走,丁伟强立刻抓起旁边的空碗,将嘴里的粥吐了出来。愁眉苦脸道:“我的亲姥爷,这是坑我呢!”
“怎么了?”他露出这样苦哈哈的神色,姚织锦自然没必要再尝这粥的滋味。一脸幸灾乐祸地道,“啊呀,吃下去的你还吐出来,好恶心!”
“老板,你有能耐的自己尝尝,别就会说我!”丁伟强哭丧着脸道,“我从前成天一个人宅在家里。就靠着我自己的手艺,也做不出来这么难吃的菜!不说别的了。这粥里头还混着小石子,我才吃头一口,就硌了我的牙!我跟着你做饮食生意也这么久了,鸡粥这玩意,我知道,最重要的就得要突出一个‘鲜’字。这碗粥,熬的火候不够,鸡肉之前没有经过腌制处理,吃得我一嘴鸡毛味!”
“噗……”姚织锦撑不住笑了出来,“照你这么说,接下来的两道菜,也不用试了?”
“那不行!”丁伟强一拧脖子,半真半假地道,“今儿是你生拉活拽把我找来的,那我也不能一个人受苦。这鸡粥是不用再尝了,你试试那陈皮牛肉丸!”
说着,夹起一个丸子就要往姚织锦碗里搁。
能和谷韶言重归于好,姚织锦心里这二日敞快不少,便也嘻嘻笑着端起自己的碗往旁边躲,两人正你推我我推你的,打门外忽然进来一人,朝他们这个方向看了看。
“哎?这不是……”那人大声嚷了一句,忽然像想起来什么似的,快步走过来压低了声音,“嫂夫人,你怎么在这里?哦,我明白了,莫不是这琴光楼最近实在太过火爆,连你珍味楼的生意也夺了去,所以,你跑来尝味道了?”
姚织锦死死护住自己的碗,抬头一看,却见那人正是聂子奇。
这家伙难怪长得如此……富态,果然是个吃货,哪个酒楼都少不了他啊!
“聂公子,好久不见了。”姚织锦站起身来和他见了礼,“我听说琴光楼生意好得出奇,心里就有些发痒,特地来看看。怎么,你今日也是来尝新鲜的?”
聂子奇不置可否地笑了一下,大大咧咧在她对面坐下:“相请不如偶遇,嫂夫人今日点的菜都算聂某的,咱搭个桌,不介意吧?”
“有何不可?”姚织锦也还他一个笑容,“只不过,倒叫你破费了。”
“咳,嫂夫人别跟我这么客气。论起来,我之前也是没轻没重地得罪了你,你不计前嫌,还做出一道美味无匹的鱼脍来给我品尝,我谢你都来不及呢!”聂子奇自顾自端过酒壶给自己斟了一杯,喜滋滋道,“嫂夫人,告诉你一个好消息,我妹子定了亲了!就是咱城北的王家,他家二公子如今刚刚中了秀才,往后仕途可谓一马平川。幸亏当初我没有草草决定妹子的婚事,如今我这颗心,才算是放下了!”
他话语中隐隐有炫耀之意,姚织锦自然明白,他明里暗里,是拿了谷韶言和他妹子的未来夫君作对比,心下十分不以为然。人家的夫君,就算做了一品大员,又关她何事?
她心里这样想着,当然却不能这样说,只微微冲聂子奇一笑,道:“那可当真要恭喜聂公子了。不知今日你是否第一次来这琴光楼光顾?如今尚未到饭点儿,你已经早早来到,想必肚子早有些饿了,这陈皮牛肉丸我们还没有动过,不如你先尝尝,我再另外点两样小菜?”
话音未落,她身畔的丁伟强差点喷笑,姚织锦连忙回头警告地瞪了他一眼,搛起一颗外表看上去倒还色泽莹润透亮的牛肉丸,搁进聂子奇的碗里。
“是,我今儿倒还真是第一次来。怎么就恰好和嫂夫人碰上了?”聂子奇嘴里连说“不敢当”,却也不是真客气,立即将那颗牛肉丸搁进嘴里,嚼了两下,发出咯吱咯吱的声音。
做各种肉丸一般要加入荸荠,这是为了降低肉的油腻。使口感更加清爽。但从聂子奇咀嚼的动静来看。这陈皮牛肉丸中的荸荠,显然是搁的太多了些。
“唔……”聂子奇一边动着嘴巴,眉头就皱了起来,“这他娘的到底是牛肉丸还是荸荠丸啊!”
他和来这琴光楼的其他食客不一样。完全是为了美食,如今这陈皮牛肉丸中放了太多的荸荠,只剩下一口的菜味。牛肉的鲜、香、嫩,则一点也体现不出来,登时就令得他有些不悦。
“搞什么鬼。这简直是在骗钱!”他一拍桌子大声道,“小二,小二你给我滚过来!把你们老板叫出来,我倒要看看,他自个儿能不能把这一碟子牛肉丸给我吃下去!”
说着,又转头对姚织锦道:“嫂夫人,你厨艺如此了得。何必来这种地方给自己找不痛快?”
姚织锦笑而不答,她不可能和聂子奇一样。什么也不顾地胡乱嚷嚷,正发愁怎样才能想个办法和这琴光楼的老板见个面,探探情况,却没想到,连这件事,聂子奇也自动自觉地帮她包办了。
先前那个伙计很快跑了过来,见聂子奇一脸怒容,忙陪着笑道:“客官,这是怎么了,是不是小店伺候得不周到?你看这样行不,我交个女伙计来帮你夹菜服侍,何必您自己动手呢?在我们这酒楼里,顾客就是最重要的,哪能您都上门来,还让您自个儿动手的道理?”
说完就想溜。
聂子奇霍地站起身,指着隔壁桌那三个被女伙计迷得云里雾里的男人道:“你打量着我跟他们一样呢?本公子听说城里开了一间很火爆的饭馆儿,本来想尝尝滋味,谁成想,你们压根儿就是拿东西糊弄我呢!我聂子奇,生平就是好吃一口美食,你们这样,是对饮食行业的不敬!少跟我废话,把你们老板叫出来,不然今天,我绝对不让你们过好日子!”
他闹得动静颇大,不仅旁边的客人不满地看过来,整个大厅里也有不少人注意到他们的存在。就有人认出了姚织锦,窃窃私语道:“诶,那不是珍味楼那个长得特水灵的女老板吗?她怎么也来了,莫不是……来砸场子?”
“人家砸得起,也赔得起,怕啥?有谷家在后头撑腰呢!”
姚织锦翻了个白眼。见鬼了,这关她什么事,从头到尾,她压根儿就没有出一句声好吧?
许是因为聂子奇闹得动静实在太大的缘故,二楼一个雅间的门开了,里面走出一位身着枣红色滚金边锦袍的年轻公子,手里和聂子奇一样,也拿着一把折扇,头发梳的一丝不乱,翩翩然从楼上走了下来,径直来到姚织锦他们面前,嘴角噙着一抹笑,朗朗道:“我便是这琴光楼的东家,这位公子要见我,有何贵干?”
“你尝尝,你尝尝你这牛肉丸,像个什么东西?我……”聂子奇登时就咋呼开了,姚织锦却愣愣地盯着那人不愿眨眼。
你妹的,这一身,实在是太喜庆了好么?这男人看着不过二十七八岁,容?
页面: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153